New Haven Stijl Witte Clam Pizza

deze winkel is gecompenseerd door Collective Bias, Inc. en zijn adverteerder. Alle meningen zijn van mij alleen. # HomemadePizzaCrust #CollectiveBias # HomemadePizza

New Haven Style White Clam Pizza is een ongelooflijk rijke pizza met veel lekkere mosselen en knoflook. Verrassend genoeg heeft het geen tomatensaus. Het brak jaren geleden de regels en werd een heerlijke favoriet. Sommigen zouden zelfs zeggen dat het de beste is.

dit is geen gewone pizza. Deze New Haven Stijl Witte Mossel Pizza is geladen met mosselen en heeft geen tomatensaus en geen mozzarella. Het breekt de typische regels van pizza, maar dat betekent gewoon dat het leuk, creatief en heerlijk is.

elk jaar voor mijn verjaardag maken we zelfgemaakte pizza. Het is een van mijn favoriete tradities. Ik hou van de eenvoud van een verblijf in en het hebben van een leuke nacht met mijn familie.

Plus, pizza maken is zo leuk. Rol het deeg uit, maak pizza ‘ s in verschillende grappige vormen en laad het op met lekkere toppings. Perfecte manier om een nieuw jaar te beginnen.

mijn Ga naar pizzadeeg is Fleischmann ‘ s® RapidRise® Yeast® 30 minuten pizzadeeg omdat het zo gemakkelijk te maken is (geen stand mixer nodig!). En het is zo snel klaar! Ik gebruik het in al mijn bakken als ik gist gebruik. Ze delen Facebook en Instagram accounts met zo veel geweldige recepten.

New Haven Stijl Witte Clam Pizza

deze pizza is Regionale favoriet die bekend is in New England, vooral in New Haven, Connecticut. De White Clam Pizza werd uitgevonden in Frank Pepe Pizzeria Napoletana in de jaren 1960. Mosselen, knoflook, Pecorino Romano, oregano en een kolk olie hebben dit bedrijf op de kaart gezet. Het is zo geliefd dat het werd uitgeroepen tot de Nummer één pizza in Amerika (Daily Mail-2018). Boem!”

ik bedoel, hoe kun je in godsnaam een lading mosselen, kaas, verse knoflook en pittige gebarsten rode peper weerstaan?!?! Ook de kruiden maakten een mooie finishing touch.

om te beginnen moet je beginnen met een geweldig pizzadeeg. Het maken van uw eigen deeg is heel eenvoudig, want het gaat gewoon om een paar ingrediënten en is snel te doen. Zelfgemaakte pizzakorst smaakt zo goed, vooral als je Fleischmann ‘ s Yeast®gebruikt.

gebruik Fleischmann ‘ s ® RapidRise ® gist zodat u snel een partij pizzadeeg kunt maken – het duurt slechts 10 minuten voordat het deeg stijgt! Dit is geweldig voor iedereen, vooral degenen die nieuw zijn voor het gebruik van gist. Laat je niet intimideren bij het gebruik van gist. Het is heel gemakkelijk, en je zult genieten van de resultaten. Zelfgemaakt is altijd het beste en Fleischmann ‘ s ® RapidRise ® gist maakt het gemakkelijk!

mijn grootste tip voor het gebruik van gist is dat je de instructies te volgen! (duh!) Maar de meest voorkomende fout is het niet volgen van de instructies met betrekking tot die gist. Neem de tijd om ze te lezen, want ze variëren afhankelijk van wat voor soort gist je gebruikt. Ook wilt u de datum van het pakket controleren en verse, niet verlopen gist gebruiken.

verder is de andere veel voorkomende fout het gebruik van water dat te heet is! Gist is een live organiserend, dus als het te koud is zullen ze niet warm en gezellig worden, om die luchtige bubbels te maken. Maar als het te warm is, dood je de gist. Omdat u water moet toevoegen dat wordt verwarmd tot 120F-130F, moet u altijd gebruik maken van een thermometer om de temperatuur te controleren. Maar als je geen thermometer hebt, moet je er gewoon voor zorgen dat hij comfortabel warm aanvoelt, niet te warm. Het kan ook niet te koud zijn of het zal niet activeren.

zodra je je lekkere pizzadeeg hebt gemaakt, kun je beginnen met de heerlijke toppings voor je New Haven Style White Clam Pizza.

je slaat de traditionele tomatensaus en mozzarella over. Jij, je leest dat goed-er is geen saus op deze pizza! Er is gewoon lekkere Pecorino Romano kaas, mosselen, een besprenkeling van oregano, en veel knoflook.

wees niet bang voor al die knoflook, want het wordt lekker zacht van smaak. Als het bakt zal de knoflook zeer geurig worden.

door geen mozzarella te gebruiken en Pecorino Romano kaas te gebruiken, neem je a en gebruik je de mosselen terwijl ze uit de oven worden opgewarmd. De kaas wordt perfect smelt, zonder dat het draderig wordt. Het is een leuke, andere manier om van je pizza te genieten. Yum!

