als je denkt dat pannenkoeken kieskeurig en moeilijk te maken zijn, zal dit zelfgemaakte gezonde pannenkoeken recept dat veranderen. Crêpes zijn eigenlijk heel gemakkelijk te maken, en ze blijken elke keer licht en heerlijk!
het amuseert me echt hoe makkelijk sommige dingen zijn.
nou … als ik me eenmaal realiseer hoe makkelijk ze zijn, dat wil zeggen.
om de een of andere reden heb ik altijd gedacht dat het maken van pannenkoeken super moeilijk zou zijn.
maar toen begon ik te kijken naar hun ingrediënten. Hoe kon iets moeilijk zijn dat bestond uit zulke eenvoudige ingrediënten?
als je iets lijkt op mij en je houdt van pannenkoeken, maar je bent altijd bang geweest om te proberen ze te maken, probeer dan dit recept. Deze gezonde pannenkoeken zijn gemakkelijk te maken en heerlijk.
naast het feit dat ze super lekker en gemakkelijk te maken zijn, is een ander geweldig ding over pannenkoeken hoe veelzijdig ze kunnen zijn. Je kunt ze vullen met zowat alles. Zoals — zeg-kaneelappels, bijvoorbeeld!
om op te starten, deze absoluut heerlijke pannenkoeken passen een schone eetstijl en dat is een win-win voor mij. Om het nog eens te zeggen, deze gezonde pannenkoeken zijn gewoon de beste!
het recept dat ik u heb gegeven maakt een zoete crêpe. Maar je kunt ze gemakkelijk veranderen. Voor een hartige crêpe, laat de ahornsiroop en pure vanille-extract. Vervang door ¼ theelepel zout en een aantal van uw favoriete kruiden. Nu heb je een hartige crêpe!
WAT IS HET VERSCHIL TUSSEN EEN PANNENKOEK EN EEN CRÊPE?
pannenkoeken zijn dikker en zwaarder. Omdat crêpes geen zuiveringszout of bakpoeder bevatten om ze te helpen rijzen, zijn ze dunner en veel lichter. Ik denk dat vanwege de luchtigheid van pannenkoeken, ze lijken een liefhebber gerecht. En ze oprollen met toevoegingen zoals aardbeien en keto slagroom maakt ze nog meer een traktatie.
Hoe maak je zelfgemaakte gezonde pannenkoeken
vroeger dacht ik dat pannenkoeken moeilijk te maken waren. Je weet wel, licht, pluizig, en luchtig — samen met gezelschap-waardig. Daarom heb ik dit eenvoudige recept geperfectioneerd – om u het vertrouwen te geven om deze speciale traktatie elke dag van de week te maken! Zo doe ik het.:
- Combineren van alle droge ingrediënten en voeg vervolgens klop de natte ingrediënten
- Verwarm de koekenpan op een matig hoog vuur en vet met kokosolie
- Pollepel het beslag in de pan en draai de pan verspreid het gelijkmatig over de bodem
- Koken op laag tot matig vuur, flippen als nodig is totdat de pannenkoeken zijn droog rond de randen
- Toss op een bord, vullen met lekkere toppings, en genieten
KUNNEN ZELFGEMAAKTE GEZONDE PANNENKOEKEN VOORAF WORDEN GEMAAKT?
crêpes kunnen van tevoren worden gemaakt. U kunt het beslag zelfs de avond ervoor bereiden en in de koelkast bewaren. Als je klaar bent om de crêpes te koken, laat het beslag dan een uur op kamertemperatuur zitten. Dit zorgt voor de super lichte en luchtige textuur die je verwacht met crêpes.
als u ‘ s ochtends pannenkoeken kookt, bijvoorbeeld als dessert die avond, bewaar ze dan in de koelkast tot ze klaar zijn om te eten. Laat ze afkoelen, en leg ze dan tussen perkamentpapier zodat ze niet plakken. Doe ze vervolgens in een herbruikbare plastic zak.
hoe bewaar en verwarm je zelfgemaakte gezonde pannenkoeken
als je genoeg pannenkoeken hebt gemaakt om er morgen meer te hebben ← altijd mijn plan, leg ze dan tussen perkamentpapier en leg ze in een luchtdichte container in de koelkast voor maximaal twee tot drie dagen. Om de magnetron 10 seconden op te warmen. Of je kunt ze gewoon een uur op kamertemperatuur laten staan en er zo van genieten!
