pozwól, że przedstawię ci kalafior pizza crust mniej znany, ale oh-tak-zasługuje-of-the-spotlight kuzyn, brokuły Pizza Crust. Nie jestem pewien, dlaczego pizza crust kalafior został wybrany do roli głównej lady / Pinterest maven podczas Broccoli Pizza Crust został obsadzony jako dubler, ale nadszedł czas, aby to pyszne danie zająć swoje miejsce przy stole.
jego „miejsce” jest na moim talerzu, a „przy stole” jest moim blatem kuchennym, gdzie pożarłem podstępny kawałek, zanim zabrałem resztę do wysoce sceptycznej grupy dziewczyn, które ją wypolerowały.
jeśli próbowałeś pizzy z kalafiora, wiesz, że jest nie tylko „nieźle”, ale ” wyjątkowo dobrze.”Fani to Pioneer Woman, mój kochający włoską kuchnię ojczym, a nawet Trader Joe’ s, który tworzy mrożoną wersję. Mam nadzieję, że jesteś otwarty na pomysł na ciasto z brokułami, które jest tym samym pomysłem.
jeśli nie próbowałeś skorupy kalafiora (a może nawet jeśli masz), najprawdopodobniej kwestionujesz moje zdrowie psychiczne.
trzymaj się mnie. Byliśmy wcześniej razem na nieznanym terytorium składników i pojawiliśmy się w równych częściach zaskoczeni, zachwyceni i pełni.
pamiętasz, jak namówiłem Cię na pieczenie zdrowego ciasteczka z masła orzechowego z puszki ciecierzycy? Bądźmy szczerzy: to było o wiele dziwniejsze i jest to ulubiony przepis czytelnika!
teraz nie mogę w duchu dobrej wiary i szacunku dla wielkiego daru, jakim jest pizza w całym naszym życiu siedzieć tutaj i pisać, że ta skorupa pizzy z brokułów smakuje jak zwykła skorupa pizzy.
mogę jednak obiecać ci z głębi serca (a jeśli śledziłeś naszą aktualną podróż do Włoch na moich instagramowych historiach, wiesz, że uwielbiam pizzę), że ta pizza z brokułów jest pyszna.
Jeśli szukasz sposobu na jedzenie pizzy, która jest zdrowa i niskowęglowodanowa, skorupa z brokułów to przepis dla Ciebie.
jeśli potrzebujesz podstępnego sposobu na jedzenie dodatkowych warzyw, skorupa brokułów Pizza została stworzona dla ciebie.
jeśli po prostu czujesz się żądny przygód w kuchni i chcesz spróbować czegoś nowego, brokuł Pizza Crust całą drogę!
jak zrobić szef brokuły Pizza Crust
ten przepis jest mashup kilku receptur kalafior pizza crust znalazłem w Internecie, wraz z brokuły pizza crust żuć opisywany z powrotem, gdy był jeszcze na antenie.
zacznij od pokrojenia brokułów (Robot kuchenny robi to bardzo szybko), następnie wymieszaj jajka, aby je związać, wraz z serem w dwóch formach: melty mozzarella dla czynnika ooey-lepki i parmezan dla głębi smaku.
wklep „ciasto” brokułowe w okrągłą pizzę i upiec. Piętnaście minut później skorupa pizzy z brokułów jest gotowa na dowolny asortyment ulubionych dodatków do pizzy.
po upieczeniu skórka staje się złota na wierzchu i lekko sprężysta w środku. Jego smak przypominał mi trochę frittatę i szczerze mówiąc, byłbym szczęśliwy, jedząc go na własną rękę z łyżką ciepłego sosu pomidorowego.
ale potem był ten kawał mozzarelli i te soczyste pomidorki koktajlowe w naszej lodówce. To nie byłoby tylko dla mnie, nie pozwolić im spełnić ich ostatecznego celu pizzy.
myślałem, że ta skórka będzie służyć cztery, ale ta wydajność okazała się bardziej odpowiednia na przystawkę. Jeśli karmisz większą grupę, sugeruję podwojenie przepisu, a następnie podzielenie go na dwie pizze.
jak odgrzać i zamrozić tę skórkę
- odgrzać. Ta pizza smakuje najlepiej w dniu, w którym jest wykonana, ale można ją podgrzać w piekarniku 400 stopni F. Będzie bardziej miękki, gdy podgrzewa się go w porównaniu ze świeżo upieczonym, ale nadal jest smaczny.