u kunt verse mosselen gebruiken, maar de blikjes mosselen zijn geweldig om bij de hand te houden om deze pizza in een oogwenk te maken. Ik gebruikte zowel hele baby mosselen en gehakte mosselen. De variëteit geeft de pizza een geweldige textuur en smaak.

zorg ervoor dat je deze New Haven Style White Clam Pizza maakt op je volgende pizza avond. U zult genieten van het maken van de pizza van begin tot eind. En dan zul je echt genieten van het nemen van een grote hap van de watertanden pizza.

mag ik het deeg invriezen?

absoluut! Je kunt het deeg van tevoren plannen en invriezen. Laat het ontdooien en je bent klaar voor een geweldige pizza avond. Maar maak je geen zorgen als je het niet van tevoren hebt gemaakt, want als je Fleischmann ‘ s® RapidRise® gist gebruikt, heb je in een handomdraai pizzadeeg klaar omdat het slechts 10 minuten nodig heeft om te rijzen!

kan ik mozzarella gebruiken?

Als u geen Pecorino Romano heeft, gebruik dan mozzarella, dan is het gratis om mozzarella te vervangen. Bedenk gewoon dat het een andere smaak zal hebben dan wat traditioneel is.

Meer Lekkere Pizza Recepten

Ingrediënten

Voor de 30 minuten Pizza Deeg

  • 1-3/4 tot 2-1/4 kopjes bloem voor alle doeleinden
  • 1 pakje (1/4 oz, ongeveer 2 1/4 theelepels) Fleischmann® RapidRise® Gist
  • 1-1/2 theelepels suiker
  • 3/4 theelepel zout
  • 2/3 cup zeer warm water (120° 130°F)*
  • maïsmeel

Voor de Pizza

  • 1/4 kop vers geraspte echte italiaanse Pecorino Romano kaas
  • 1 (6.5 oz) gehakte mosselen, uitgelekt en afgespoeld
  • 1/2 kan (10 oz) hele baby mosselen, uitgelekt en afgespoeld
  • 1/4 Kop gehakte gekookte spek, optioneel
  • 2 teentjes knoflook, gehakte
  • 1/2 theelepel gedroogde oregano
  • 1/2 theelepel gemalen rode peper vlokken
  • 2 Eetlepels gehakte verse peterselie
  • 1 Eetlepel extra virgin olijfolie

Instructies

  1. Verwarm de oven tot 500 graden. Plaats een pizzasteen of omgekeerde omrande bakplaat op het onderste rek.
  2. Stat door het pizzadeeg te maken, combineer je 1 kopje bloem, onopgeloste gist, suiker en zout in een grote kom. Voeg het water en de olie toe; meng tot goed gemengd, ongeveer 1 minuut. Voeg geleidelijk genoeg overgebleven bloem toe om een zacht deeg te maken. Het deeg moet van de zijkanten van de kom wegtrekken om een bal te vormen en zal licht plakkerig zijn. Kneed voorzichtig op een goed met bloem bestoven oppervlak, voeg indien nodig wat bloem toe, tot glad en elastisch, ongeveer 4 minuten. Laat de deegbal 10 minuten rusten.
  3. eenmaal uitgerust, rol het deeg op de met bloem bestoven toonbank om een cirkel van 12 inch te maken.
  4. strooi royaal wat maïsmeel op je pizzaschil. Breng het pizzadeeg over op de pizzaschil.
  5. strooi de kaas over het deeg, laat een 3/4″ rand om de korst te vormen. Strooi dan de mosselen, knoflook en oregano op de pizza.
  6. bak gedurende 12-14 minuten, totdat de korst goudbruin is en de kaas is gesmolten. Strooi onmiddellijk de gemalen rode paprikavlokken en gehakte verse peterselie over de pizza. Bestrijk de korst met de extra vierge olijfolie. Laat 2 minuten afkoelen, voorafgaand aan het snijden en genieten.

opmerkingen

*als u geen thermometer heeft, moet het water erg warm aanvoelen.

30 minuten Pizza korst afkomstig van hier zoeken naar 30 minuten pizza korst.

Voeding Informatie:

Resultaat: 6Serving Grootte: 1
Hoeveelheid Per dosering:Calorieën: 534Total Vet: 11gSaturated Vet: 4gTrans Vet: 0gUnsaturated Vet: 6gCholesterol: 37mgSodium: 881mgCarbohydrates: 83gFiber: 4gSugar: 2gProtein: 24g

Heb je dit recept?

Tag me in je Instagram pic @iamahoneybee

bezoek de website voor meer snelle en eenvoudige recepten met Fleishmann ® RapidRise ® gist. Volg mee op Facebook op Instagram als @FleischmannsYeast, en Pinterest.

Geef een antwoord

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd.

Previous post De meest gevreesde surfbendes in de wereld
Next post definitie van “hartig”‘