laten we de theoretische en analytische problemen van chemie even terzijde schuiven. Laten we je volgende vergelijking vergeten, of het diagram waar je aan moet werken. Laten we uw experiment of berekening op een andere dag en maak je geest van al die belangrijke scheikundige woorden die je nodig hebt om te leren.
in plaats van na te denken over mollen, chemische verbindingen of overgangsmetalen, laten we ons concentreren op de leuke delen van chemie, de verbazingwekkende stukjes, de reden waarom je in de eerste plaats voor een cursus in de scheikunde koos.
chemie is niet alle Avogadro -, covalente bindingen of functionele groepen. Het is inspirerend. Laten we eens kijken naar enkele van de meest verbazingwekkende feiten in de chemie.
Wanneer Chemici dingen Uitgevonden door een Ongeval
Er zijn uiteraard tal van spel-veranderende chemie ontdekkingen. Hier zijn er een paar die niet precies volgens plan gingen.Het verhaal gaat dat, zo ‘ n tweeduizend jaar geleden, een kok bezig was met het bereiden van een maaltijd toen hij per ongeluk drie ingrediënten mengde die heel gebruikelijk zijn in de keuken: houtskool, zwavel en kaliumnitraat. (De laatste stof, algemeen bekend als salpetre, was gebruikt voor een lange tijd als conserveermiddel voor levensmiddelen.)
toen de drie chemische stoffen werden gemengd en verhit, gaven ze een enorme knal – de stof die werd gecreëerd was in wezen wat we nu buskruit noemen! Men denkt dat de kok het mengsel vervolgens in een bamboe riet heeft geduwd, en door de druk van de ophoping van gassen was de explosie deze keer nog groter.
dus, de volgende keer dat je naar vuurwerk kijkt, denk dan aan de Chinese kok die het twee millennia geleden maakte!
behoefte aan scheikundeonderwijs?
deze medicinale drank werd Coca-Cola, maar niet voordat Pemberton het recept verkocht, en stierf! Het was een andere man – geen wetenschapper maar een zakenman-die de drank veranderde in de enorme business die het vandaag is.
werkelijk ONGELOOFLIJKE scheikundige feiten over je lichaam
de mensheid en een lepel
mensen zijn gemaakt van atomen – miljarden en miljarden van hen. Maar atomen zelf zijn bijna allemaal gemaakt van niets-pure lege ruimte. Afgezien van de elektronen, de protonen en de neutronen, zijn ze in feite 99,9% ruimte (een voorbeeld suggereert dat als een atoom de grootte van een voetbalstadion had, de deeltjes zelf veel kleiner zouden zijn dan tennisballen)! Ze worden alleen bij elkaar gehouden door golven en atoomkrachten – het soort dingen waarover je leert in de natuurkunde.
als je op de een of andere manier de ruimte tussen al deze kleine deeltjes in het atoom zou verwijderen, zouden ze nog kleiner zijn. Inderdaad, er is gezegd dat, zonder deze ruimte, alle atomen in alle mensen in de wereld op een lepel zouden passen.
als u nog geen kennis hebt van atomen, bekijk dan onze doorloop van de basischemie concepten om u te helpen.
hoeveel is uw lichaam waard?
uw lichaam is, net als alles in de wereld, gemaakt van chemische elementen. De meest voorkomende in het lichaam zijn waterstof, koolstof, zuurstof, calcium, stikstof en fosfor. Minder dan één procent van jullie is kalium, chloor, magnesium, zwavel en natrium gecombineerd. Het is heel interessant om te denken dat al het spul dat je in het laboratorium gebruikt ook in je lichaam zit!
maar als je je lichaam zou afbreken in alleen de atomen en moleculen van deze chemicaliën, zou je verbaasd zijn om te horen dat je niet zo waardevol bent. Terug in de jaren 1920, een chemicus zei dat het totaal van deze chemicaliën gecombineerd – tegen marktprijs – was slechts ongeveer $0,85 (of ongeveer 60p). Op dit moment ben je waarschijnlijk iets meer waard – ongeveer een dollar!
lichamen en potloden
na zuurstof is koolstof het meest voorkomende molecuul in het lichaam. Dit zou niet zo verrassend moeten zijn, want deze stof – die je zou moeten kennen uit het periodiek systeem – is een van de meest voorkomende op de planeet, en het is al duizenden jaren bekend bij wetenschappers.
koolstof heeft een miljoen en een verschillende toepassingen-van de koolwaterstof die in benzine wordt gebruikt tot het polymeer dat wordt gebruikt om plastic te maken. Maar een klein ding lijkt heel verbazingwekkend: van de koolstof in je lichaam, kun je bijna 10.000 potloden maken!
kijk hier voor online Chemistry tutor.
atomen: Sommige totaal verbijsterende feiten
we weten al heel lang over atomen
je zou kunnen denken dat atomen, die fundamentele kleine dingen die we leren over in elke cursus scheikunde, een recentere ontdekking waren. Hoe kon iemand weten wat er op zo ‘ n klein niveau gebeurde zonder een microscoop?
maar in werkelijkheid werden atomen zeer lang geleden ontdekt door een Griek genaamd Democritus, in ongeveer 400 v.Chr. Hij was een filosoof – of een ‘natuurwetenschapper’, zoals ze het vroeger noemden – en wordt sindsdien de’vader van de moderne wetenschap’ genoemd!
echter, het moet gezegd worden dat hij in wezen gewoon gokte, of in ieder geval dat het een zeer gelukkige hypothese was. Pas veel later – de achttiende eeuw-werd deze atoomtheorie geaccepteerd toen John Dalton het opnieuw zei.
wilt u meer horen over John Dalton? Bekijk ons stuk over de meest gerenommeerde chemici uit de geschiedenis.
glas is een vloeistof
Dit is een beetje een klassieker van scheikundige feiten, maar het wordt niet minder verbazingwekkend. Glas is eigenlijk een vloeistof, in plaats van de vaste stof die je zou verwachten. Glas stroomt eigenlijk heel langzaam: als je naar oude ramen kijkt, zie je dat de onderkant van de ruit merkbaar dikker is dan de bovenkant.
