Dit Roselle sap recept is gemaakt met verse Roselle plant bloemen (kelk).
het kan zowel met verse bloemen als met gedroogde kelken worden gemaakt.
tenzij u Thaise thee of een Chai maakt, is thee over het algemeen zeer eenvoudig te maken. Rosella thee is niet anders.
Pin Wat is het verschil tussen Roselle thee en hibiscus thee?
Pin oorspronkelijk bij het maken van dit recept dacht ik Roselle plant ‘ s eigennaam was Hibiscus. Maar ik kwam erachter dat deze” hibiscus thee “beter”Roselle thee” wordt genoemd.
Rosellethee of rosellesap wordt gemaakt van bloemen van het geslacht Hibiscus. Bij het opzoeken van meer informatie over Hibiscus thee, vond ik dat een ander type hibiscus thee afkomstig is van Hibiscus bloemen die er zo uitzien:
ons “Roselle Juice” recept hier Gebruikt geen bloemen die er zo uitzien hieronder hierboven met de kolibrie en de rode hibiscus bloemen. De reden voor mijn verwarring is dat Hibiscus een geslacht is van bloeiende planten met honderden verschillende soorten.
Pin de verschillen worden hier mooi samengevat door Garden Lovers Club:
de verwarring in algemene namen en wetenschappelijke classificatie veroorzaakt vaak problemen met grote plantengroepen zoals hibiscus. In dit geval zijn alle echte roselle planten—die lokaal bekend kunnen worden als rosella, rode zuring, Florida cranberry, of Jamaica zuring—hibiscus planten, maar niet alle Hibiscus planten zijn roselle.
– Garden Lovers Club
Roselle plant is slechts een van de 100 soorten variaties. Bij volle bloei ziet de Roselle-variëteit van de hibiscusbloem er zo uit (dit recept) :
Pin Roselle sap komt uit de kelken geoogst voordat ze naar dit bloeipunt. En sommige worden geoogst zonder dat er ooit een hibiscusbloem bloeit.
zodat de verwarring tussen Hibiscus en Roselle thee verdwijnt.
Vervolgens is de juiste naam van de Roselle thee zelf.
het heeft vele namen, afhankelijk van het land waarin u zich bevindt.
de vele populaire namen van Rosellesap
de roselleplant heeft verschillende namen. Het groeit langs dezelfde breedtegraad over de hele wereld, inheems in tropische en subtropische regio ‘ s, en natuurlijk elk land heeft zijn eigen naam voor.
de bijzondere Hibiscus (Rosellebloem) van dit recept is afkomstig van de Hibiscus sabdariffa-soort. Van de Hibiscus sabdariffa-soort wordt gezegd dat ze inheems is in West-Afrika (maar dit is niet zeker). Wanneer de sabdiriffa soorten (dit recept!) wordt toegediend in warm water, het resultaat staat bekend als ” carcade.”
- in Mexico staat het bekend als Agua De Jamaica of Jugo de Jamaica (J klinkt als een H).
- in andere plaatsen zoals het Verenigd Koninkrijk is het bekend als zuring Juice.
Pin zolang de bloem eruit ziet als deze beelden, dan hebben we het over dezelfde plant voor dit recept, de Roselle plant.
deze zelfde bloemen boven volledig ontluiken en geoogst in de pot:
Pin Hieronder staan enkele variaties van Namen die wereldwijd gebruikt worden voor Roselle juice. Roselle sap of thee lijken het meest voor te komen in de Verenigde Staten
- Hibiscus thee
- Rosella (Australië)
- Flor De Jamica – ” Hamaica “(bloem in Latijnse landen)
- Agua De Jamaica – “Hamaica” (het Roselle sap in Latijnse landen)
- zuring plant (in U. K. Aziatische en Caribische winkels)
- Guddahal Flower & Tea (India))
Roselle thee Voordelen
behalve het feit dat het zo gemakkelijk te maken is, is Roselle een zeer unieke plant met als belangrijkste gezondheidsvoordeel hoge bloeddruk. Daarom wordt het beschouwd als een plant voor kruidengeneeskunde. En het heeft een unieke smaak die goed combineert met vele andere vruchten. Dus je creatie opties zijn eindeloos.
