chlorek sodu lub sól dietetyczna jest niezbędna do prawidłowego funkcjonowania organizmu człowieka. Sole stołowe były używane przez ludzi do różnych celów przez wieki. Jednak jest więcej soli niż wspólny obraz białych kryształów, które nadają smak żywności.
jako Koyuncu Salt, wiodący Eksporter soli w Turcji, znajdziemy odpowiedź na popularne pytanie: „czy sól jest związkiem organicznym?”i dostarczyć kilka podstawowych informacji na temat związków chemicznych dla lepszego zrozumienia.
definicja związku
zanim odpowiemy na pytanie „czy sól jest związkiem organicznym”, musimy zastanowić się, co związek i związek organiczny oznaczają w chemii. Następnie musimy dokonać rozróżnienia między związkami organicznymi i nieorganicznymi, aby uzyskać jasne zrozumienie. Co to jest związek?
związek ogólnie odnosi się do materiału złożonego z dwóch lub więcej elementów. W biochemii związek odnosi się do substancji składającej się z atomów lub jonów dwóch lub więcej połączonych elementów. Dwa lub więcej pierwiastków, które są połączone ze sobą wiązaniem chemicznym, tworzy związki chemiczne.
związek chemiczny musi być kombinacją różnych rodzajów pierwiastków. Na przykład Wiązanie pierwiastków sodu i chlorku tworzy NaCI lub chlorek sodu, który znamy jako sól kuchenną.
Co To Jest Związek Organiczny?
wiedząc, co oznacza związek chemiczny, możemy przejść do następnego pytania; „co to jest związek nieorganiczny?”Związek organiczny odnosi się do każdego związku chemicznego, który zawiera wiązania węgiel-wodór. Związki organiczne zawierające węgiel, jak również inne pierwiastki są niezbędne do rozmnażania organizmów żywych.
związki organiczne złożone z cząsteczek węglowodorów i białek są podstawą reakcji chemicznych w komórkach roślinnych i zwierzęcych. Reakcje te dostarczają energii życiowej, która jest potrzebna do każdej aktywności związanej z życiem, takiej jak znalezienie pożywienia lub rozmnażanie.
Co Oznacza Związek Nieorganiczny?
czy sól jest związkiem organicznym? Musimy zdefiniować związki nieorganiczne. W chemii związki nieorganiczne są substancjami, w których łączą się dwa lub więcej pierwiastków chemicznych, ale nie zawierają wiązania węgiel-wodór.
związki organiczne są często klasyfikowane według pierwiastków lub grup pierwiastków, które zawierają. Na przykład tlenki mogą być klasyfikowane jako jonowe lub molekularne. Ponieważ chemikalia organiczne obejmują tylko substancje zawierające atomy węgla związane z atomami wodoru, większość pierwiastków i substancji uważa się za chemikalia nieorganiczne.
Wzór chemiczny soli
teraz wiesz, czym są związki organiczne i nieorganiczne. Omówimy bardziej szczegółowo wzór chemiczny soli w celu dalszego zrozumienia tego konkretnego związku, zanim odpowiemy ” czy sól jest związkiem organicznym.”
sól jest związkiem chemicznym złożonym z anionu i kationu. Sole powstają w wyniku połączenia jonów dodatnio naładowanych (kationów) i ujemnie naładowanych (anionów.) Sól kuchenna (naci) składa się z jonów sodu i chlorku i jest związkiem jonowym.
w swojej jadalnej formie sól spożywcza jest powszechnie stosowana do ulepszania smaków lub konserwowania żywności. Sól może być również wykorzystywana do celów przemysłowych, które nazywane są solami przemysłowymi. Ponadto sól może być stosowana jako dodatek do diety zwierząt; tego rodzaju sole są solami zwierzęcymi. Oprócz nich sole są używane do odladzania dróg.
czy znasz właściwości soli? Możesz przeczytać nasz artykuł, Jak można zidentyfikować sól? Uczyć się teraz.
przyjrzyjmy się rodzajom soli w chemii.
rodzaje soli w chemii
kiedy mówimy o soli, zwykle pierwszą rzeczą, która przychodzi na myśl, jest chlorek sodu, czyli zwykła sól kuchenna. Istnieje jednak wiele sposobów klasyfikacji soli. Rodzaje soli to;
● sole alkaliczne: sole, które wydzielają jony wodorotlenkowe po rozpuszczeniu w wodzie.
● Sole neutralne: Sole neutralne, jak sama nazwa wskazuje, nie są ani solami kwasowymi, ani zasadowymi.
● Sole kwasowe: sole, które po rozpuszczeniu w rozpuszczalniku wytwarzają kwaśne roztwory.
● Zwitterions: Zwitteriony nie są uważane za sól, ale zawierają anionowe i kationowe centrum w tej samej cząsteczce. Zwitterion nazywany jest solą wewnętrzną.
oto rodzaje soli w chemii. Jeśli szukasz jadalnych rodzajów soli, możesz sprawdzić nasz artykuł, Ile rodzajów soli istnieje?
Czy Sól Jest Związkiem Organicznym?
do tej pory omówiliśmy definicje związków organicznych i nieorganicznych wraz ze wzorem chemicznym soli i rodzajami soli w chemii. Teraz możemy odpowiedzieć na pytanie: czy sól jest związkiem organicznym?
sole nieorganiczne
istnieją zarówno sole organiczne, jak i nieorganiczne. Jednak sole, takie jak sól kuchenna (chlorek sodu), soda oczyszczona (chlorek sodu), węglan wapnia i kwas murowy (kwas solny klasy przemysłowej) są jednymi z powszechnie znanych związków nieorganicznych. Aby to podkreślić, sól kuchenna lub sól spożywcza spożywana przez ludzi są związkami nieorganicznymi.
zazwyczaj związki nieorganiczne mają wysokie temperatury topnienia, a ich przewodność elektryczna jest różna w stopniu. Te właściwości związków nieorganicznych sprawiają, że są one przydatne w niektórych zastosowaniach:
● jako paliwa odrzutowe i rakietowe oraz Materiały wybuchowe,
● jako chemikalia w uzdatnianiu wody i sterylizacji,
● do celów przemysłowych jako pigmenty we włóknach, tuszu, farbie i papierze,
● w produkcji farmaceutycznej i tak dalej.
sole organiczne
w rzeczywistości nie ma jednej odpowiedzi na pytanie „czy sól jest związkiem organicznym?”Istnieją również sole organiczne. W chemii te rodzaje soli to te, które zawierają jon organiczny. Na przykład octan sodu i większość głównych składników środków czyszczących (sole sodowe, takie jak laurynian sodu, są solami organicznymi. Pochodzą one z kwasów organicznych.
jednak istnieje również marketingowa strona ” soli organicznych.”W marketingu sole stołowe bez żadnych dodatków, takich jak jod lub środki przeciwzbrylające, określane są jako sole organiczne. Na przykład sole morskie, które są wolne od jakichkolwiek dodatków, można nazwać ” organicznymi.”