Ekskluzywne kręgle toczą się na większej liczbie torów w południowym Maine

Bowling opiera się na bardziej ekskluzywnym wizerunku, ponieważ stara się rozwijać w 2020 roku.

League night nadal oznacza dzielenie się kilkoma piwami, ale to piwo rzemieślnicze jest wylewane między ramkami. I zamiast tłustych frytek lub kawałka pizzy dla głodnych meloników, jest to wykwintny burger lub kreatywne tacos.

w Bayside Bowl w Portland jest nawet menu na brunch z jajkami po benedyktyńsku.

Bayside Bowl, który został zbudowany w 2010 roku i rozbudowany z 12 pasów do 20 trzy lata temu, pomógł napędzać trend w południowym Maine. Ale ekskluzywne podejście „nie było całkowicie zamierzone”, powiedział Charlie Mitchell, właściciel. Biznes potrzebował dobrego jedzenia i piwa, aby konkurować o uwagę ludzi w Portland, powiedział, ale nadal chciał skupić się na kręgle.

jadalnia i bar w Sea Dog Brewing, który niedawno otwarty w co pierwotnie był łatwy dzień na Broadwayu w South Portland. Ben McCanna / Fotograf personelu Kup to zdjęcie

teraz pomysł połączenia torów bowlingowych z jedzeniem dla smakoszy i piwami rzemieślniczymi złapał i jest częścią modelu biznesowego stojącego za stosunkowo nowymi kręgielniami w Gorham i Kennebunk, a także nowo przemianowanym biznesem South Portland.

podobne ekskluzywne kręgielnie zostały otwarte w ostatnich latach w innych częściach kraju, w tym w Nowym Jorku i Houston.

chociaż ten trend wydaje się dawać nowe życie starej rozrywce, jest zbyt wcześnie, aby wiedzieć, czy podniesie to Popularność kręgli w całym kraju.

w skali kraju udział w kręgle osiągnął ostatni szczyt w 2007 roku, kiedy to prawie 60,2 miliona Amerykanów powiedziało, że grało w kręgle, zgodnie z witryną statystyk online, Statista.

ale Wielka Recesja wzięła się z tej liczby i udział spadł do 45,3 mln ludzi w 2012 roku, Statista powiedział. Od tego czasu ustabilizowała się, z liczbą uczestników na poziomie 45,5 mln w 2017 r., w ostatnim roku, dla którego dostępne są liczby.

Tom Morris bowls Sunday at Sea Dog Brewing in South Portland. Ben McCanna / Fotograf personelu Kup to zdjęcie

Mitchell, właściciel Bayside Bowl, powiedział, że przyciągnął go biznes, gdy był w lidze kręgli na Yankee Lanes na Riverside Street, bardziej tradycyjnym centrum kręgli. W zimie kręgle były dla niego dobrym miejscem towarzyskim, a kiedy zobaczył, że Liga rośnie z 12 drużyn do 22 w ciągu roku, pomyślał, że może być w niej szansa na biznes.

Bayside Bowl ma 117 zespołów w swoich ligach w tym roku i stał się popularnym przystankiem na trasie profesjonalnych Bowlerów. Coroczny przystanek PBA w Bayside jest nadawany w kraju-początkowo w ESPN, a obecnie w Fox. Mitchell powiedział, że nowa sieć przyniosła większą widoczność na Bayside Bowl, gdzie widzowie są znani z energicznego wsparcia bowlerów.

lokalnie Bayside jest znane z jakości jedzenia i piwa prawie tak samo jak ruchliwe uliczki, Mitchell powiedział. Miejsce niedawno otworzył bar na dachu dla tych, którzy przychodzą do jedzenia i towarzysko i nie może mieć żadnego interesu w próbie konwersji 7-10 split.

mimo to Mitchell powiedział, że on i menedżerowie starają się nie tracić z oczu swojej podstawowej misji. „Istnieje wiele kręgielni, które serwują dobre jedzenie i dobre piwo, ale tak naprawdę jesteśmy jedynym miejscem, które odbudowuje kręgle jako działalność ligową” – powiedział.

wystrój w Sea Dog Brewing w South Portland, gdzie dyrektor generalny mówi, że połączenie kręgielni i pubu wprowadziło klientów do nowych doświadczeń. Ben McCanna / Fotograf personelu Kup to zdjęcie

przepis wydaje się również pracować w Bowl-A-Rama w Sanford, tradycyjnej kręgielni ze świeczkami.

