w Tajlandii granica między pewnym rodzajem dyń a dyniami jest zamazana. Żółty miąższ z twardą skórą dynie i dynie są nazywane Fug Tong. Wiele squashes i dynie, takie jak dynia butternut, delicata squash, moschata squash, dynia Hokkaido, honey delight squash, kabocha squash lub Acorn squash są dobrymi substytutami fug tong.
Fug tong w Tajlandii ma gęste, jasnożółte miąższ. Gotowanie trwa dłużej niż jego Zachodni kuzyni. Po ugotowaniu fug tong jest słodki, orzechowy i gumowaty, podobny do tekstury czerwonego ziemniaka. Dobre jest tylko gotowane na parze i jedzone z rozdrobnionym kokosem.
kabocha squash, popularny substytut, jest dostępny na większości rynków orientalnych. Squash ma zieloną skórkę z jasnożółtym miąższem wewnątrz. To powinno być trudne, gdy naciśniesz go paznokciem. Przed gotowaniem obrać twardą skórkę i usunąć nasiona i gąbczasty materiał obok nasion. To może potrwać chwilę, aby gotować squash do punktu, gdzie można łatwo umieścić widelec w nim (jak ziemniak). Smak powinien być słodki i orzechowy po ugotowaniu.