eet wat is er niet leuk aan olijfolie? Van de unieke smaak tot het rijke mondgevoel, olijfolie is een welkome aanvulling op vele gerechten. Maar velen realiseren zich misschien niet dat olijfolie niet alleen een heerlijke smaak toevoeging aan salades en vlees is. Deze olie biedt een aantal unieke gezondheidsvoordelen die andere specerijen niet in de buurt kunnen komen.
olijfolie is vetrijk – maar laat je daar niet van afschrikken. Terwijl consumptie van bepaalde vetten, zoals verzadigde en transvetten, worden geassocieerd met ongewenste gezondheidsresultaten (denk verhoogd risico op hart-en vaatziekten factoren), consumptie van gezondere vetten kan resulteren in een aantal verbazingwekkende voordelen. Aangezien olijfolie rijk is aan “gezond” enkelvoudig onverzadigd vet, moet het niet in hetzelfde licht worden gezien als vetbronnen zoals reuzel en boter.
mensen die aan de Middellandse Zee wonen en dus in olijfproducerende regio ‘ s wonen, hebben de neiging om een grote hoeveelheid olijfolie te eten en profiteren van gezondheidsvoordelen. Een belangrijk detail om rekening mee te houden is echter dat ze veel meer enkelvoudig onverzadigd vet consumeren dan verzadigde en transvetten. Met andere woorden, ze consumeren olijfolie en andere “gezondere” vetbronnen terwijl ze de consumptie van gefrituurd voedsel, verwerkt voedsel en andere “ongezonde” vetbronnen beperken.
als u besluit om olijfolie op consistente wijze in uw dieet op te nemen, vraagt u zich misschien af wat u kunt verwachten aan uw gezondheid. Hier zijn 8 dingen die je kunt ervaren als je stiekem in een gezonde dosis olijfolie in uw sauzen, sauteerpannen, en zelfs gebakken goederen regelmatig. Lees verder, en voor meer over hoe om gezond te eten, zult u niet willen missen deze 21 beste gezonde koken Hacks aller tijden.
verminderd risico op beroerte
elk jaar, meer dan 795.000 mensen in de Verenigde Staten hebben een beroerte, dus het is geen wonder waarom het vinden van een natuurlijke manier om dit risico te verminderen is gewenst door velen.
het gebruik van olijfolie als enkelvoudig onverzadigde vetbron kan een verstandige stap zijn om het risico op een beroerte te verminderen. In een studie die 841.000 mensen evalueerde, was olijfolie de enige bron van enkelvoudig onverzadigde vetten die gepaard ging met een verminderd risico op een beroerte.
gerelateerd: meld je aan voor onze nieuwsbrief en ontvang dagelijks recepten en nieuws over eten in je inbox!
verminder het risico op hart-en vaatziekten
hart-en vaatziekten is een andere enorme risicofactor voor Amerikanen. Vanaf 2018 is er voldoende bewijs dat de consumptie van olijfolie het risico op het ontwikkelen van deze ziekte kan verminderen dat de Food and Drug Administration een gekwalificeerde gezondheidsclaim heeft toegekend die deze relatie ondersteunt.
specifiek kan het gebruik van oliezuur in spijsoliën, zoals olijfolie, zonnebloemolie of koolzaadolie, het risico op coronaire hartziekten verminderen. Om uw risico op hart-en vaatziekten nog meer te verminderen, eet meer van deze 20 voedingsmiddelen die kunnen helpen uw risico op hart-en vaatziekten te verlagen.
verminderde activiteit van de ziekte van reumatoïde artritis
reumatoïde artritis is een auto-immuunziekte en ontstekingsziekte die pijnlijke zwelling in bepaalde delen van het lichaam veroorzaakt. Er zijn aanwijzingen dat de inname van olijfolie kan leiden tot een vermindering van ontstekingen bij mensen die reumatoïde artritis behandelen, waardoor mogelijk minder pijn kan ontstaan. Voor meer manieren om ontsteking te verminderen in je lichaam, check out deze 30 beste Anti-inflammatoire voedingsmiddelen.
kan helpen de vruchtbaarheid inspanningen te ondersteunen
wat je eet kan heel goed mogelijk een rol spelen in uw vruchtbaarheid als u probeert om uw familie uit te breiden. Veel studies suggereren dat zowel mannen als vrouwen die een mediterraan dieet volgen, dat rijk is aan olijfolie, kunnen resulteren in een verbeterde kans op zwangerschap.
kan helpen bij het verminderen van het risico op het ontwikkelen van Diabetes
de consumptie van olijfolie is in verband gebracht met positieve effecten op de bloedsuikerspiegel. En gegevens suggereren dat het volgen van het mediterrane dieet, dat rijk is aan olijfolie, resulteert in een verminderd risico op het ontwikkelen van diabetes type 2.
kan zachtere ontlasting ervaren
leven met constipatie of harde ontlasting kan ongemakkelijk zijn, op zijn zachtst gezegd! Het consumeren van olijfolie kan helpen mensen met constipatie ervaring zachtere ontlasting en dus, een hebben een gemakkelijker tijd passeren ontlasting. Het consumeren van olijfolie blijkt even effectief te zijn als minerale olie bij het verlichten van constipatie. En het kan ook veel beter smaken.
u heeft misschien sterkere botten
terwijl calciumrijke voedingsmiddelen zoals melk en tofu uitstekende voedingsmiddelen zijn om de gezondheid van de botten te ondersteunen, kan olijfolie in uw dieet een uitstekende botverhogende aanvulling op uw dieet zijn. In een kleine studie bleek de consumptie van olijfolie te resulteren in een betere botmineraaldichtheid bij vrouwen. Klinkt als een perfecte reden om wat olijfolie te besprenkelen op een bolletje ijs.
kan elimineren bacteriën die maagzweren veroorzaakt
H. Pylori is een type bacterie dat maagzweren kan veroorzaken. Gegevens suggereren dat het nemen van een dagelijkse dosis van 30 gram (of twee eetlepels) extra vierge olijfolie H. pylori infectie kan elimineren in slechts twee weken. Je kunt dat gemakkelijk krijgen met een glug op je salade en een andere op je gekookte groenten.