zostańcie na noc i nadal macie swój ulubiony smażony ryż. Ta wersja najpopularniejszej przystawki Panda Express ułatwia zrozumienie, dlaczego jest tak kochana. Lekko słony, ekstra pikantny ten posiłek pakuje poncz Smakowy, zachowując jednocześnie proste składniki. W ciągu 20 minut można cieszyć się ten kot kot smażony ryż przepis, i służyć jako część własnego talerza dwa przystawki z wygody własnego domu.
Huby pracują poza miastem w tym tygodniu. Dziwne uczucie.
w prawie dekadzie byliśmy razem-to dopiero trzeci raz.
spodziewałam się, że będę za nim tęsknić, ale niekoniecznie za tym, za czym bym tęskniła.
brakuje mi możliwości zasypiania, gdy budzę się w środku nocy na jego delikatne chrapanie.
albo jak się uśmiecha, gdy dzieci opowiadają mu o swoich dniach nowego odkrycia lub najnowszej rzeczy, i jak ten uśmiech rozświetla mu oczy.
Tęsknię za tym, jak go rozśmieszam.
nadal mamy swoje zadania do wykonania, a świat wciąż kręci się i wymagania muszą być spełnione nawet wtedy, gdy jesteśmy osobno.
to nie znaczy, że wszystko musi być jednak takie samo-zwłaszcza w kuchni.
odkryłem, że jestem mniej skłonny gotować trzy dania lub 5-gwiazdkowe posiłki dla smakoszy, i jest to miła zmiana tempa, aby zachować rzeczy nieco bardziej swobodne.
musze o tym pamietac jak bedzie w domu i tez bedzie normalnie.
dlatego nie powinno dziwić, że pod jego nieobecność mieliśmy smażony ryż więcej niż dwa razy.
uwielbiam to – mogę ubrać w górę lub w dół, dodać mięso lub zostawić.
Jakie Składniki Są W Tradycyjnym Smażonym Ryżu?
w dzisiejszych czasach wydaje się, że każdy ma własną wersję wszystkiego. Smażony ryż niczym się nie różni.
jednak lubię, aby rzeczy były proste, a jednocześnie aromatyczne.
i właśnie dlatego uwielbiam tradycyjne wersje tego dania.
tradycyjne składniki to:
- gotowany ryż
- warzywa
- jajka
- mięso lub owoce morza, chociaż jest to całkowicie opcjonalne
- sos sojowy i/lub olej sezamowy, do aromatyzowania & jest również opcjonalne
Panda Express smażony ryż przylega prawie dokładnie do tej listy składników.
Kopia cat wersja mojego ulubionego przedmiotu na wynos, oznacza również koniec z piętrzeniem wszystkich w samochodzie lub frasowaniem menu i manier, gdy jesteśmy poza domem.
bez czekania na realizację lub dostawę.
tylko ja, kilka minut przy kuchence i pyszny prosty obiad.
Bonus?
kiedy smakuje tak dobrze i tak jak ich ulubiona wersja Panda Express – nie ma narzekań z galerii orzechowej.
wybredne dzieci jedzą w ciszy, gdy są warzywa? To prawdziwe zwycięstwo!
jak wspomniałem powyżej, ten przepis jest bardzo prosty.
Jednak jest kilka rzeczy, które warto wiedzieć o smażonym ryżu w ogóle, które są ważne.
Czy Muszę Używać Wok?
krótka odpowiedź brzmi: nie. Zawsze możesz użyć patelni.
jednak gorąco polecam korzystanie z wok, jeśli w ogóle jest to możliwe.
to nie musi być fantazyjny, czy drogi, tylko wok.
powodem jest to, że dla doskonałego gotowania ryż musi gotować w wysokiej temperaturze, aby umożliwić mu „smażenie” bez palenia.
jasne, mieszanie często pomaga, ale często nadal będzie przyklejać się i palić do dna.
lub, będziesz gotować go w znacznie niższej temperaturze, aby tego uniknąć – a twój ryż nie będzie prawidłowo „smażyć”.
wok rozwiązuje ten problem, pozwalając kucharzowi delikatnie „wrzucić” ryż w powietrze podczas gotowania za pomocą małego ruchu tam iz powrotem z wok.
Jakiego Rodzaju Ryżu Powinienem Użyć?
chociaż na pierwszy rzut oka cały biały ryż może wyglądać tak samo, nie wszystkie gotują tak samo.
do smażonego ryżu zawsze chcesz użyć ryżu długoziarnistego, moje dwie najlepsze opcje to ryż jaśminowy lub ryż basmati.
ryż długoziarnisty zachowuje swój kształt i nie zbryla się podczas smażenia.
to może nie wydawać się wielkim problemem, ale jest to różnica w podawaniu miski smażonego ryżu lub miski papryczek, które przypominają ryż i są wysadzane jajkami i warzywami.
ułatwia to również manewrowanie na patelni, co jest dość ważne, biorąc pod uwagę, że smażony ryż gotuje się szybko i musi być napowietrzany podczas gotowania.
wybór pomiędzy odmianami jaśminu lub basmati zależy jednak całkowicie od Ciebie.
albo sprawdzi się idealnie w tym przepisie.
aby uzyskać najlepsze wyniki, użyj zimnego, gotowanego ryżu. Resztki ryżu są idealne.