Candlepin bowling, który oferuje mniejsze kulki, szpilki i niższe wyniki, „trzyma się” w sporcie, który jest zdominowany przez 10-pinowe kręgle, powiedział O. J. Martin, dyrektor generalny Bowl-A-Rama. Istnieje około tuzina Candlepin pasy w Maine, powiedział, i sport jest nadal popularny w New Hampshire, Massachusetts i wschodniej Kanadzie.

ojciec Martina kupił kręgielnię candlepin jakieś 30 lat temu. Rodzina, uznając potrzebę rozszerzenia bazy klientów poza ligę i casual bowlers, dodała salon gier, pełny bar i rozszerzyła ofertę żywnościową z pizzy do pełnego menu pub.

„trend zdecydowanie poszedł na posiadanie baru z miłym miejscem do jedzenia i dodawanie do gry w kręgle z salonem gier”

Jason pomaga Cape Elizabeth bowls w niedzielę w Sea Dog Brewing w South Portland. Ben McCanna / Staff Photographer Buy this Photo

Leagues remain Bowl-A-Rama ’ s bread and butter, Martin said, although there is always some open play time for more casual bowlers.

„to nie jest zbyt duże”, powiedział, ” ale to, że ludzie wciąż wychodzą i dobrze się bawią, jest świetne.”

w Bowl-A-Rama opłata za wejście wynosi 24 USD za godzinę, plus 2,50 USD za wypożyczenie butów. Bayside Bowl jest trochę droższy za $ 30 za godzinę za pas, plus $ 4 Za Parę za Buty.

anegdotyczne dowody sugerują, że małżeństwo gastro pubu i kręgielni wzbudza pewne ponowne zainteresowanie grą, czasami przez przypadek.

niedzielny poranek w Sea Dog Brewing Company w South Portland, garstka rodzin zebrała się na kręgielni w nowo otwartym brewpubie. Kręgielnia na Broadwayu w pobliżu Mill Creek była dawniej nazywana Easy Day.

Jeff Doughty pomógł swojemu 5-letniemu synowi, gonić, rzucać piłką między nogi i patrzył, jak idzie, powoli, ale pewnie, w dół pasa. Doughty, który mieszka za rogiem, jest nowy w grze, powiedział, ” ale kochamy Sea Dog.

„To dobra zabawa, szczególnie dla dzieci w wieku od 3 lat.”

Ryan Blouin, Dyrektor Generalny w lokalizacji Sea Dog w południowym Portland, powiedział, że widział połączenie alley i pubu, które wprowadzają klientów do nowych doświadczeń.

Ethan Wyatt, 9 lat, Z Scarborough bowls w Sea Dog Brewing. Ben McCanna / Staff Photographer Buy this Photo

„wielu ludzi przyszło do Sea Dog i uświadomiło sobie, „Och, jest też kręgielnia”, powiedział. Albo (patroni) wpadli do miski ” i zdali sobie sprawę, że jest pełne menu – to nie tylko przekąski pubowe.””

inne nowe tory oferujące kręgle i krok w górę od restauracji fast-food to Garden Street Bowl w Kennebunk i Bolos Kitchen, Cantina i Candlepin w Brunswick.

Ben Smith ma podobne zapylenie krzyżowe na skrzyżowaniu, 12-pasmowej kręgielni, którą otworzył w Gorham w listopadzie.

podobnie jak wiele nowych alejek, oferuje ekskluzywne jedzenie-smażoną brukselkę,łososia – grillowaną polędwicę-i dwa tuziny piw z kranu, a także pasaż, aby utrzymać ludzi po przewróceniu kilku klatek.

Gorham ma wiele rodzin, Smith powiedział, ale nie wystarczająco dużo możliwości rozrywki, więc rozbił kręgielnię do swojego brata i szwagierki, kiedy opracowali nowy budynek na Railroad Avenue w pobliżu centrum Gorham.

„to bardzo rodzinne miasto i wydawało się dobre, a do tej pory tak dobrze,” powiedział Smith, 50, który pracował w inwestycjach przed otwarciem kręgielni.

Będzie max około 40, powiedział, i planuje również boisko jako miejsce dla firmowych wycieczek. Restauracja dysponuje 120 miejscami.

zadbali o to, aby zaoferować ekskluzywne menu, powiedział, jako sposób na zwiększenie doświadczenia.

dla mnie to coś dla każdego w rodzinie

” poprzednie