zelfgemaakte basilicum pesto kan vers worden geconsumeerd, evenals geconserveerd om te genieten gedurende de wintermaanden. Dit eenvoudig te maken recept duurt slechts enkele minuten van uw tijd, bestaande uit een handvol ingrediënten.
als je geen zelfgemaakte basilicum pesto maakt, moet je beginnen. Het is de meest heerlijke zomer nietje op onze homestead en we hebben het eten minstens een keer per week. Misschien meer. Oké, het is echt aan de andere kant.
bij het plannen van de zomertuin moet je voldoende basilicum kweken om er de hele zomer van te kunnen genieten. Zorg er echter voor dat u genoeg plant om te bewaren voor een latere datum.In het holst van de winter, doet iets je hart meer zingen dan tomaten in blik en zelfgemaakte basilicum pesto? Absoluut niet.
het kweken van basilicum
basilicum is een zeer eenvoudig kruid om vanaf zaad te beginnen. De tip is om ervoor te zorgen dat het is geplant in goed gedraineerde grond en verplaatst naar buiten als het weer boven de 50 graden bereikt. Dit kruid heeft minstens 6 uur zonlicht per dag nodig. Zorg ervoor dat u regelmatig water verstrekt.
om de plant in staat te stellen verder te produceren, vaak snoeien. Snoeien zal een vollere plant produceren, waardoor de oogst gedurende de zomermaanden kan worden voortgezet. Deze methode helpt ook om te voorkomen dat de plant naar zaad gaat.
koken met zelfgemaakte basilicum Pesto
ik ben die gek die een lepel verse pesto eet. Justin vindt dit vreemd, maar wat weet hij?
Traditionele Toepassingen
- Toevoegen aan koude pasta te maken voor een heerlijke zomerse salade
- Zelfgemaakte pesto van basilicum toegevoegd aan warme ravioli creëert de perfecte italiaanse maaltijd
- Met zelfgemaakte noedels
Zelfgemaakte Noedels Recept
Denk Buiten de Doos
- Op de top van een gegrilde steak of asperges
- Als een spread voor maïs
- Met toast, of toegevoegd aan gebakken eieren
Gewoon het. Veel, je zult er geen spijt van krijgen.
andere Pesto-recepten
naast basilicum is er een overvloed aan andere kruiden en onkruid (of wat bekend staat als onkruid) die gebruikt kunnen worden om pesto te maken. Als de tuin te kort zou moeten vallen, zijn de volgende recepten ook ideaal voor het maken van pesto.
- Radijs, Groene Pesto
- Pistache rucolapesto
- zongedroogde Tomaat Pesto
- Vegan Pesto met Courgette
- Wilde Onkruid Pesto
- Paardenbloem Pesto
- Knoflook Scape Pesto
- Knoflook, Mosterd, Pesto
- Lente Pesto met de Muur en de Groene Knoflook
- Koriander Pesto
Zelfgemaakte Pesto van Basilicum Ingrediënten
Oke y ‘ all, geniet van dit eenvoudige recept, en zorg ervoor om te blijven lezen over hoe goed het behoud van zelfgemaakte basilicum om te genieten van de hele winter!
- 4 kopjes verse Basilicum, verpakt
- 4 teentjes verse Knoflook, gepeld en gehakt
- 1/4 kop pijnboompitten
- 1/2 kop geraspte Parmezaanse kaas
- 1/4 theelepel zeezout
- 1/2 theelepel vers gekraakte Peperkorrels
- 6 eetlepels extra vergine Olijfolie
- 1/2 kop warm Water, optioneel
Zelfgemaakte Pesto van Basilicum voorbereiding Instructies
- In een keukenmachine hak de basilicum, knoflook, pijnboompitten, Parmezaanse kaas, zout en peper gedurende 10 seconden.
- meng olijfolie en water in een maatbeker.
- met de keukenmachine aan, voeg langzaam het oliemengsel toe tot het goed wordt gemengd.
- direct serveren of bewaren voor later gebruik.
zelfgemaakte Pesto
invriezen pesto is een uitstekende manier om het op lange termijn te bewaren. Wanneer bewaard in een glazen pot of vacuüm verzegeld om Houdt tussen 6 en 9 maanden.Pesto kan op twee manieren worden ingevroren . De eerste methode is om het te bevriezen in siliconen mallen of ijsblokjesbakken. Eenmaal ingevroren de pesto uit het bakje halen en in diepvrieszakken bewaren. Dit zal houden voor ongeveer 3 maanden. Bij vacuümdichting zullen de blokjes tussen de 6 en 9 maanden.
bij het maken van een grote partij, de beste manier om de pesto te bevriezen is op een cookie sheet. De vers gemaakte pesto moet gelijkmatig over het koekjesblad worden verdeeld en onmiddellijk in de vriezer worden geplaatst. Eenmaal bevroren, breek de bevroren pesto in kleinere stukjes. Vacuümdichting voor langdurige opslag.
afdrukbare recept – zelfgemaakte basilicum Pesto
Print dit recept voor uw gemak! Vijl het weg onder de zomer goedheid, en geniet ervan!
voor extra tip, truc en recepten over hoe voedsel te bewaren, pak een exemplaar van mijn boek, The Farm Girl ‘ s Guide to Preserveing the Harvest. Of u nu een beginner of doorgewinterde home food preserver mijn boek heeft voor elk wat wils. Leer hoe je de oogst kunt conserveren, gisten, drogen, uitharden, invriezen en rauw opslaan zoals een duurzame boer dat zou doen.
exemplaren van de Farm Girl ‘ s Guide to Preserveing the Harvest kunnen online worden gekocht op de volgende sites: Amazon, Barnes and Noble, Target, Walmart, Books A Million en op mijn website.
Recept
zelfgemaakte basilicum Pesto recept
Ingrediënten
- 4 kopjes verse Basilicum verpakt
- 4 teentjes verse Knoflook, geschild en gehakt
- 1/4 kop pijnboompitten
- 1/2 kop geraspte Parmezaanse kaas
- 1/4 theelepel zeezout
- 1/2 theelepel vers gekraakte Peperkorrels
- 6 eetlepels extra vergine Olijfolie
- 1/2 kop warm Water optioneel
Instructies
-
In een keukenmachine hak de basilicum, knoflook, pijnboompitten, Parmezaanse kaas, zout en peper gedurende 10 seconden.
-
met behulp van een maatbeker combineer olijfolie en water.
-
met de keukenmachine aan, voeg langzaam het oliemengsel tot grondig gemengd.
-
direct serveren of bewaren voor later gebruik.
PS. Niet omdat dit relevant is voor het maken van pesto, cowboy candy (ook bekend als gekonfijte jalapenos) is een andere zomer item dat moet worden bewaard. Je zult er geen spijt van krijgen!
https://afarmgirlinthemaking.com/cowboy-candy-preserving-jalapeno-peppers/