dit Limonana recept (Middle Eastern Frozen Mint Lemonade) is zoet, scherp en verfrissend, en perfect om mee af te koelen op een warme dag!
het is Oktober. Het kan wel of niet overvloedig sneeuwen waar je bent. (Hoewel ik er nu niet ben, waar ik vandaan kom, sneeuwt het waarschijnlijk overvloedig!)
dat besef ik.
dus wat doe ik met het posten van een bevroren drank?
probeer hoe dan ook de herfst te simuleren in mijn appartement hier in Koeweit met kille AC, appelkaneel-geurende kaarsen en pompoen kruiden lattes, de waarheid blijft dat temps nog steeds in de jaren ‘ 90 in de middag.
ik heb af en toe een beetje afkoeling nodig, en Limonana is het meest verfrissende drankje, zo ‘ n beetje ooit.
ik dronk dit drankje voor het eerst in een restaurant hier in Koeweit Stad. Een vriend bestelde het en vertelde me dat het het beste drankje was om mee af te koelen tijdens een hittegolf. Ik was een beetje sceptisch over hoe het zou smaken na het kijken naar de groene kleur, maar ik nam een slokje en was meteen verslaafd!
Limonana Recipe – Middle Eastern Frozen Mint Lemonade
deze drank is een klassieke favoriet in het hele Midden-Oosten, waar verfrissende dranken een absolute noodzaak zijn. Het ziet er indrukwekkend uit, maar is eigenlijk zo makkelijk te maken. Het is echt niet moeilijker dan gewone limonade, hoewel er een extra stap is van het mengen van de limonade met ijs.
hoewel het super eenvoudig is om te maken, is er een truc aan deze drank. De sleutel tot de perfecte Limonana is in de verhouding van citroen tot suiker tot water.
een deel van wat dit drankje zo verfrissend maakt is het feit dat het bevroren wordt geserveerd, dus om niet te worden verwaterd, moet je beginnen met een zeer geconcentreerde limonade. Ik speelde met de verhouding en ik denk dat het recept hieronder perfect is: zowel zoet als taart, zoals limonade zou moeten zijn, en helemaal niet verwaterd, zelfs als de slushie-drank smelt.
slechts een waarschuwing, deze drank zal scheiden als de ijzige slush stijgt naar de top van de vloeistof. Niet op een grove manier echter, en de smaak wordt niet beïnvloed. Het is net als hoe ijsblokjes naar de top van een drankje stijgen.
als je in een deel van de wereld bent waar het nog warm is of als je geniet van de herfst maar je krijgt een willekeurige warme dag, probeer dit eens! Het wordt meteen raak.
Liz ‘ s virtuele Baby Shower
Ik heb deze citroen traktatie gemaakt ter ere van Liz (The Lemon Bowl) die een jongetje in haar familie zal verwelkomen! (Knuffels en kusjes en enorme proficiat aan jou, Liz!)
ook hartelijk dank aan Rachel (Rachel Cooks), Kristen (Dine & Dish), en Sheila (Eat2Gather) voor het organiseren van dit evenement!
