Jak wybrać produkty do wykorzystania w każdym stawie?
istnieje niezliczona ilość produktów zdrowotnych na rynku, w szerokim zakresie cen i wybieram je na podstawie ich wartości i zwrotów. Niektóre z nich mogą wydawać się drogie, ale w rzeczywistości pomagają poprawić kondycję, wydajność i rentowność gospodarstwa.
kolejnym ważnym punktem jest ich łatwość obsługi. Na przykład probiotyki środowiskowe Sanolife Pro W są wysoce skoncentrowane (5x10e10 CFU / g) i nie wymagają fermentacji. Ponieważ produkt może być bezpośrednio nanoszony na wodę, nie ma ryzyka zanieczyszczenia krzyżowego, w przeciwieństwie do tych, które wymagają fermentacji. Stosując go w stawie mamy pewność co do tego, co przedostaje się do środowiska i uzyskujemy oczekiwane efekty: zwalczanie szkodliwych bakterii, zmniejszenie wahań pH i stworzenie optymalnego środowiska dla krewetek przez cały okres hodowli.
W Jaki Sposób optymalizacja strategii żywieniowych i zdrowotnych wpływa na wydajność stawów krewetkowych?
Optymalizacja naszych protokołów zarządzania paszami i zdrowia pomogła nam osiągnąć spójny i zrównoważony poziom produkcji, który pomaga nam zarządzać naszymi przepływami pieniężnymi. Zmniejszyło to również ryzyko takich wyzwań, jak wybuchy chorób, a nasze krewetki mają teraz stałą stopę wzrostu.
na przykład w naszym gospodarstwie w Surat Thani ogniska choroby białej plamki (WSSV) są bardzo powszechne, ale w naszym gospodarstwie udało się uniknąć infekcji WSSV dzięki zastosowaniu inteligentnych środków dezynfekujących i probiotyków w celu zwiększenia bezpieczeństwa biologicznego. Oprócz WSSV, zespół białych odchodów (WFS) od około dwóch lat niekorzystnie wpływa na wyniki zootechniczne gospodarstw w tym rejonie. Widzieliśmy również ten syndrom, ale tylko 10-15 procent naszych krewetek jest dotkniętych i nadal możemy kontrolować produkcję, dopóki krewetki nie osiągną naszego docelowego rozmiaru zbiorów, który zwykle wynosi między 15-25g, w zależności od popytu na rynku. Inne gospodarstwa w okolicy musiały przedwcześnie zbierać plony, gdy zostały zaatakowane przez WFS.
co powiesz na rozwój własnego gospodarstwa?
hodowla krewetek opiera się na otaczającym środowisku. Stosowanie produktów, które nie są przyjazne dla środowiska i bezpieczne, może zmniejszyć trwałość całego przemysłu krewetkowego. Nasze gospodarstwo będzie zatem rozwijało się w sposób przyjazny dla środowiska, aby zapewnić zrównoważony rozwój przemysłu.
nasze gospodarstwo wykorzystuje tylko zarejestrowane produkty, które są bezpieczne dla środowiska, a nasze metody produkcji muszą być zrównoważone – na przykład minimalizując uwalnianie ścieków i oczyszczając je przed uwolnieniem. Należy również wziąć pod uwagę bezpieczeństwo pracowników.
Jak Twoim zdaniem INVE może pomóc ci osiągnąć Twoje cele?
kontynuując dostarczanie produktów najwyższej jakości zgodnie z dobrymi standardowymi procesami produkcyjnymi. Ciągły rozwój takich produktów i usług w celu odpowiedzi na potrzeby rolników w sposób zrównoważony z pewnością pomoże również naszemu biznesowi krewetkowemu.
jak postrzegasz Sektor krewetek jako całość rozwijający się w ciągu następnej dekady?
hodowla krewetek będzie z roku na rok trudniejsza. Problemy i wyzwania, takie jak choroby, ceny krewetek i przepisy, będą miały wpływ na produkcję. Ponadto globalna konkurencja staje się coraz ostrzejsza, co ma również wpływ na biznes.
środowisko pogarsza się, a woda i gleba są coraz bardziej zanieczyszczone. Hodowla krewetek musi zatem stale się rozwijać, a nowe metody hodowli i produkcji (takie jak gospodarstwa domowe, szkółki i systemy wymiany wody zerowej) powinny być badane i oceniane w celu sprostania przyszłym wyzwaniom.
kolejnym kluczowym czynnikiem dla pomyślnej przyszłości branży krewetkowej są trwające prace nad genetyką: poprawa odporności na choroby, tempa wzrostu i zdolności adaptacyjnych krewetek do zmieniających się parametrów środowiskowych będzie kolejnym czynnikiem potrzebnym do zrównoważonego rozwoju naszego przemysłu.
ten wywiad został pierwotnie opublikowany w Technologies shaping the future of shrimp production, pierwszym numerze serii Insights Benchmark. Aby uzyskać pełny dostęp do problemu, odwiedź Stronę Benchmark.