La Noche de los Rábanos, of nacht van de radijzen, is een jaarlijkse vakantietraditie in Oaxaca, Mexico.
het begon meer dan een eeuw geleden toen kooplieden feestelijke radijzen maakten en ze verkochten op het zócolo (Stadsplein) tijdens de kerstperiode.
het feest gaat door tot op de dag van vandaag en vindt elke 23 December plaats wanneer de stad zich verzamelt in de zócolo om de ingewikkeld gesneden radijzen te bekijken.Populaire radijsnijwerken en sculpturen vertegenwoordigen dieren, heiligen, dansers, kathedralen en meer. De creaties kunnen slechts een paar uur worden weergegeven voordat de radijzen beginnen te verwelken, wat lange lijnen kan creëren op het evenement.
de winnaar van de beste gesneden radijs wint Peso ‘ s (cash).Ook vuurwerk, optochten, knutselcabines en karren met buñuelos (gefrituurd gebak bedekt met siroop) en esquites (gegrilde Mexicaanse straatmaïs gemengd met een kruidig mengsel) maken deel uit van het festival.
neem een kijkje bij enkele van de feestelijke radijsnijwerken uit een verleden La Noche de los Rábanos.
interessante feiten over La Noche De los Rábanos
- de stad wijdt land aan het kweken van radijzen die gebruikt worden voor het evenement.
- de radijzen kunnen tot twee meter lang zijn en tot 10 pond wegen.
- andere creaties gemaakt van maïskorrels en gedroogde bloemen zijn ook opgenomen in de displays en wedstrijden.De Spanjaarden brachten radijzen naar Mexico in de 16e eeuw. Ze groeien in dikke, lange, gekronkelde vormen en zijn niet bedoeld om te worden gegeten.
Pin Foto Door: Robert Shea, Flicker