hier zijn de andere fantastische bloggers die deelnemen aan de virtuele douche, samen met wat ze maken:
Voorgerechten
-
Slagroom Feta Verspreid met Citroen, Knoflook & Rozemarijn door Missen in de Keuken
-
Bloemkool Puree “Aardappelen” in een Citroen Cup met Gerookte Paprika door het Beklimmen van Grier Berg
-
Citroen, Basilicum Bruschetta door Dineren & Gerecht
-
Chipotle Zoete Aardappel Friet met Citroen-Basilicum-Aioli door Wat Gaby Koken
-
Citroen-Knoflook-Kruiden Gemarineerde Olijven door Sarah ’s Cucina Bella
-
Kalamata Olijven en Feta Dip met Gebakken Citroen Peper Pita Chips door In Aggie’ s Keuken
-
romige Asperge Guacamole van de gezonde appel
dranken
-
sprankelende honing rozemarijn limonade door nootmuskaat Nanny
-
basilicum Hibiscus Lemonade van Fabtastic Eats
-
Jam Mocktails: Citroen & Ananas door Koken met Boeken
-
Citroen Jalapeno Spritzer door Bev Koks
-
Mousserende Blackberry Limonade door Kruimels en Chaos
Salades
-
Citroen-Quinoa-Salade met Pistachenoten & Zon-Gedroogde Tomaten door Cookin’ Gerard
-
Griekse Salade met Knoflook-Citroen Vinaigrette door Gimme some Oven
-
Peer Quinoa Salade door Terughoudend Entertainer
-
Citroen, Avocado Salade Dressing door De Lean Green Bean
-
Lemony Spinazie & Tomaat Quinoa Salade door MomAdvice
-
Gekruide Inktvis Salade met gekonfijte Citroenen door het Dagelijks Maven
Hoofd Gerechten
-
italiaanse Citroen, Geroosterde Kip Pot door Eat2Gather
-
Citroen, Knoflook Garnalen Tostada met Een Pittige Bite
-
Citroen Peper Garnalen Linguine door Smaak en Vertellen
-
Zalm met Citroen en Kruiden Boter door het Omgaan met de Warmte
-
Saltimbocca van Kip met Romige citroensaus en Olive Orzo door Baker door de Natuur
Desserts
-
Honing Citroen Shortbread Cookies door Rachel Koks
-
Citroen Blueberry Macarons door Chocolade & Wortelen
-
Citroen Glazen Cookies door Een Ceder Lepel
-
Gezonder Lemon Bars door Texanerin Bakken
-
Citroen Suiker Cookies, door Wat Megan ‘ s Maken
-
Licht Citroen Mousse door het Land Hakmes
-
Citroen Suiker Cookie Broodjes door ik ben bakker
-
Mini Citroen Cheesecakes met Speculoos Korst door De Student in de rechten van de Vrouw
-
Citroen Cupcakes met Citroen Chips door Geplaatst aan tafel
heb jij dit recept gemaakt? Beoordeel het en laat hieronder een reactie achter, want ik hoor graag van u! U kunt ook tag @anediblemosaic op sociale media. Instagram, Twitter en Facebook volgen om up-to-date te blijven. Xoxo, geloof
Limonana (Midden-Oosten bevroren Mint limonade)
pin
Ingrediënten
- ▢ 6 eetlepels suiker
- ▢ 14 eetlepels water verdeeld
- ▢ 1/2 kop vers citroensap
- ▢ 4 stengels van de muntblaadjes over 40 bladeren, plus een paar extra takjes voor de garnering indien gewenst
- ▢ 20 ijsblokjes
- ▢ 1-2 druppels oranjebloesemwater optioneel
Instructies
-
Voeg de suiker en 6 eetlepels water in een kleine steelpan; verwarm op middelhoog vuur, onder voortdurend roeren, totdat de suiker is opgelost. Afkoelen tot kamertemperatuur.
-
voeg de gekoelde suikerstroop, resterende 1/2 kopje water, citroensap, muntblaadjes, ijsblokjes en oranjebloesemwater (indien gebruikt) toe aan een blender. Puls een paar keer om het ijs te breken en vervolgens te verwerken tot slushy.
-
giet in 2 grote glazen, garneer met muntblaadjes indien gewenst, en serveer onmiddellijk.
voeding
dit bericht werd voor het eerst gepubliceerd op een eetbaar mozaïek op 14 oktober 2013. Ik heb het bijgewerkt met meer informatie op 10 augustus 2020.
informatieverschaffing: Dit bericht bevat Amazon affiliate links naar producten waar ik in geloof, wat betekent dat hoewel het niet kost je iets extra, Ik zal een kleine hoeveelheid geld ontvangen van de verkoop van deze items. Dank u voor het helpen om een eetbare mozaïek te ondersteunen!