konserwując figi za pomocą odwadniacza lub piekarnika
kiedy jest sezon figowy, jest sezon figowy! Kiedy byłam mała, moja Oma miała drzewo figowe i uwielbialiśmy je zbierać świeże i jeść podczas zabawy na zewnątrz. Więc, oczywiście, musiałam mieć własne drzewo, kiedy dorosłam. Nasze drzewo figowe jest bardzo odporne. Mogę zapomnieć o podlewaniu i nawożeniu w trzycyfrowym upale i nadal będzie rosnąć i przynosić owoce. To wspaniałe drzewo owocowe do uprawy w gorących regionach i naprawdę wymagają minimalnej opieki.
figi wydają się rozmnażać jak szalone i nie pozostają świeże bardzo długo. Więc kiedy masz drzewo figowe i wszystkie wydają się dojrzewać na raz, potrzebujesz dobrego sposobu, aby je zachować. Oprócz naszego ulubionego dżemu figowego, wykorzystujemy tę metodę konserwacji żywności dla naszej nadwyżki.
ten odwodniony przepis fig działa z każdym rodzajem fig. Mission, Celeste, Brown Turkey – jeśli to dojrzała figa, zadziała.
używamy tego odwadniacza i kochamy go . Możesz kupić dodatkowe stojaki, aby odwodnić więcej na raz!
odwodnione figi (instrukcje odwadniacza i piekarnika)
Drukuj Pin
wyposażenie
-
odwadniacz żywności lub piekarnik
składniki
- Dojrzałe figi
instrukcje
-
figi umyć i osuszyć. Pokrój figi na pół.
Dehydrator żywności instrukcje
-
umieść skórę bokiem w dół w pojedynczej warstwie na stojakach odwadniających żywność, pozostawiając miejsce wokół nich (nie tłocz się, nie powinny dotykać).
-
jeśli masz odwadniacz, który można regulować temperaturę, ustawić na 135F. jeśli nie, to jest ok, po prostu go włączyć. Odwodnić przez 6 do 8 godzin lub aż figi są całkowicie suche w dotyku i żucia po zjedzeniu.
-
pozostawić do całkowitego ostygnięcia przed przechowywaniem w hermetycznym pojemniku. Będą one dobrze przechowywać przez około 2 lata w chłodnym, ciemnym miejscu.
Instrukcja obsługi piekarnika
-
Rozgrzej piekarnik do najniższej możliwej temperatury. Dążymy do 135F, ale jeśli twój piekarnik nie pójdzie tak nisko, być może będziesz musiał zostawić drzwi popękane otwarte, aby figi nie gotowały zamiast odwodnić.
-
umieść figi skórą w dół na blasze wyłożonej pergaminem, pozostawiając miejsce wokół nich (nie tłocz się, nie powinny dotykać).
-
piec przez 6-10 godzin(czas będzie całkowicie zależał od wilgotności, wielkości fig i temperatury piekarnika). W tym czasie Odwróć figi co jakiś czas
-
pozostawić do całkowitego ostygnięcia przed przechowywaniem w hermetycznym pojemniku. Będą one dobrze przechowywać przez około 2 lata w chłodnym, ciemnym miejscu.