ten łatwy zapiekany Przepis ziemniaków jest ulubionym tłumem! Ziemniaki zapiekane domowej roboty wykonane z sosem mlecznym garlicky i pokryte serem. Idealny przepis na serowe ziemniaki, który będziesz chciał przez cały rok!
domowo zapiekane ziemniaki
czy jesteś tak samo podekscytowany wejściem w sezon wakacyjny jak ja! Nie mogę uwierzyć, że tu jesteśmy.
chociaż powiem Poszedłem do whole foods na drugi dzień, a całe centrum handlowe miało świąteczną girlandę na zewnątrz. Czułem, że to może być trochę za dużo. Właśnie dostaliśmy się do listopadowych ludzi. Najpierw zróbmy Święto Dziękczynienia, a potem odłożymy girlandę! Prawda?
Ok. Prawdziwe Wyznania. Czy jesteś osobą typu „Choinka przed Świętem Dziękczynienia”lub” pokrójmy indyka, a następnie umieśćmy choinkę”?
Zwykle idziemy dzień po Święcie Dziękczynienia po nasze drzewko. Po prostu nie mogę pojąć świętowania Święta Dziękczynienia z zapalonymi światełkami w domu.
chociaż jest to moja ulubiona pora roku na dekorację i całą pracę w nią wkładam. Byłoby miło cieszyć się nim trochę dłużej, więc rozumiem, dlaczego ludzie stawiają dekoracje wcześniej.
Ok. Dość tego. Przejdźmy do towarów – > te lekkie, łatwe, tandetne ziemniaki
wszystko o tych zapiekanych ziemniaków są pobłażliwe, są kremowe, tandetne i w dół prawo pyszne. Ale wiesz co, nie musisz czuć się winny z tego powodu. Dosłownie ten przepis to prawie połowa tego, co normalnie używałbyś na wszystko, ale nadal smakuje tak samo dobrze.
jak zrobić zapiekane ziemniaki
Krok 1: obrać ziemniaki
- obrać ziemniaki, a następnie pokroić w grube plastry 1/8″ za pomocą mandoliny, jeśli nie masz takiego, możesz użyć ręcznej krajalnicy lub oczywiście noża. (oto mandolina, której używam)
- gdy ziemniaki są pokrojone, dodaj je do dużej miski zimnej wody. Dzięki temu część skrobi wydostanie się z ziemniaków.
- przed dodaniem pokrojonych ziemniaków do naczynia żaroodpornego, osuszyć.
Pokaż sklep-powstrzymanie oszałamiających naczyń do pieczenia
Krok 2: zmontuj zapiekane ziemniaki
- zmontuj zapiekane ziemniaki, układając ziemniaki, ser, przyprawy i więcej ziemniaków.
- zrób przyprawioną mieszankę mleka na piecu, która zajęła może 2-3 minuty. Wylałem gorącą mieszaninę mleka nad montażem zapiekane ziemniaki, to rozpoczęło proces gotowania.
- skończyłem go z więcej sera na górze i umieścić go w piekarniku do gotowania w całym i brązowy na górze.
jak Zagęścić zapiekane ziemniaki
mimo, że nie zagęściłam sosu w tym przepisie, po prostu postępuj zgodnie z tymi instrukcjami dla grubszego sosu.
- po przygotowaniu mieszanki mlecznej (w poniższym przepisie). Wyjąć 2 łyżki mleka i umieścić w małej misce wraz z 1 łyżką skrobi kukurydzianej.
- za pomocą widelca wymieszaj skrobię kukurydzianą i mieszaninę mleka, aż nie będzie więcej grudek.
- mieszankę skrobi kukurydzianej wlewamy z powrotem do garnka z mlekiem i razem ubijamy.
- niech gotować przez 1 więcej minut, to powinno zagęścić sos.
co sprawia, że jest to najlepszy przepis na zapiekane ziemniaki?
moim zdaniem kluczem do wspaniałego przepisu na ziemniaki jest ser. Możesz zrobić coś bardzo prostego przy użyciu minimalnych składników, jeśli używasz dobrych składników. Świecąca gwiazda tego przepisu jest w wieku biały ser cheddar, sam ser ma tak dużo smaku w nim już, że przenika przez resztę naczynia! Użyłem również świeżego tymianku, aby jeszcze bardziej podnieść ziemniaki.
ręce w dół to będą najlepsze zdrowe serowe ziemniaki, jakie kiedykolwiek będziesz miał. Gwarantuję, że będą bardzo poszukiwane na twoim stole, zaufaj mi. Moi chłopcy je pożarli!
Bon Appetit friends!
Drukuj
opis
ten łatwy zapiekany przepis na ziemniaki jest ulubionym tłumem! Ziemniaki zapiekane domowej roboty wykonane z sosem mlecznym garlicky i pokryte serem. Idealny przepis na serowe ziemniaki, który będziesz chciał przez cały rok!
- 3 lbs. z ziemniaków Yukon gold, obranych i cienko pokrojonych na kawałki o grubości 1/8″ (użyłam madoline)
- 1 szklanka mleka 2%
- 1 łyżka niesolonego masła
- 1 duży ząbek czosnku, mielony
- 1 łyżka świeżego tymianku
- 1 szklanka rozdrobnionego dojrzałego białego sera cheddar
- 1/2 szklanki startego parmezanu
- szczypta gałki muszkatołowej
- sól & pieprz
instrukcje
- Rozgrzej piekarnik do 400 stopni F.
- spryskaj naczynie do pieczenia 13×9″ sprayem do gotowania. (Użyłem masła Pam)
- Dodaj cienko pokrojone ziemniaki do dużej miski z wodą. To uchroni ziemniaki przed brązowieniem.
- do małej patelni z sosem dodaj mleko, ząbki czosnku, gałkę muszkatołową i świeży tymianek. Doprowadzić do wrzenia, a następnie dodać masło. Wymieszaj, gdy masło się rozpuści. Odstawić.
- ułóż połowę ziemniaków do przygotowanego naczynia do pieczenia. Doprawić solą i pieprzem.
- przykryj połową rozdrobnionego białego sera cheddar i połową parmezanu.
- ułóż pozostałe ziemniaki. Doprawić solą i pieprzem.
- wlać mieszankę mleczną ziemniaków, upewniając się, aby równomiernie pokryć.
- Zakończ pozostałym białym serem cheddar i parmezanem.
- piecz, uncovered, for 40 minutes or until potatoes are tender wierzch jest lekko rumiany.
- serwuj!
odżywianie
- wielkość porcji: 1/2 szklanki
- kalorie: 127
- cukier: 2 g
- sód: 115 mg
- tłuszcz: 4 G
- tłuszcz nasycony: 3 G
- węglowodany: 18 g
- błonnik: 1 g
- białko: 6 g
- Cholesterol: 15 mg
słowa kluczowe: przepisy na ziemniaki przegrzebki, łatwe ziemniaki przegrzebki, zdrowe ziemniaki przegrzebki, lżejsze ziemniaki przegrzebki, przepisy na wakacje, łatwe przepisy na wakacje, przystawka Dziękczynienia, przystawka świąteczna, domowe ziemniaki przegrzebki, jak zrobić zapiekanki ziemniaki
chcesz więcej łatwych świątecznych przystawek?
miód sojowy pieczony brukselka
boczek kalafior Au Gratin
Klon Dijon Glazurowana marchewka
Harvest Butternut Squash Farro Salad
