prosty, bezalkoholowy przepis na Tiramisu, wykorzystujący tylko bitą śmietanę, ser mascarpone, kawę, cukier, wanilię i ladyfingers. Łatwe i szybkie do wykonania, dzięki czemu możesz w mgnieniu oka zanurzyć się w tym niezwykle bogatym, delikatnym i kremowym ciastku o smaku kawy!
tylko jeśli więcej ciast Tiramisu w restauracjach i kawiarniach będzie bezalkoholowych, na pewno zjem całą swoją wagę! Ale na szczęście Tiramisu jest naprawdę bardzo łatwe do zrobienia w domu. Kto musi wyjść na desery, kiedy można szybko ubijać ten łatwy przepis Tiramisu bez alkoholu w domu!?
Tiramisu jest zaskakująco łatwe do wykonania. W zasadzie chodzi tylko o ułożenie tortu. Nie musisz nawet piec ciasta. Wystarczy użyć Lady Fingers, aby stworzyć gąbkę, a następnie pokryć ją bitą śmietaną i mieszanką mascarpone.
Lady Fingers
większość przepisów Tiramisu, które znajdziesz w Internecie, powie Ci, aby użyć Savoiardi Lady Fingers. Jednak nie mogłem ich znaleźć w moim lokalnym Sainsbury ’ s, więc zamiast tego dostałem gąbczaste palce. To działało dobrze, więc powiedziałbym, nie denerwuj się o to!
dla twojej informacji, Lady Fingers / sponger Fingers to rodzaj ciastek, które wchłaniają płyn i tworzą gąbczastą konsystencję ciasta. Nazywa się je „Lady Fingers”, ponieważ są cienko ukształtowane jak palce kobiety!
w każdym razie, Lady Fingers są kluczowym składnikiem, jeśli chodzi o robienie Tiramisu. Zanurzasz Lady Fingers w filiżance kawy, a Lady Fingers następnie nasiąkasz kawą i przekształcasz w biszkopt o smaku kawy według przepisu na Tiramisu. Pamiętaj, aby tylko zanurzyć biszkopt w kawie, zamiast całkowicie ją namoczyć – w przeciwnym razie robi się naprawdę rozmoczony i nie będzie w stanie utrzymać swojego kształtu!
krem Mascarpone
jeśli chodzi o kremowe warstwy, krem jest wykonany z mieszanki bitej podwójnej śmietany i sera mascarpone, wraz z cukrem i ekstraktem z wanilii.
teraz pozostaje tylko pokryć warstwą paluszków z kawą i kremem mascarpone. A oto twoje Tiramisu! Lubię odkurzyć wierzch proszkiem kakaowym. Jeśli masz ochotę, dlaczego nie dodać trochę ogolonej czekolady jako polewy, jak również! Gdy skończysz, włóż go do lodówki, aby schłodzić na godzinę przed podaniem.
proszę bardzo, mam nadzieję, że spodoba ci się mój łatwy, bezalkoholowy przepis na Tiramisu! Oznacz mnie na Instagramie @etfoodvoyage, gdy wypróbujesz i udostępnisz swoje arcydzieła 🙂
bezalkoholowy łatwy przepis na Tiramisu
ET Food Voyage
składniki
- 175 g paluszki biszkoptowe / Lady Fingers
- 300 ml podwójnej śmietany
- 250 g sera Mascarpone
- 150 g cukru pudru
- ½ łyżeczki ekstraktu waniliowego
- 2 filiżanki schłodzonej kawy
- kakao w proszku do odkurzania & Dekoracja
instrukcje
-
ubić podwójną śmietanę z cukrem do sztywności.
-
złożyć ser Mascarpone. Następnie dodaj ekstrakt z wanilii.
-
palce biszkoptowe / Lady Fingers zanurzamy w schłodzonej kawie (nie namoczonej) i nakładamy na dno puszki z ciastem.
-
gdy puszka ciasto jest w pełni warstwowe z zanurzonymi palcami Lady, top go z mieszaniny śmietany. Powtarzaj, aż warstwy wypełnią puszkę.
-
włożyć do lodówki, aby schłodzić na co najmniej godzinę przed podaniem.