de ultieme natuurlijke voedingskleurstof, rode biet poeder geeft de kok een palet van intense roze en rood. Zeer voedzaam, met tal van gerapporteerde gezondheidsvoordelen, het is milde en licht zoete smaak doet geen afbreuk aan de smaak van een gerecht.
veel gebruikt in de Indiase keuken, zoals in dit recept voor Rogan Josh, kan het ook levendigheid toevoegen aan zoete & zure gerechten, pasta ‘ s en goulashes en extra voeding aan soepen en stoofschotels. Ook waardevol bij het bakken, voor het kleuren van sponzen, glacings & botercrèmes. Bijzonder heerlijk wanneer toegevoegd aan smoothies & groentesapmelanges! Naast culinair gebruik, kan het ook worden gebruikt in handgemaakte zepen, badbommen en make-up.
rode Bietpoeder is geschikt voor zowel vegetariërs & veganisten als iedereen met een intolerantie voor kunstmatige voedingskleurstoffen.Van oudsher heeft de rode biet altijd een plaats gehad in de menselijke samenleving. Naar verluidt gevonden Als verkoolde resten dating terug naar Neolithische tijden, het werd vervolgens vereerd door de Romeinen als een remedie voor koorts, constipatie en andere kwalen. Het is al lang beschouwd als bij te dragen aan de algemene goede gezondheid en is naar verluidt een effectief afrodisiacum, vanwege de aanwezigheid van het mineraal boor en het aminozuur arginine!
recenter is erkend dat rode biet door de aanwezigheid van nitraten zeer effectief is in de verlaging van de bloeddruk. Voordelen voor de gezondheid in overvloed, waaronder hoge niveaus van ijzer, die kunnen helpen bij de bestrijding van anemie. Rode biet is rijk aan antioxidanten en is ook een goede bron van een breed scala aan andere vitaminen en mineralen. Een theelepel rode biet poeder is ongeveer het equivalent van een verse rode biet, dus het is gemakkelijk om de voordelen van deze fantastische super-food plukken door het te integreren in uw koken!