Ik geef de voorkeur aan puur Rosellesap zonder toegevoegde suiker, alleen een beetje zout tijdens het koken. Maar meestal wordt er op zijn minst een zoetstof toegevoegd, zoals honing, suiker of stevia-extract. Andere vruchten kunnen ook goed werken, zoals sinaasappels en limoenen.
Waarvoor Is Roselle Juice Goed? Lots …
er is een studie uit 2015 studie in het Journal of Hypertension dat toonde Roselle plant kan bloeddruk verlagen in de hoeveelheden van 7,5/3,5 eenheden, systolisch/diastolisch (bron).
Hibiscus thee voordelen van de Roselle plant zorgen voor veel meer dan de verlaging van de bloeddruk ook. Het is een super gezonde kruidenthee, en hoewel er geen officiële studies zijn die een back-up maken van veel van de voordelen voor de gezondheid, van het onderzoeken van de gunstige kwaliteiten van deze plant, geloof ik dat het een geweldige aanvulling is op elke lijst met huismiddeltjes. Hier is een korte lijst van een aantal hibiscus thee voordelen vond ik online van Healthline en een paar andere artikelen (bron):
- vol met antioxidanten
- kan het bloedvetgehalte
- de gezondheid van de lever Verlagen (Dit is een van mijn favorieten!)
- kan gewichtsverlies bevorderen
- potentiële kankerpreventie
- bacteriën bestrijdende eigenschappen
dit artikel over Herbpathie biedt een lange lijst van zeer grote gezondheidsvoordelen die mogelijk worden ontvangen van Roselle juice/hibiscus thee. Hier zijn enkele van hen:
- kaalheid (plaatselijk aangebracht)
- urineweginfectie (UTI)
- menstruatiestoornissen
- diarree
- nierziekte
- Roos (plaatselijk aangebracht)
- hoesten
- hoog cholesterol
- wonden (plaatselijk aangebracht) depressie: Roselle heeft antidepressieve eigenschappen die zenuwspanning helpen ontspannen en dagelijkse stress-en angstverlichting bieden.
- leveraandoeningen
- Candidiasis
om meer te weten te komen over hoe Roselle juice kan helpen met deze dingen, zou ik dat Herbpathy artikel bezoeken.
voordat we beginnen met het recept van roselle sap, hier is Milli, onze eenogige hond die met de grote jongens rent en de magerste van de roedel is. Ze is een geweldige hond die op een dag verscheen met haar gezicht doorgesneden door iemand.
Pin Hoe maak je Roselle sap van verse Roselle Calyces (RC)
- kook verse of gedroogde bloemen voor 15 minuten en je bent klaar.
- dat is het, recept klaar.
als dat niet het makkelijkste recept is dat we ooit op onze blog zullen publiceren, dan Weet ik niet wat het zal zijn.
ook al is dat alles wat nodig is, laten we nu dit Roselle sap recept verder afbreken, van de grote Roselle planten in de tuin tot de kruik op mijn keukentafel. Als je verse Roselle bloemen hebt, heb je het extra voordeel dat je er een heerlijke jam mee kunt maken. Bezoek ons recept voor Roselle Jam.
de juiste term voor de Roselle bloemblaadjes zijn “calyces.”De kelk en de epicalyx zijn je koken om de thee te maken.
Pin de kelk en epicalyx “bloemblaadjes” op Rosellebloemen
wanneer u deze kelken en epicalysen uit de bloem verwijdert, verwijdert u in principe alleen de zaadstokje.
het verwijderen van de zaaddozen (zeer voorkeur, maar niet 100% verplicht)
ik weet niet zeker wat er zal gebeuren als je de zaaddozen buiten kookt omdat ik het nog nooit geprobeerd heb, ik weet zeker dat de toegevoegde lectinen iets doen, maar ik weet het niet zeker. Een ding om op te letten zijn de minuscule doornen van de Roselle plant zaadpod.
