Limoncello Prosecco Cocktail

Limoncello Prosecco is een zoete, lichte, verfrissende zomercocktail perfect om te vermaken!

maak je je klaar voor oudejaarsavond nu Kerstmis in de achteruitkijkspiegel is? Ik voel me altijd een beetje verdrietig als de kerst voorbij is, maar het is spannend om uit te kijken naar een nieuw jaar! Deze dagen met drie kinderen onder de 10 we niet uitgaan op oudejaarsavond, maar ik nog steeds graag genieten van mijn middernacht toast met mijn belangrijkste squeeze, zelfs als het op de bank! Dit jaar vier ik het met deze heerlijke Limoncello Prosecco Cocktail, soms ook wel Sorrento Sparklers genoemd!

voor degenen die niet bekend zijn, zijn zowel Limoncello als Prosecco Italiaans van oorsprong. Prosecco is een sprankelende witte wijn die erg lijkt op Champagne, maar minder duur en ik vind het een beetje meer fruitig-het is heerlijk als je een fan bent van mousserende wijnen! Wat Limoncello betreft, het is een Italiaanse likeur met citroensmaak (ik heb hier een recept om zelf te maken) die traditioneel wordt geserveerd na het diner. Ik probeerde voor het eerst limoncello toen mijn man en ik woonden in Italië ongeveer elf jaar geleden-het is een grappig verhaal Ik ga in detail over hier als je wilt horen!

terug naar de cocktail….dit is een super eenvoudig 2 Ingrediënt recept! Giet gewoon een shot Limoncello in de bodem van een champagnefluit en sluit af met Prosecco, garneer met citroenschil of munt als je het leuk vindt! Het wordt niet veel eenvoudiger en is een leuke heerlijke twist op standaard sparkly!

hoe gaat u oudejaarsavond vieren dit jaar? Bel je het nieuwe jaar met een toast?

deze cocktails vind u misschien ook interessant:

• Oranje Mojito
• Champagne Punch
• Watermeloen Komkommer, Mint Cocktail
• Ruby Red Raspberry Cocktail
• Sparkling Lemon Drop-Cocktail
• Klassieke Mimosa (met 15+ varianten)

Print