zelfgemaakte rozijnen recept met stap voor stap foto ‘ s en video recept – zijn gemaakt van zoete druiven die in de zon gedroogd voor een paar dagen.
rozijnen zijn een heerlijke natuurlijke snack die kan worden gegeten op hun eigen of toegevoegd aan een verscheidenheid aan recepten, zoals havermout rozijnen koekjes. Naast het feit dat ze zo veelzijdig, ze zijn ook gemakkelijk te maken.
Facebook, INSTAGRAM en PINTEREST volgen voor meer fantastische recepten en updates.
#Serveersuggestie: voorgestelde opslagcontainers voor luchtgedroogde rozijnen omvatten mylarzakken, tupperware en glazen inblikpotten met een zuurstofabsorberend apparaat. Zelfgemaakte rozijnen op deze manier gemaakt en opgeslagen in een luchtdichte container kunnen worden opgeslagen op een koele, droge plaats voor meerdere maanden.
⇒probeer dit recept en deel uw opmerkingen hieronder met mij.
RECEPT KAART :
Print Pin
ZELFGEMAAKTE ROZIJNEN RECEPT
Ingrediënten
- ▢ 500 gms groene druiven
- ▢ 3-4 voor kokend water
Instructies
-
het Verzamelen van alle benodigde ingrediënten.
-
neem groene druiven en verwijder de grotere stengels van uw druiven.
-
spoel de druiven onder stromend water om ze te wassen.
-
was 3-4 keer grondig.
-
neem genoeg water in een diepe pan voor blancheren.
-
voordat u uw druiven droogt, wilt u ze blancheren. U kunt deze stap overslaan als u wilt, maar blancheren uw druiven eerst verzacht de schillen en helpt ze gelijkmatig drogen. En het duurt maar een minuut. Niet koken het water is gewoon verwarmen.
-
wanneer het water begint te verwarmen, laat de druiven vallen.
-
na 2-3 minuten beginnen de druiven boven het water te drijven.
-
als de druiven zullen overkoken en de scheur is gekomen in hen ook. Zet de vlam uit.
-
laat de druiven niet overkoken.
-
zodra de grapefruit begint te drijven en al onze druif explodeerde uit het midden, haal ze uit het water.
-
haal de druiven uit water met zeef of lepel.
-
laat ze 5-7 minuten afkoelen.
-
neem een bord/dienblad of mand en spreid kaasdoek/keukendoek/katoenen doek.
-
verdeel de druiven over het doek.
-
plaats het dienblad buiten op een droge zonnige plaats. Neem het dienblad ‘ s nachts mee naar binnen als het mistig is. Elke dag houd het ’s ochtends buiten en’ s nachts binnen. Blijf de vrucht draaien voor een gelijkmatige blootstelling aan de zon. Het duurt ongeveer 1 tot 2 dagen, afhankelijk van de sterkte van de zonnestralen.
-
zodra de druiven zijn gedroogd tot het punt dat ze rozijnen worden, neem het dienblad mee naar binnen en plaats de rozijnen in een luchtdichte container. Bewaar de container op een koele plaats of in de koelkast.
opmerkingen
- overrijpe druiven doen er langer over om te drogen en kunnen voor het drogen Rotten. Het is beter om iets onderrijpe, maar zoete druiven te hebben.
- let op vochtigheid of rotting. Als een paar druiven slecht worden, verwijder ze dan onmiddellijk uit het dienblad en verspreid het nabijgelegen fruit om te drogen. Vergeet niet dat bakkend vinograda zal verschrompelen en klein krijgen, niet draaien in brij en rotten.
- Professionals maken rozijnen door trossen druiven aan een touw of draad te hangen en ze te laten drogen. Dit is moeilijker dan het gebruik van een platte tray, maar werkt beter als de vrucht heeft maximale luchtblootstelling.
Hoe Zelfgemaakte Rozijnen Te Maken (Stap Voor Stap Instructies Met Foto ‘ S) :
1. Verzamel alle benodigde ingrediënten.
2. Neem groene druiven en verwijder de grotere stengels van uw druiven.
3. Spoel de druiven onder stromend water om ze te wassen.
4. Was 3-4 keer grondig.
5. Neem genoeg water in een diepe pan voor blancheren.
6. Voordat u uw druiven droogt, wilt u ze blancheren. U kunt deze stap overslaan als u wilt, maar blancheren uw druiven eerst verzacht de schillen en helpt ze gelijkmatig drogen. En het duurt maar een minuut. Niet koken het water is gewoon verwarmen.
7. Wanneer het water begint te verwarmen, laat de druiven vallen.
8. Na 2-3 minuten beginnen de druiven boven het water te drijven.
9. Als de druiven zullen overkoken en de scheur is gekomen in hen ook. Zet de vlam uit.
10. Laat de druiven niet overkoken.
11. Zodra de grapefruit begint te drijven en al onze druif explodeerde uit het midden, haal ze uit het water.
12. Haal de druiven uit water met zeef of lepel.
13. Laat ze 5-7 minuten afkoelen.
14. Neem een bord/dienblad of mand en spreid kaasdoek/keukendoek/katoenen doek.
15. Verdeel de druiven over het doek.
16. Plaats het dienblad buiten op een droge zonnige plaats. Neem het dienblad ‘ s nachts mee naar binnen als het mistig is. Elke dag houd het ’s ochtends buiten en’ s nachts binnen. Blijf de vrucht draaien voor een gelijkmatige blootstelling aan de zon. Het duurt ongeveer 1 tot 2 dagen, afhankelijk van de sterkte van de zonnestralen.
17. Zodra de druiven zijn gedroogd tot het punt dat ze rozijnen worden, neem het dienblad mee naar binnen en plaats de rozijnen in een luchtdichte container. Bewaar de container op een koele plaats of in de koelkast. Je zelfgemaakte rozijnen zijn klaar.
tot slot, check mijn recepten collectie zoals drankjes recept collectie, verder, vergeet niet om mijn andere recepten te bezoeken zoals,
- Indiase macaroni pasta recept / avondsnack
- besan brood toast recept / theetijd snack
- pittig & pittig bhel recept / droge bhel
- Veg mayo sandwich Recept / Kids Snack