wiem, że kalafior prawdopodobnie wraz ze szpinakiem jest warzywem, które spowodowało największą traumę z dzieciństwa w historii. Wiem, że wielu było oszołomionych w dniu, w którym po powrocie do domu po poranku w szkole odkryli, że ten specyficzny zapach, który zaatakował schody, nie pochodził z domu sąsiada. Grała kalafior, tak prosty, nagi i gotowany w osolonej wodzie, tak smutny…
cóż, dzisiaj przyszliśmy, aby przynieść Ci kilka przepisów na kalafior, aby ją ubrać i towarzyszyć jej tak, jak zasługuje, abyś dał jej możliwość, że w głębi duszy wiesz, że jesteś jej winien po tylu odrzuceniach i z którymi w końcu usuniesz obrażenia.
a jeśli w końcu uda ci się zrobić miejsce w diecie, poinformuj Cię, że jest to żywność o godnych pozazdroszczenia właściwościach odżywczych.
13 przepisów na kalafior, które leczą wszelkie obrażenia
kalafior ma szczęście być bardzo wszechstronnym warzywem podczas gotowania, nie musimy go po prostu gotować ani wrzucać do jedzenia, ale możemy go ugotować w kremach, smażonych, jako główny składnik lub dodatek, a nawet zastąpić inne znacznie bardziej kaloryczne składniki w wielu przepisach.
kalafior z sosem serowym
odmiana typowego przepisu na zapiekankę z kalafiora z serem i beszamelem, ale oszczędza nam to kroku gotowania beszamelu. Chociaż nie jest to najzdrowszy przepis na świecie, ponieważ zawiera bardzo kaloryczne składniki, spożywane z umiarem jest idealny jako przepis przejściowy, aby zacząć dawać mu kolejną szansę, dzięki kalafiorowi z sosem serowym.
krem z kukurydzy i kalafiora z miętą
krem z kalafiora i kukurydzy z miętą jest bardzo prosty, że jeśli zostanie ugotowany w szybkim lub ekspresowym garnku, jest gotowy w mgnieniu oka, ale w chłodne dni jest pocieszający i nie okaże się niczym ciężkim. Dobrą rzeczą w kalafiorze podczas robienia kremów i tłuczonych ziemniaków jest to, że ubijając go, uzyskuje maślaną konsystencję, która oszczędza nam kłopotów z nadużywaniem tłustych elementów, takich jak masło.
ciasto z boczkiem i kalafiorem
kalafior nie jest po prostu spożywany na gorąco lub łyżką, a dowodem na to jest to wspaniałe ciasto z boczkiem, kalafiorem i cebulą, w którym kalafior jest pięknie zakamuflowany.
chrupiące chipsy kalafiorowe
nasz ulubiony kalafior pomoże nam również zrobić te chrupiące chipsy, których możemy użyć do zdrowego dziobania lub chrupiącego akcentu, nadając wykończenie niektórym potrawom, takim jak ryż z dorsza miodowego.
wegańska zupa kalafiorowa
kolejny przepis na zupę kalafiorową o lżejszej konsystencji, nutce orzechów i grochu, ponieważ przepisy na kalafior wcale nie są nudne.
kalafior gotowany na parze z zapiekanką ziemniaczaną z sosem Aurora
dzięki dodatkowi kalafiorowemu gotowanemu na parze z zapiekankami ziemniaczanymi łatwo jest zapomnieć o głównym daniu. Nie mów, że cię nie ostrzegałem.
krem kalafiorowy z jabłkiem i przegrzebkami
krem godny świętowania, z którym możesz zaimponować dużej liczbie gości, ponieważ jest to przepis o bardzo zrównoważonych smakach, który podnieca każdego, kto go spróbuje. Zapisz się na krem kalafiorowy z jabłkiem i przegrzebkami jako pomysł na Boże Narodzenie.
dorsz z kalafiorem, smak Bożego Narodzenia w Galicji
mówiąc o Bożym Narodzeniu, Galicja zazwyczaj ma kalafior z dorszem w Wigilię Bożego Narodzenia. Jego przygotowanie jest bardzo proste, ale rezultatem jest ssanie palców.
kalafior z sosem szafranowym
jeden z moich ulubionych, choć nie nadużywany, ponieważ tym razem kalafior po ugotowaniu zamierzamy ciasto i smażyć, aby zrobić nasz kalafior z sosem szafranowym. Ale chłopaki, powinniście spróbować, ponieważ możecie poczuć silne przywiązanie, z którego trzeba umieścić ołtarz kalafiora w lodówce.
ciasto kalafiorowe do pizzy
kalafior jest dobrym substytutem mąki, ale ma znacznie mniej kalorii. Jest tak wdzięczna, że pracuje fenomenalnie, aby robić jasne rzeczy, takie jak ciasto kalafiorowe do pizzy.
kalafior z serem i papryką
kolejny z moich ulubionych przepisów na kalafior ten kalafior z serem i papryką jest bardzo łatwy do przygotowania, ale jest luksusowym dodatkiem zarówno do mięsa, jak i ryb.
kuskus kalafiorowy lub oczko w kuchence mikrofalowej
ostatecznym zwrotem w przepisach na kalafior jest pocieranie kalafiora na kawałki wielkości ryżu lub kuskusu, które możemy ugotować w kuchence mikrofalowej i towarzyszyć temu, co lubimy, aby przygotować danie o niskiej zawartości węglowodanów, które usuwa znaczenie.
kuskus kalafior na patelni
a tutaj nauczymy cię, jak zrobić kuskus z kalafiora na patelni, w tym przypadku z bardzo wiosennym dodatkiem.
bonus: ostateczna sztuczka, aby cię przekonać
każdy tłuczony ziemniak lub przepis, który cię niesie, jak ta cytrynowa przyczyna tuńczyka, będzie znacznie mniej kaloryczny, jeśli zastąpimy część ziemniaka kalafiorem. Wtedy będzie to tylko kwestia właściwego przyprawiania puree i nikt nie zauważy różnicy.
a teraz Przyznaj się, nawet jeśli trudno ci to przyznać, właśnie zrobiłeś notatkę mentalną, aby pamiętać o zakupie dobrego kalafiora następnym razem, gdy wejdziesz na rynek.