Używaj Mądrze Sosu Sojowego!
Wiele osób uważa, że smażony ryż ma charakterystyczny kolor z włączenia sosu sojowego (lub oleju sezamowego).
jednak tak nie jest, przynajmniej jeśli twój przepis jest wykonany prawidłowo.
podpis złoty kolor brązowy faktycznie pochodzi od sposobu gotowania ryżu.
chociaż te składniki nadają odrobinę koloru, bogaty złoty brąz w rzeczywistości pochodzi z smażenia ryżu w maśle lub oleju.
więc nie pomiń masła!
co więcej, sos sojowy jest bardzo ciężkim składnikiem. Trochę idzie bardzo daleko.
aby uzyskać najlepsze wyniki, użyj lżejszego sosu sojowego i nie używaj więcej niż dwie łyżki.
co podawać ze smażonym ryżem, aby uczynić go pełnym posiłkiem
smażony ryż jest często podawany jako samodzielny posiłek sam w sobie, zwłaszcza jeśli chodzi o różne mięsa.
a nawet jeśli szukasz lżejszego posiłku, na przykład na lunch.
wierny oryginałowi, prawie zawsze trzymamy ten Panda Express copy cat fried rice jako przystawkę, gdy tworzymy partię.
aby uczynić go posiłkiem, łączymy go z przystawką na bazie mięsa w stylu azjatyckim, obfitą miską zupy lub kilkoma naszymi ulubionymi przekąskami na wynos przygotowanymi w domu.
przystawki
- kurczak pomarańczowy
- stek Teriyaki
- kurczak miodowy
- cytrynowy czosnek Nam Prik krewetki
zupy
- zupa jajeczna
- hot & zupa Żurowa
- wołowina & zupa brokułowa
przystawki
- tosty z krewetkami
- bułki z sosem do zanurzania
- Krab Rangoon
w zależności od preferencji, możesz całkowicie Traktować te sugestie jak menu na wynos.
Mix & dopasuj je, aby każdy pyszny posiłek, którego pragnie twoja głodna załoga.
jeśli próbowałeś tej kopii kot smażony ryż, lub jakikolwiek inny przepis na stronie, daj mi znać w sekcji komentarzy, jak się okazało, uwielbiamy słuchać od naszych czytelników! Facebook, INSTAGRAM i PINTEREST, aby zobaczyć więcej niesamowitych przepisów i wszystkiego, co jeszcze mamy dzieje!
Panda Express Kopia Kot smażony ryż
Drukuj Pin
składniki
- 2 kubki ugotowanego ryżu długoziarnistego
- 2 jajka ubite
- 3 łyżki masła podzielone
- 1 szklanka mrożonego groszku i marchwi lekko rozmrożonej
- 1/4 szklanki grubo pokrojonej w kostkę białej cebuli
- 2 łyżki sosu sojowego lub więcej do smaku
- 1/4 łyżki oleju sezamowego lub więcej do smaku
- 1/8 łyżeczki świeżo zmielonego czarnego pieprzu
- 1/8 łyżeczki soli lub więcej/mniej do smaku
instrukcje
-
odstawić ugotowany ryż – w duża miska-do potrzeb.
-
jajka wymieszać z 1 łyżką masła w woku na kuchence. Podczas gdy jajka gotować użyć szpatułki, aby rozbić je na kawałki wielkości grochu.
-
przełożyć posiekaną jajecznicę do miski ugotowanego ryżu wraz z rozmrożonym groszkiem i marchewką oraz pokrojoną w kostkę białą cebulą, mieszając, aż wszystko będzie równomiernie wkomponowane.
-
podgrzej pozostałe 2 łyżki masła w woku na średnim ogniu. Dodaj mieszaninę ryżu na patelni. Daj mu dobry rzut dokładnie płaszcz, a następnie dodać sos sojowy i olej sezamowy, ponownie podrzucając, aż będą równomiernie włączone. Podsmażyć ryż, stale mieszając, przez 6-8 minut – lub aż cebula zmięknie lekko i warzywa i ryż są całkowicie ogrzane przez i tylko lekko rumiane.
-
zdjąć wok z ognia i doprawić smażony ryż solą i pieprzem, do smaku.
-
podawać natychmiast jak jest lub obok ulubionego azjatyckiego przystawki.
uwagi
nie polecam tego robić, ponieważ naprawdę zmniejsza smak, ale jeśli zdarzy ci się preferować zaktualizowany ryż, pomiń jajko i dodaj do naczynia 1/4 szklanki ziaren kukurydzy.
odżywianie
recipe originally published June 14, 2016