co jest kluczem do zachowania rodzimego rumianku? Traktuj to z czułą miłością. Bądź miły dla kwiatów rumianku, a wynagrodzą Cię ciepłymi, kojącymi filiżankami herbaty przez cały rok!
suszony rumianek niemiecki co jest na tej stronie?
(kliknij dowolny link, aby przejść od razu do tej sekcji)
jak suszyć rumianek
będziesz potrzebować:
- świeżo zebrane kwiaty rumianku;
- arkusz pergaminu do pieczenia, papierowa torba lub czysty kawałek siatki sitowej; i
- suche, dobrze wentylowane miejsce z dala od bezpośredniego światła słonecznego
lub - odwadniacz żywności w domu
suszenie rumianku Na Wolnym Powietrzu
jest to bardzo prosty, 3-stopniowy proces:
- Przejrzyj swoje zbiory, aby upewnić się, że są wolne od brudu i małych, długich stworzeń.
- rozprowadź kwiaty rumianku równomiernie, w jednej warstwie, na czystym papierze lub siatce sitowej.
- pozostaw kwiaty do wyschnięcia w chłodnym, wilgotnym, dobrze wentylowanym miejscu, z dala od bezpośredniego światła słonecznego.
kwiaty rumianku rozprzestrzeniają się do wyschnięcia powinno trwać od 3-4 dni do tygodnia, aby rumianek wyschł, w zależności od wielkości kwiatów, ich wilgotności (czy ostatnio padało?), a poziom wilgotności w suszarni.
suszenie rumianku w odwadniaczu żywności
piękno suszenia rumianku w odwadniaczu żywności polega na tym, że wysycha on stosunkowo szybko, dzięki kontrolowanej temperaturze i stałemu przepływowi powietrza wewnątrz maszyny.
te kwiaty są całkowicie suche po 8 godzinach w odwadniaczu skąd będziesz wiedzieć, kiedy skończą? Podnieś kwiat i poczuj go. Jeśli jest krucho-chrupiący, jest całkowicie wysuszony. Jeśli nadal jest elastyczny, daj rumiankowi więcej czasu w odwadniaczu.
ważne: Użyj najniższego ustawienia ciepła w odwadniaczu. Proszę nie ulec pokusie, aby podkręcić temperaturę, aby przyspieszyć proces. Chcesz, aby rumianek wyschł-nie smażyć!
nie masz (jeszcze) odwadniacza? Kupiłem ten niedrogi model lata temu i nadal jest mocny.
suszenie rumianku w piekarniku
jest to ryzykowne przedsięwzięcie, ponieważ większość pieców-w tym mój! – nie mają wystarczająco niskiej temperatury, aby prawidłowo wykonać pracę (85°F / 29°C). Za dużo ciepła gotuje kwiaty. To nic dobrego!
jeśli chcesz spróbować, oto jak:
- Ustaw piekarnik na najniższą temperaturę.
- rozłóż świeże kwiaty równomiernie na wyłożonej pergaminem blasze do pieczenia.
- Wrzuć blachę do piekarnika.
- pozostaw lekko uchylone drzwi piekarnika, aby umożliwić niewielki przepływ powietrza.
- co 15-20 minut sprawdzaj czy kwiaty są gotowe.
Twój rumianek powinien być suchy za godzinę lub dwie.
suszenie rumianku w mikrofalówce
zastanawiasz się, czy kwiaty rumianku są zbyt delikatne, aby poradzić sobie z zapem w nuke-ro-wave? Zastanawiałem się nad tym samym. Więc spróbowałem.
po małych próbach i błędach odkryłam, że te małe dzieci są bardziej odporne niż wyglądają!!
jak suszyć rumianek:
- rozłóż świeżo zebrane kwiaty równomiernie na czystym ręczniku papierowym.
- włóż je do kuchenki mikrofalowej i przykryj innym czystym ręcznikiem papierowym.
- Ustaw mikrofale na najniższe ustawienie. Dla większości mikrofal jest to ustawienie „rozmrażania”.
- Zap w odstępach 30-sekundowych, pozwalając na 1-2 minuty między zapami, aby kwiaty rumianku ochłodziły się i uwolniły wilgoć.
w zależności od wielkości główek kwiatów i ilości wilgoci w nich, zajmie od 5 do 8 zaps, aby rumianek całkowicie wyschł.
wskazówka: po 5 lub 6-krotnym zapakowaniu kwiatów wyjmij je z kuchenki mikrofalowej i pozostaw na pół godziny w temperaturze pokojowej. Następnie rozetrzyj jeden z większych kwiatów między palcami, aby sprawdzić, czy nie jest suchy. Gdy najgrubsza część kwiatu (żółta część) jest chłodna, sucha i krucha, rumianek jest gotowy do przechowywania w słoiku.
zamrażanie świeżego rumianku
wielu „ekspertów” twierdzi, że świeży rumianek staje się cały papkowaty i traci smak, gdy jest zamrożony. Z całym szacunkiem, nie zgadzam się.
cały czas zamrażam rumianek z doskonałymi wynikami.
oto jak:
- zacznij od garści świeżo zebranego rumianku …
- owinąć głowy kwiat dobrze w folię aluminiową. Wyjmij jak najwięcej powietrza z opakowania foliowego bez zgniatania kwiatów. Pamiętaj, aby oznaczyć paczkę, aby wiedzieć, co w niej jest.
- Przechowywać opakowanie w najzimniejszej części zamrażarki. Najlepiej w drodze powrotnej, aby nie był wystawiony na działanie ciepłego powietrza za każdym razem, gdy otwierasz zamrażarkę.
jak przechowywać rumianek
suszony rumianek zachowuje swój smak przez okres do roku, jeśli jest przechowywany w szczelnym szklanym słoiku lub metalowym pojemniku, z dala od ciepła i wilgoci oraz z dala od bezpośredniego światła.
mrożony rumianek zachowuje swój smak przez około 6 miesięcy, o ile był dobrze zapakowany do zamrożenia i nie został rozmrożony i ponownie zamrożony.
przydatne przedmioty do suszenia & przechowywanie rumianku …
(*Uwaga: Amazon.com to moje źródło informacji o tych przedmiotach. Jeśli nie widzisz Zdjęć/cen Amazon dla tych przedmiotów poniżej, Wyłącz blokadę reklam i powinny pojawić się automatycznie!)
więcej o rumianek
- Strona główna
- konserwowanie ziół
- suszenie rumianku
„
„