Poorman ‘ s Meal is een heerlijk recept gedeeld door mevrouw Clara, die de Grote Depressie overleefde. Klik hier voor de video van mevrouw Clara die de maaltijd van de Poorman maakt. Dit was een leuk recept om te maken met mijn kinderen nadat we samen de video bekeken. We hebben dit recept een handvol keer gemaakt en ik dacht dat het misschien een relevant recept om te posten tijdens deze quarantaine tijd. De ingrediënten zijn goedkoop en hebben een vrij goede houdbaarheid.
Poorman ‘ s Meal
ingrediënten (voor ongeveer 6 porties):
- 6 gewone Russelaardappelen, gewassen geschild en in blokjes gesneden bijtgrootte
- 1 grote gele of witte ui, in plakken of in stukjes
- wat plantaardige olie voor het koken (ongeveer 3 el. of indien nodig)
- optioneel: ongeveer 1/4 C. water
- 4 hotdogs, gesneden in hapklare stukjes
- ongeveer 2 El. salsa (Ik gebruik graag Pace Chunky milde Salsa)
- zout en peper naar smaak
instructies:
- doe de in blokjes gesneden aardappelen en de gesnipperde ui in een grote koekenpan (ik gebruikte een grote gietijzeren koekenpan).
- besprenkel de bakolie er bovenop en draai het vuur op medium. Laat de aardappelen langzaam bruin worden en meng ze om de paar minuten zodat ze gelijkmatiger koken. Als u ongeveer 1/4 kopje water wilt toevoegen om de aardappelen te verzachten, kunt u dat doen.
- als de aardappelen gaar zijn en de uien gaar zijn, voeg dan de hapklare hotdogs en salsa toe. Meng voorzichtig. Breng op smaak met zout en peper.
een ander smakelijk, budgetvriendelijk recept met ingrediënten die niet snel slecht gaan, is gezonde linzensoep.
* geïnspireerd door deze video van mevrouw Clara.
Samenvatting
Recept Naam
Poorman ‘ s Maaltijd (Depressie Tijdperk Recept)
Gepubliceerd Op
2020-05-19
Gemiddelde Beoordeling
5
Gebaseerd op 1 Review(s)
Gebaseerd op 1 Review(s)