MOGEN ZELFGEMAAKTE GEZONDE PANNENKOEKEN WORDEN INGEVROREN?
om pannenkoeken te invriezen, stapelt u ze tussen plastic folie of perkamentpapier, net zoals u ze zou bewaren. Doe ze in een luchtdichte container en plaats ze twee maanden in de vriezer. Wanneer u de crêpes uit de vriezer haalt om te ontdooien, voorzichtig hanteren omdat ze breekbaar zijn en gemakkelijk kunnen breken.
glutenvrije MEELVERVANGERS van zelfgemaakte gezonde pannenkoeken
ik maak mijn pannenkoeken met volkorendeegmeel. Voor mensen met glutenintolerantie, kies een bloem zonder tarwe. Zorg er ook voor dat het glutenvrije product dat u koopt niet wordt gemaakt in een fabriek die tarweproducten verwerkt. Probeer deze bloem eens.:
- rijstmeel
- amandelmeel
- maniokmeel
- kikkererwtenmeel
- sorghummeel
- amarantmeel
- Arrowroot meel
Hoe maak je zelfgemaakte gezonde pannenkoeken VEGAN
om deze smakelijke pannenkoeken vegan te maken, vervang je gewoon de eieren. Volg deze methoden:
- Aquafaba: Aquafaba is de vloeistof waarin peulvruchten (zoals kikkererwten en witte bonen) worden gekookt. De vloeistof kan als eivervanger worden gebruikt. Drie eetlepels aquafaba vervangen één ei.
- chiazaad: Chia zaden kunnen ook als vervanging werken. Om een Chia ei te maken, neem een eetlepel chia zaden, plaats ze in een kom, en voeg 3 eetlepels water. Wacht 5 minuten, en je hebt een chia ei.
voorgestelde TOPPINGS voor zelfgemaakte gezonde crêpes
uw toppings hangen af van het feit of u een hartige of zoete crêpe hebt gemaakt. Dit gezonde crêpe recept gaat zo goed met deze frisse en onweerstaanbare toevoegingen.
- Aardbeien
- Bananen en Honing Geroosterde Pinda
- Bosbessen
- Gezonde Kaneel Appels
- Normaal griekse yoghurt
- Keto Slagroom
- Chia Vast
- Peren met geitenkaas of ricotta
- Gruyère met ham en lente-uitjes
- Paddestoel, asperges en jack kaas
- Ham en hollandaise saus
- Kaas, zoals cheddar, provolone, en de Zwitserse
gezonde PANNENKOEKENRECEPTEN
nu, met al dat gepraat over pannenkoeken voor een zoete snack, lichte lunch of dessert, wil je vast pannenkoeken voor het ontbijt! Hier zijn mijn favoriete recepten:
- Eiwit Pannenkoeken
- Gezond Diner Stijl Pannenkoeken
- Banaan Oat Blender Pannenkoeken
- Gezonde Pompoen Pannenkoeken
- Citroen Blueberry Hoog Eiwit Pannenkoeken
- Gezonde Chocolade Pannenkoeken
Als u al een gelovige die pannenkoeken zijn kieskeurig te maken en alleen eten wanneer je naar buiten gaat, deze Zelfgemaakte Gezonde Pannenkoeken recept zal dat veranderen. Crêpes zijn gemakkelijk te maken, en ze blijken elke keer licht en heerlijk!
- 2large eieren
- 1/2cupunsweetened amandel milkor melk van de keuze
- 1/4cupwater
- 1tspvanilla extract
- 1tbsppure ahornsiroop
- 1/4 cupwhole tarwe deeg de bloem
- 1tbspcoconut oilmelted, plus meer licht invetten pan
-
In een grote mengkom, klop alle ingedients.
-
Verhit de bakplaat of koekenpan op middelhoog vuur en vet licht in met kokosolie.
-
pollepel ¼ van het beslag op de hete pan, en draai de pan voorzichtig om het beslag dun te verspreiden over de gehele basis van de koekenpan. De dikte moet die van een tortilla zijn, geen pannenkoek.
-
kook op laag tot middelhoog vuur, flip naar behoefte tot gaar.
-
leg de gekookte crêpe op een bord, voeg je favoriete vullingen toe en rol op als een burrito of vouw in kwartjes. Er kunnen ook extra toppings bovenop geplaatst worden.