Update Re: seed pods-we hebben een commentaar hieronder dat vermeldt koken van de zaad pods. Jill merkte op:
stop met het rode vlezige deel de bloem te noemen. De bloem bloeide en dropte af voordat de zaadpods gevormd en de kelken vergroot. Sommige recepten die ik heb gelezen zeggen om de zaaddozen in water te koken om de pectine van hen te krijgen, gebruik dan het water om de caylyxen voor jam te koken. Het werkte voor mij.
u wilt handschoenen dragen tijdens het verwijderen van de zaadpod. De zaadpods hebben kleine haarachtige spikes die veel pijn doen als ze in je vingers steken. En ze zijn moeilijk weg te komen. Ik heb geen specifieke Roselle plant deseeders gevonden, maar je kunt het waarschijnlijk maken. De video hieronder toont een man die Roselle zaadpeulen verwijdert met een holle metalen buis zoals deze.
een ijzerhandel moet een juiste maat metalen buis die je zou kunnen veranderen in een Roselle plant zaadpod remover hebben.
u kunt ook de kelken van de Roselleplant verwijderen en de zaden intact laten op de plant. We hebben het net gedaan en het laat de zaden volledig rijpen op de stengel zoals ze normaal zouden doen.
Pin stap-voor-stap Roselle Juice Recept Directions
laten we eindelijk eens kijken hoe deze Roselle sap/hibiscus thee wordt gemaakt van de verse Roselle bloemen.
hoewel veel online Roselle-theerecepten zeggen dat deze kelken ongeveer 5 minuten in kokend water moeten worden geweekt, vinden we dat de thee dieper rood is en met een sterkere smaak (niet te sterk) rond 10 tot 15 minuten.
Stap 1. Zaad de Rosellebloemen (verwijder peulen)
oogst de bloemen en schil vervolgens de bloemblaadjes (kelken) eraf.
Pin je gebruikt het kelk deel van de bloem. Niet de zaadcapsule.
zodra alle Rosellebloemen zijn ontpit, is het tijd om ze schoon te maken met regelmatig drinkwater en wat water in een pot te laten koken.
Stap 2. Was de bloem en kook daarna
we hebben een drievoudige was gedaan voordat we met de kook begonnen.
Pin zodra de bloem in het kokende water is, voeg een snufje zout toe. Dit helpt evenwicht uit de natuurlijke bitterheid.
Stap 3. Voeg zoetstof naar keuze (of niet)
Als u wilt kunt u een zoetstof van uw toevoegen aan het einde van de kook.
na ongeveer 10 minuten koken van de Roselle calyces, krijgen we een heerlijke dieprode thee.
nu heb je wat heerlijk Roselle sap!
Pin en dat is alles wat er is aan dit eenvoudige kruidenthee recept!
Hibiscus Thee Maken Van Gedroogde Bloemen?
als je geen verse bloemen hebt, maar in plaats daarvan de gedroogde Hibiscus (Roselle) bloem, dan kun je nog steeds een heerlijke, gezonde, diep rood gekleurde thee maken, maar je kunt de jam niet maken. De jam vereist de verse bloemen van wat ik weet.
het is hetzelfde proces met gedroogde Hibiscus. Over het algemeen wilt u 1 of 2 eetlepels per kopje water gebruiken. Ik gebruik liever 2 per kopje.
met de gedroogde rosellebloemen wil je ongeveer 2 eetlepels gedroogde rosellebloemen per kopje water gebruiken.
het Roselle-saprecept
wilt u het Roselle-Theerecept afdrukken? Hier is het afdrukbare recept PDF:
Roselle thee recept (van verse kelk)
pin John
Apparatuur
-
fornuis
-
stalen pot
bestanddelen 1x2x3x
- 1 cup Roselle calyces, ontzaaid
- 1 theelepel zeezout
- 1 el bruine suiker
instructies
-
Pluk de Roselle bloemen van de plant.
-
Ontzaad elke Roselle kelk
-
doe een goede was
-
kook de Roselle calyces
-
meng het gedurende 10 tot 15 minuten (als je het bedekt en wegloopt, zal het ontploffen!)
-
haal de thee uit de pot en plaats in een kan. Drink warm of laat afkoelen, en geniet!
Video
Roselle Juice Variations
bent u op zoek naar een perfecte aanvulling op uw brunch met of zonder alcohol?
hier zijn enkele andere variaties van Roselle thee uit het Food Network.
- Hibiscus limoenthee
- Hibiscus thee met wodka
- Hibiscus Tequila Cooler
- Hibiscus thee Sangria
Bedankt voor het komen naar onze blog en het bekijken van onze Roselle recept. We waarderen uw interesse.
we zullen werken aan meer recepten met kruiden, bloemen en planten die we kweken op de blog.
Next Recipe: An Easy & Delicious One: Thaise basilicum roerbak aka Pad Krapow