po 20 latach na 225 E. 6th Street, Brixx Wood Fired Pizza zamknięta w niedzielę wieczorem z ogłoszeniem, że nie planuje odnowić umowy najmu w pobliżu 7th Street Market.
fani pizzy Uptown, nie wszystko stracone. „Aktywnie poszukujemy nowego domu na przedmieściach, aby nadal służyć profesjonalistom, podróżnikom, rodzinom, fanom sportu Charlotte i wszystkim naszym własnym, zaciekle lokalnym, zabawnym fanom, którzy spędzają czas w centrum miasta”, przeczytaj oświadczenie na drzwiach restauracji.
wszyscy członkowie zespołu zostają przeniesieni do jednego z pozostałych miejsc w Charlotte-area Brixx.
restauracja na 6th Street miała około 5000 stóp kwadratowych, a Brixx szuka teraz miejsca w przedziale 3000-3500 stóp kwadratowych. „Mamy nadzieję znaleźć coś nieco mniejszego, aby lepiej dopasować się do naszej misji tworzenia połączeń z naszymi gośćmi i pozwolić naszym gościom lepiej cieszyć się swoim towarzystwem”, Jenna Wise Brixx powiedziała CharlotteFive. „Byliśmy w Charlotte od prawie 22 lat (20 na 6th St.), dlatego ważne jest dla nas, abyśmy znaleźli świetne dopasowanie.”
pierwsza Pizza opalana drewnem Brixx została otwarta w 1998 roku w Dilworth, a uptown spot był drugim miejscem firmy. Brixx ma obecnie prawie 30 lokalizacji na południowym wschodzie. W okolicy Charlotte restauracja posiada lokalizacje w Dilworth, Foxcroft, Blakeney, Birkdale i Kingsley w Fort Mill.
Menu obejmuje pizzę hawajską, pizzę z kurczaka Buffalo, pizzę gruszkową i Gorgonzolę, a nawet pizzę deserową S ’ mores.