frytki z kurczaka Buffalo ~ to francuskie nachos ładowane z grillowanym kurczakiem buffalo i zwieńczone szczypiorkiem, opatrunkiem ranch, kruszy się ser bleu i gorącym sosem.
moje dzieci nazywają to Buffalo Chicken Frachos. Nie mam z tym problemu. Najwyraźniej moje dzieci tak. Chcą wiedzieć „dlaczego” i co sprawia, że jeden przepis wykorzystujący frytki z serem jest uważany za frachos, jak ten przepis Taco frachos, zespół Pizza-spunned fry jest uważany za frytki do pizzy, dlaczego cheeseburger + frytki, blanketed w serze, boczek, ogórki i posiekany pomidor nazywa Cheeseburger Nachos
najwyraźniej wszyscy są spokrewnieni-tak? Tak.
uwielbiam to, że ich umysły będą się tym przejmować, ale nie ma myśli o głębokich nurkowaniach, jeśli chodzi o pisanie prac lub czasopism na zajęcia. Myślę, że na ich obronę mogę powiedzieć, że jedzenie króluje w naszym domu, więc ważące się rzeczy frachos vs nachos vs frytki mają znaczenie. Czy to Michangelo czy Davinci namalowali Kaplicę Sykstyńską?”(bieżąca lekcja historii w klasie 7) lub upewnienie się, że istnieją 5 szczegółów dotyczących pisania dziennika klasy kinder. Nie. Szkolne „szczegóły” takie są dla ptaków.
kierując się tą logiką, nie odpowiedziałem na ich pytanie o taksonomię całej tej sytuacji z frytkami. Karmiłam je, żeby kupić kilka minut zdrowego rozsądku dla dorosłych-gorący towar, Kiedy zmieniasz się między nauką na odległość z dziećmi, a byciem koordynatorem rozrywki.
dla nas dorosłych, zdecydujmy się na frytki z kurczaka Buffalo.
Wskazówki dotyczące przygotowania tego przepisu
Jaka jest najlepsza frytka do użycia Nacho / frachos?
to naprawdę bardziej osobiste preferencje. Lubię frytki waflowe na nachos, ponieważ mogą pomieścić dużo polewy z każdym kęsem. Ale każda odmiana frytek będzie działać, nawet słodkie frytki ziemniaczane!
jaki jest najlepszy ser do wykorzystania do tego przepisu Buffalo Chicken Fries?
Lubię pepper jack za dodaną warstwę smaku, ale też mieszam ją z łagodnym cheddarem. Chociaż to inne sery, takie jak fontina i mozzarella-te działają również dobrze.
jaki jest najlepszy sposób na topiony ser na nachos?
miękkie sery, takie jak American, pepper jack lub cheddar, topią się najlepiej. Staraj się unikać wstępnie rozdrobnionego sera, ponieważ są one powlekane, aby zapobiec przyklejaniu się, które również uniemożliwia im osiągnięcie lepkiego stopu.
składniki
- 22 oz. frytki waflowe (domowe lub mrożone)
- 1 lb. grillowany kurczak, posiekany
- 1 szklanka gorącego sosu buffalo
- 8 oz. pepper jack cheese
- 8 oz. łagodny ser cheddar
- 1/4 szklanki sosu ranch
- 1/4 szklanki sera bleu kruszy
- ostry sos
- szczypiorek
- pietruszka
instrukcje
Rozgrzej piekarnik do 400 stopni F. Jeśli używasz mrożonych frytek waflowych, piec zgodnie z zaleceniami na opakowaniu.
w dużej misce wrzucić razem buffalo hot sauce z kurczakiem do herbu; odstawić. Wyłożyć dużą blachę do pieczenia folią (dla łatwego czyszczenia), ułożyć frytki waflowe na wierzchu, warstwę z serem pepper jack, serem cheddar i kurczakiem. Przełożyć blachę do piekarnika i piec przez 5 do 7 minut, lub aż ser się rozpuści. Wyjąć patelnię z piekarnika i skropić sosem ranch i bardziej gorącym sosem w razie potrzeby. Posypać kruszonkami z sera bleu, szczypiorkiem i pietruszką. Podawać natychmiast.