ponieważ jest to tropikalny owoc uprawiany w marzycielskich lokalizacjach, takich jak Kostaryka, Brazylia i Filipiny, ananas wprowadza wakacyjny klimat do prawie wszystkiego, co robisz: koktajli, sałatek owocowych, hamburgerów. Nie zaszkodzi, że letnia uczta jest bogata w korzyści zdrowotne. Zaokrąglono tutaj sześć dużych, wyjaśnione przez zarejestrowanego dietetyka Holly Layer, Rd, autora trafnie nazwanego bloga, zdrowy ananas.
jakie są korzyści zdrowotne ananasa?
1. Są świetne dla zdrowia jelit. Według warstwy ananas może pomóc zmniejszyć wzdęcia, a także zapobiec innym problemom z brzuchem. „Ananas jest wyjątkowy, ponieważ jest naszym jedynym źródłem dietetycznej bromelainy, która jest enzymem trawiennym, który pomaga rozkładać pokarmy białkowe”, mówi, wyjaśniając, w jaki sposób owoce pomagają w procesie trawienia. „Zawiera również błonnik-około dwóch gramów na jedną filiżankę pokrojonych owoców, co również pomaga w trawieniu”, mówi.
2. Nawilżają. Innym powodem, dla którego ananasy są tak niesamowitym owocem do przekąszenia w lecie, jest to, że mają wysoką zawartość wody; od 85 do 89 procent ananasa to woda. Wiesz już, jak ważne jest, aby pozostać nawodniony—jest to jeden pokarm, który może naprawdę pomóc. (Wraz z Twoimi regularnymi nawykami picia wody, oczywiście!)
3. Pomogą Ci zasnąć. Ananasy zawierają 20 miligramów magnezu na filiżankę pokrojonych kawałków (około 6 procent zalecanego dziennego spożycia), co przynosi organizmowi niezliczone korzyści. „Magnez pomaga regulować ciśnienie krwi, pracę nerwów i mięśni oraz transportuje potas w organizmie”, mówi Layer. Szczególnie dobry powód, aby mieć ananasa na deser: jego zawartość magnezu może pomóc ci lepiej spać.
4. Zawierają potas. Innym ważnym składnikiem odżywczym ananasów jest potas (180 miligramów na filiżankę, około 7 procent tego, co powinieneś dostać w ciągu dnia.) „Jedzenie żywności o wysokiej zawartości potasu może pomóc obniżyć ciśnienie krwi”, mówi Layer. Jest to również ważny elektrolit, który wspomaga pracę mięśni i nerek.
5. Są dobre dla Twojego układu odpornościowego. Ze względu na wysoką zawartość witaminy C ananasa—79 miligramów na filiżankę kawałków, która przekracza zalecaną dzienną porcję-jest tutaj, aby irytujące letnie choroby nie przeszkadzały ci w zabawie. Jedno z badań wykazało, że dzieci, które jadły ananasa regularnie chorowały mniej niż dzieci, które tego nie robiły.
3 proste sposoby na spróbowanie ananasa (poza tym, że jesz go na surowo)
gdy przejdziesz przez ciernisty wygląd zewnętrzny, możesz wiele zrobić z ananasem, mówi Layer. „Uwielbiam, jak wszechstronny jest ananas”, mówi Layer. „Jest bardzo słodki, więc używanie go do smaku koktajli i jogurtów to doskonały sposób na jego zjedzenie. Świetnie nadaje się również do dań pikantnych, takich jak kurczak jerk lub z szynką na pizzy—mój ulubiony rodzaj!”Ale jeśli potrzebujesz więcej inspiracji, oto kilka przepisów na ananasy, które możesz wypróbować w domu.
dodaj go do swojego smoothie
nadaj swojemu zielonemu smoothie naturalną słodycz, włączając w to cudownie soczyste kawałki ananasa. Ten przepis zawiera również jarmuż, liście mięty, wodę kokosową i sok z limonki. Mów o kieliszku pełnym tropikalnych wibracji!
Pracuj z nim w happy hour
ananas może również odegrać główną rolę w Twoim Po godzinach popijania. Oprócz ananasa, ten przepis na koktajl obejmuje mezcal, kurkumę i sok z limonki. Jeśli chodzi o napoje alkoholowe, ten jest cholernie zdrowy.
Top off hamburgera z nim
Krystle Anne Pascual, bloger wegańskie jedzenie za Minty Anne, uwielbia w tym owoców podczas budowania jej wegetariańskie hamburgery dodać słodycz. (Ketchup, kto tego potrzebuje?!) Pro wskazówka: dodać trochę octu balsamicznego na ostateczny dotyk.
ICYMI: gruszki i mango są również pełne korzyści zdrowotnych.