Waarom is dit? Glas wordt gemaakt door heel snel een gesmolten substantie te koelen. Omdat deze koeling zo snel gaat, kristalliseert het niet. In plaats daarvan worden de chemische bindingen in de moleculaire structuur van de stof in wezen aangescherpt, omdat ze de thermische energie missen om vrij te bewegen.
hoewel het er niet op lijkt, stroomt glas echt – maar het stroomt met een snelheid die het miljoenen jaren zou kosten om te doen wat water in een moment kan doen.
Water voelt kouder aan dan lucht, zelfs bij dezelfde temperatuur
ooit verrast geweest als je op een warme dag in wat een warm zwembad zou moeten zijn springt en het eigenlijk vriest? Er is een wetenschappelijke reden voor.
Water, zelfs wanneer het precies dezelfde temperatuur heeft als lucht, zal altijd kouder aanvoelen. Dit komt omdat water is serieus beter in het leiden van warmte dan lucht, die echt een thermische isolator (dat is de reden waarom we meestal een gat van de lucht tussen twee lagen bakstenen in de muren van ons huis). Lucht is veel minder dicht dan water, wat betekent dat de atomen in het zijn verder uit elkaar. Daardoor kan de thermische energie er niet zo gemakkelijk doorheen!
Controleer voor een goede A-niveau chemie tutor op Superprof.
schaken en atomen
Dit is een echte mindblower.
de meeste natuurkundigen zijn het erover eens dat er in het hele universum ongeveer 10⁸⁰ atomen zijn. Dat is 10 met nog eens 25 nullen aan het einde, of honderd quinvigintillion. Dat is een groot getal.
echter, hoe groot dat getal ook is, er zijn eigenlijk meer mogelijke zetten in een schaakspel: 1012⁰. Dit getal is slechts een schatting, gemaakt door een wiskundige die erover dacht om een computer te leren schaken. Maar het is gebaseerd op een gemiddelde van dertig mogelijke zetten op elk punt in het spel, met elk spel duurt, gemiddeld, tachtig zetten.
dit wetende, lijkt Schaken toch niet zo saai – en scheikunde ook niet!
Fun weetjes over zuren en logen!
Alkali en zeep
u gebruikt waarschijnlijk vaker alkaliën (of basen) dan u denkt, aangezien zij het basisingrediënt zijn voor huishoudelijke reinigingsmiddelen – stoffen zoals bleekmiddel, bijvoorbeeld – en dingen zoals zuiveringszout.
maar waarschijnlijk is u in het verleden verteld: ‘draag handschoenen tijdens het hanteren van bleekmiddel!’. In het scheikundelab, of in een kennismaking met scheikunde op school, wordt je ook verteld om de alkaliën niet aan te raken. Weet je waarom dit zou kunnen zijn?
omdat alkaliën uw handen in zeep veranderen! Ze reageren met de vetzuren op je handen in een proces dat verzeping heet. Dus als je bleekmiddel aanraakt, zul je merken dat je je vreemd glad en glad voelt. Dit komt omdat je in zeep verandert!
maagzuur
uw maag zit vol zuur – een mengsel van zoutzuur, natriumchloride en kaliumchloride in verschillende concentraties – dat u helpt voedsel af te breken en bacteriën te doden. Het is een soort biologische verdediging tegen elke ziekte die door je mond komt.
maar dit zuur is verbazingwekkend. Zo sterk als accuzuur-tussen één en drie op de pH-schaal – is dit zuur krachtig genoeg om metaal te smelten. Als het op je huid zou vallen, zou het doorbranden.
echt, het is een wonder van de biologie dat we elke dag met dit spul rondlopen.
bijen, wespen; zuren, alkali.
de dichotomie tussen zuren en basen die elke elementaire scheikunde cursus zal domineren is fascinerend. Maar wat leuk is, is dat in dit onderwerp de wereld van de chemie zo duidelijk zichtbaar is in de natuur, in de levende dingen om ons heen.
neem bijen en wespen, de twee schurken van de zomerdagen – de ene stuntelend maar pijnlijk, de andere boosaardig en gemeen. Deze insecten zijn de perfecte partners, want ze zijn ook chemische tegenpolen. De angel van een bij is zuur, terwijl die van een wesp alkali is!
dus technisch gezien is de beste manier om een bijensteek te helpen door gestoken te worden door een wesp – op dezelfde plaats! – en vice versa. Dit zou de pijn moeten neutraliseren!
als uw dorst naar scheikundige kennis nog niet verzadigd is, probeer dan onze stukken over de essentiële scheikundige apparatuur en over alle dingen scheikunde!