te chrupiące pieczone paszteciki cukinii zrobić zdrowy, bezglutenowy, make-ahead posiłek. Są niesamowicie aromatyczne i są pieczone, a nie smażone! Uzyskaj instrukcje, jak odsączyć cukinię, aby uzyskać chrupiące placki. Jest to łatwy przepis, który możesz zrobić z wyprzedzeniem i zamrozić na pracowite dni.
paszteciki z cukinii lub placki z cukinii, jak je lubisz nazywać, te paszteciki z cukinii z parmezanem są pyszne przez cały rok! Podczas gdy myślimy o sezonie cukinii jako późnym latem, cukinia jest dostępna przez cały rok.
zawsze jest dobry czas, aby użyć ich w tych pasztetach, lub w tym tandetnym quiche z cukinii bez skorupy lub quiche z marchwi z cukinii Paleo. Cukinia daje wilgoci i tekstury do tych przepyszne bezglutenowe Podwójne czekoladowe cukinia babeczki, zbyt!
jestem chyba jednym z najbardziej niespójnych planistów posiłków na ziemi. Wydaje mi się, że tryskam. Za kilka tygodni będę zajęty i zrobię mnóstwo zamrażarek. Innym razem, godzina szósta kręci się wokół i nie zastanawiałam się, co zrobić na obiad.
w te noce pytanie brzmi, Co mogę zjeść na obiad w pośpiechu, który nie wymaga wysiłku? Odpowiedź: Chrupiące Pieczone Paszteciki Z Cukinii.
te bezglutenowe pieczone cukinia paszteciki stały się ostatnio niemal podstawą w naszym domu. Używam tego przepisu od wielu lat, niż mogę zliczyć.
te paszteciki dobrze zamarzają, więc zawsze mamy je w zamrażarce, gotowe na szybki posiłek. Placki z cukinii są zawsze popularne i dostaję prośby o przepis, więc dzielę się nim z wami dzisiaj.
🛒 składniki
te placki z cukinii są chrupiące na zewnątrz, miękkie w środku i mają szokującą ilość smaku, biorąc pod uwagę, jak niewiele składników wymaga ten przepis. Zwykle otrzymujesz tę chrupkość z placka smażonego na gorącym oleju. Jest jednak sekret tej chrupiącej konsystencji.
sztuczka? Wyciągnij wilgoć z cukinii. Oto metoda, której używam, aby zagwarantować świetne wyniki.
jak odsączyć startą cukinię
dwie średnie zielone cukinie (około 10 cali długości i 2 ½ cala średnicy) dają około 2 szklanki odsączonej cukinii. Przeczytałeś to poprawnie: tylko 2 filiżanki.
- zetrzyj cukinię ręcznie lub w robocie kuchennym.
- umieść go w durszlaku nad misą (lub w zlewie).
- Wrzuć łyżkę soli. Sól pomoże cukinii uwolnić wilgoć.
- umieść kolejną nieco mniejszą miskę na cukinii w durszlaku i zważyć tę miskę czymś ciężkim (konserwy lub słoik ogórków itp. działa dobrze). Odstawić na 20-30 minut.
- naciśnij mniejszą miskę, aby wycisnąć wodę. Uważam również, że wyciskanie go w rękach lub w czystym ręczniku do naczyń lub gazie też działa.
zdziwisz się, ile płynu spływa! Ważne jest, aby usunąć jak najwięcej wilgoci, jak można, w przeciwnym razie cukinia placki mogą być rozmoczone po ugotowaniu.
Instructions instrukcje
ubić jajka, następnie połączyć z majonezem, musztardą i płatkami chili. Wymieszać z pozostałymi składnikami, następnie uformować w paszteciki ok. &13; szklankę każdy. Używam & frac13; miarka kubka, przekręć ją na pergaminową blachę do pieczenia, a następnie lekko spłaszczyć palcami.
w tym momencie możesz je zamrozić lub upiec w piekarniku o temperaturze 400°F. Zobacz pełną instrukcję W karcie receptury poniżej.
cztery wskazówki, aby upewnić się, że pieczone paszteciki z cukinii są chrupiące!
- usuń z cukinii jak najwięcej wilgoci.
- użyj okruchów Panko zamiast bułki tartej
- umieść paszteciki na blasze, aby nie gotowały we własnej parze
- piec w gorącym piekarniku (400°F.)
te wędzone ciasta z cukinią z łososia są świetną przystawką, którą można mieć pod ręką w zamrażarce dla nieoczekiwanego Towarzystwa happy hour. Cukinia świetnie nadaje się również do nadziewania ulubionymi nadzieniami niskowęglowodanowymi. Możesz również polubić te Greckie łodzie z cukinią nadziewaną kurczakiem, pełne Twoich ulubionych śródziemnomorskich smaków!
czy można zamrozić pieczone paszteciki z cukinii?
tak! Zamroziłem je zarówno przed, jak i po upieczeniu. Dla unbaked, rozmrażać, i postępuj zgodnie z instrukcjami receptury. W przypadku pieczenia podgrzewaj w piekarniku 350° przez 15-20 minut lub do czasu ogrzania.
więcej pomysłów na przepis na cukinię bezglutenową!
Cheesy Crustless cukinia Quiche (Keto)
Greek Chicken faszerowane cukinia łodzie
Paleo cukinia marchew Quiche
Fresh Veggie cukinia Roll-Ups
bezglutenowe Podwójne czekoladowe cukinia Muffins
chrupiące pieczone paszteciki z cukinii z dipem cytrynowym tahini
Print Pin
Składniki
placki z cukinii
- ▢ 2 szklanki startej cukinii, *zmierzona po bardzo dobrze odwodnione
- ▢ ¼ szklanki czerwonej cebuli, drobno posiekanej
- ▢ 2 jajka
- ▢ 1 szklanka Панко tarta, (bez glutenu, jeśli to konieczne) lub więcej*
- ▢ 1 łyżka niskotłuszczowego majonezu, lub Vegenaise
- ▢ 1 łyżka musztardy dijon
- ▢ ½ szklanki sera parmezan, drobno startego
- ▢ 1 łyżeczka suszonego chili płatki
- ▢ sól morska i czarny pieprz do smaku
Lemon tahini Dip
- ▢ ¼ szklanki sezamu tahini
- ▢ 1 cytryna, Skórka i sok z
- ▢ 1 ząbek czosnku mielony
- 2 2 łyżki ciepłej wody
- 2 2 łyżki oliwy z oliwek, extra virgin
- ▢ 1 łyżka soli morskiej
instrukcje
Lemon tahini Dip
-
Umieść wszystkie składniki w mini robocie kuchennym lub blenderze i zmiksuj, aż będą gładkie i kremowe.
chrupiące pieczone paszteciki z cukinii
-
Rozgrzej piekarnik do 400°F. Wyłóż dwie blachy do pieczenia pergaminem.
-
zetrzeć i dokładnie odsączyć cukinię, umieszczając ją w durszlaku, posypując solą, ważąc ciężką miską i odstawiając na 20-30 minut. Wycisnąć wilgoć przed dodaniem do dużej miski do mieszania.
-
wszystkie pozostałe składniki połącz ze startą, osuszoną i wyciśniętą cukinią.
-
formować w paszteciki o & frac13; kubek każdy. Przestrzeń co najmniej jeden cal od siebie na pergaminu wyłożone blachy do pieczenia. Piec przez 15 minut z jednej strony, następnie odwrócić i piec przez 12-15 minut z drugiej strony. Podawać z Lemon tahini Dip w razie potrzeby.
uwagi
odżywianie
dzielenie się to troska!