- Do Zamrożenia. Nie próbowałem jeszcze zamrażać skorupy, ale sugerowałbym zrobienie tego, gdy skorupa zostanie całkowicie upieczona i schłodzona. Niech rozmrozić na noc w lodówce, a następnie podgrzać w piekarniku, aż do ogrzania. Po ogrzaniu dodaj polewy i wróć do piekarnika. Piec, aż gorące i każdy ser, który dodałeś jest stopiony i bąbelki.
inne smaczne przepisy na pizzę
- Pizza Burrata
- angielska Pizza Muffin
- Pizza Carbonara
OK, pizza z kalafiorem, Twoje diva dni się skończyły. Czas na mikrofon. Ten brokuł Pizza Crust jest centrum sceny i gotowy do solo.
ciasto do pizzy z brokułów
składniki 1x2x3x
na skórkę:
- 1 brokuły średniej głowy pokroić w różyczki (około 16 uncji z centrum łodygi, 12 uncji różyczki)
- 2 duże jajka
- 1/4 szklanki świeżo startego parmezanu
- 2 łyżki drożdży odżywczych lub innego 1 łyżka parmezanu
- 1/4 szklanki rozdrobnionego częściowo odtłuszczonego sera mozzarella
- 1 łyżeczka włoskiej przyprawy
- 1/4 łyżeczki soli koszernej
do polewy:
- 1/4 filiżanka sos do pizzy domowej roboty lub dobrej jakości w sklepie-kupiony
- 4 uncje częściowo odtłuszczone mozzarella w plasterkach, rozdrobnione lub z grubsza rozdarte na małe kawałki
- polewy do pizzy z wyboru trzymałem to klasyczne z smażonymi pomidorami cherry
- cienko pokrojone świeża bazylia opcjonalnie, ale pyszne
instrukcje
-
Rozgrzej piekarnik do 400 stopni F. Linia obramowana blacha do pieczenia z pergaminem lub silikonową matą do pieczenia(nie pomijaj podszewki!).
-
ryż brokuły: Umieść połowę różyczek brokułów w robocie kuchennym wyposażonym w stalowe ostrze. Impuls w 5-sekundowych seriach, aż brokuły są w drobnych okruchach. Przenieść do dużej, bezpiecznej w kuchence mikrofalowej miski. Powtórz z pozostałymi brokułami. Należy mieć około 2 1/2 do 3 szklanki ryżu brokuły ogółem.
-
przykryć brokuły i kuchenka mikrofalowa na wysoki przez 2 do 3 minut, lub do momentu, gdy jest na parze. Ostudzić na 2 minuty, a następnie przenieść do dużego, czystego ręcznika kuchennego. Gdy ostygnie wystarczająco, aby obsłużyć, owinąć ręcznik wokół brokuły i wycisnąć jak najwięcej płynu, jak to możliwe, dodając drugi ręcznik w razie potrzeby.
-
dodaj brokuły do dużej miski do mieszania (może to być ta sama miska, której użyłeś do podgrzania brokułów; po prostu spłucz i wytrzyj do sucha). Dodaj jajka, parmezan, drożdże odżywcze, rozdrobnioną mozzarellę, włoskie przyprawy i sól. Mieszaj, aż dobrze się połączą. Przenieść mieszaninę do środka przygotowanej blachy do pieczenia i kształt do pizzy o grubości 1/2 cala (będzie to około 9 cali średnicy.) Będzie czuć się bardzo mokry i lepki. Piec przez 15 do 20 minut, lub aż skorupa jest ustawiona na górze i zaczyna się bardzo lekko brązowy na krawędziach.
-
wyjąć z piekarnika i dodać dodatki: sos do pizzy, dodatkową mozzarellę i dowolne polewy. Powrót do piekarnika i piec przez dodatkowe 10 do 12 minut, lub aż ser jest gorący i stopiony. Wyjąć z piekarnika i ostudzić 5 minut. Tuż przed podaniem posypać świeżą bazylią. Pokrój i ciesz się!
uwagi
- ta pizza smakuje najlepiej w dniu, w którym jest wykonana, ale można ją podgrzać w piekarniku 400 stopni F. Będzie bardziej miękki, gdy podgrzewa się go w porównaniu ze świeżo upieczonym, ale nadal jest smaczny.
- nie próbowałem jeszcze zamrażać skorupy, ale sugerowałbym to zrobić, gdy skorupa zostanie całkowicie upieczona i schłodzona. Niech rozmrozić na noc w lodówce, a następnie podgrzać w piekarniku, aż do ogrzania. Po ogrzaniu dodaj polewy i wróć do piekarnika. Piec, aż gorące i każdy ser, który dodałeś jest stopiony i bąbelki.
odżywianie
dołącz już dziś i zacznij zapisywać swoje ulubione przepisy
Utwórz konto, aby łatwo zapisać swoje ulubione projekty i samouczki.
Zarejestruj się