ta strona i niektóre strony trzecie chcą ustawić pliki cookie oraz uzyskać dostęp i zbierać dane w celu zapewnienia spersonalizowanych treści i reklam.
jeśli chcesz, aby to spersonalizowane doświadczenie, po prostu kliknij Akceptuj. Jeśli chcesz zrezygnować z gromadzenia danych, kliknij „Odrzuć”, aby kontynuować bez personalizacji.
Kuchnia Pana mamy i ja mamy różne pomysły co to znaczy mieć zaopatrzoną spiżarnię.
widzi pustą lodówkę. Widzę tuszę z kurczaka i kilka chwiejnych marchewek, które zamieniają się w zupę.
widzi pomarszczoną torebkę suszonej fasoli i kilka dziwnych kawałków sera. Widzę zapiekankę z Tex Mex.
nie widzi nic do przekąszenia. Widzę mocowanie guacamole do połowy paczki chipsów tortilla chowanych za granolą.
nie zrozum mnie źle, Panie Kuchnia mamy jest w stanie gotować dla naszej rodziny, ale faktem jest, że spędziłem znacznie więcej czasu na doskonaleniu tej zaszczytnej umiejętności poszukiwania składników. To powiedziawszy, istnieje kilka podstaw spiżarni, z których możemy oboje wyciągnąć kolację pozornie znikąd. Jednym z nich jest worek krewetek, które prawie zawsze mamy w zamrażarce.
krewetki to „idź do” zdrowej żywności wygodnej. Oto dlaczego:
- po zamrożeniu szybko rozmraża się.
- gotuje w kilka szybkich minut (i jest dość trudno zepsuć).
- ma tylko 84 kalorii w trzy uncji porcji wraz z 20 gramami białka, bardzo mało tłuszczu i witaminą B-12.
- spełnia jedną z dwóch zalecanych tygodniowych porcji owoców morza, coś, co większość z nas nie jest w stanie uzyskać
- jest wszechstronnym składnikiem, który można obracać w dowolnym kierunku etnicznym, czy to Chiński stir fry, Wietnamskie letnie bułeczki, czy indyjskie curry.
przykładem są te tacos, które są tak szybkie i łatwe do wykonania z sosem limonkowym chipotle w stylu Baja, który sprawi, że poprosisz o sekundy. Nie krępuj się podwoić na slaw, jeśli chcesz więcej na boku lub sprawdź ten przepis na meksykańskiej Slaw.
i … jeśli szukasz inspiracji zdrowym jedzeniem, wejdź tutaj.
na koniec kilka uwag na temat kupna krewetek. Infografika poniżej daje trochę wgląd w Wielkość krewetek i jak to przekłada się na wagę, a ten post jest pełen wskazówek na temat zakupu owoców morza.
przepyszny sposób na owoce morza: Baja-Style Shrimp Tacos with Chipotle Lime Crema #dishonfish # shrimp Kliknij, aby Tweet
Baja Style Shrimp Tacos with Chipotle Lime Crema
składniki
- 3tablespoonslowfat yogurt
- 1/3cuplight majonez
- ½ papryki chiipotle en adobo, mielone na puree*
- 1poundmedium obrane i deveined krewetki
- 2limes, podzielone
- ¼teaspoonchili proszek
- ½ zielonej kapusty średniej,drobno rozdrobnionej
- 2 marchew średniej wielkości,grubo Starta
- ¾ grubo posiekanej świeżej kolendry
- duża szczypta soli koszernej
- 1tablespoonextra-oliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia
- 8corn tortille
instrukcje
-
w małej misce, ubij razem jogurt, majonez, i chipotle pieprz. Odstawić.
-
w średniej misce, wrzucić krewetki, sok z 1 limonki, i chili w proszku. Odstawić.
-
w dużej misce połączyć rozdrobnioną kapustę, marchew, kolendrę, sok z pozostałej limonki i sól. Dobrze rzucaj.
-
rozgrzać oliwę w dużej, ciężkiej patelni na średniej wysokości. Połóż krewetki na patelni i gotować z jednej strony, aż lekko brązowy, minutę lub 2. Odwróć je i gotować na drugiej stronie, aż gotowe, kolejna minuta lub 2. Krewetki są zrobione, gdy włączyć różowawy i nieprzezroczyste w Kolorze.
-
ogrzać tortille za pomocą preferowanej metody.
-
aby zmontować, rozłóż kilka łyżeczek chipotle mayo wzdłuż środka rozgrzanej tortilli kukurydzianej. Leżał 3 lub 4 krewetki przez majonez. Top z hojną łyżką kapusty slaw. Podawać dodatkową sałatkę jako dodatek.
uwagi do przepisu
papryczki Chipotle en adobo są sprzedawane w małych puszkach w sekcji meksykańskiej żywności większości supermarketów. Jedna połowa mielonego pieprzu chipotle mierzy około połowy łyżki stołowej.
receptura ta została opracowana dla Państwowego Instytutu rybackiego.
