Jak zaopatrzyć zdrową spiżarnię: Lista kontrolna zszywek spiżarni

dowiedz się, jak zaopatrzyć się w zdrową spiżarnię, aby zdrowe odżywianie było łatwe! Oto rzut oka na moje prawdziwe zszywki spiżarni żywności, wraz ze zdrową listą kontrolną spiżarni, którą możesz zabrać ze sobą do sklepu spożywczego.

aktualizacja: Ten post został opublikowany w marcu 2017 i został zaktualizowany.

ten post jest sponsorowany przez Health Warrior . Wszystkie myśli i opinie są moje. Dziękujemy za wsparcie marek, które umożliwiają Root + Revel dostarczanie darmowych treści i inspiracji do zdrowego stylu życia.

jeśli chodzi o jedzenie i to, co powinniśmy jeść, jestem pierwszy, który przyznaje, że jest to mylące jak cholera.

czy to organiczne? Ma nabiał? Czy ma tłuszcz, bo jem niskotłuszczowe… Och czekaj, jem teraz wszystkie tłuszcze! Jem 5 małych posiłków dziennie. Żartuję, teraz jem tylko w godzinach 17: 30 i 18: 00.

Ahhh! Czasami to wszystko wydaje się szaleństwem, prawda?!

po złapany przez lata o tym, co jeść i czego unikać, o tym, co jest „prawdziwe jedzenie” i przeciwzapalne vs. co jest rafinowane lub zbyt rafinowane lub przetworzone, co ma dokładną idealną równowagę węglowodanów, białka, tłuszczu i błonnika, itp … jestem teraz biorąc nowe podejście do żywności, gdzie rzeczy nie są tak czarno-białe i jedzenie jest ani dobre, ani złe. To tylko jedzenie.

bardziej ufam swojemu ciału, ponieważ Wiem, jak się czuję, gdy jem lub nie jem pewnych pokarmów-i to jest mój wybór, a nie jakiś obcy lub ekspert mówiący mi, co powinienem, a czego nie powinienem jeść lub przestrzegać określonych zasad i dogmatów dotyczących jedzenia.

i zapraszam Was do zrobienia tego samego: aby naprawdę dostroić się do swojego ciała i poznać je na głębszym poziomie. Jakie pokarmy czują się odżywcze, gdy je jesz? Czego tak naprawdę chce twoje ciało w tej chwili? Co Cię energetyzuje, a co wyczerpuje? Co sprawia Ci ból brzucha, a co komfortowo Cię satysfakcjonuje? Jest to ciągły proces, który wymaga czasu i praktyki … ale Jestem tu z wami, uczę się z wami, eksperymentuję z wami, dopinguję was.

w międzyczasie, musimy jeść codziennie i Wiem, że wszyscy jesteśmy bardzo zajęci, a Ty prawdopodobnie jesteś tutaj, ponieważ po prostu chcesz znać kilka skrótów, jak zaspokoić głód jedzeniem, które sprawi, że poczujesz się dobrze, a nie potrzebujesz popołudniowej drzemki.

chcesz wiedzieć, jak zaopatrzyć swoją spiżarnię w żywność bliższą naturze, wyprodukowaną z mniej konserwantów i sztucznych składników. Słyszę cię! I właśnie o tym jest ten post!

więc bez dalszych ceregieli, oto niektóre z moich ulubionych rzeczy, które pomogą Ci zaopatrzyć się w zdrową spiżarnię. Pamiętaj: to, co jest zdrowe dla mnie, może nie być tym, co jest zdrowe dla Ciebie i to jest w porządku! Użyj tej listy jako inspiracji, punktu wyjścia, a nie twardego i szybkiego wyliczenia, w którym musisz żyć i umierać.

ale zanim przejdziemy do najlepszych zdrowych potraw spiżarni, zacznijmy od początku.

spis treści

• gdzie kupić zdrową żywność
• Organizacja spiżarni
• chipsy, krakersy + smakołyki
• ziarna + pieczenie
• Przyprawy + Sosy
• konserwy
• Superfoods
• Lista kontrolna zdrowej spiżarni

gdzie kupić zdrową żywność

robię prawie wszystkie moje łatwo psujące się zakupy spożywcze w Whole Foods i kiełkach, ale jeśli chodzi o magazynowanie zdrowej spiżarni, polegam na Rozwijaj Rynek i subskrybuj Amazon & oszczędzaj na większość moich potrzeb.

w zasadzie dzieliłem się z wami przed moimi ulubionymi znaleziskami z rynku, a wiecie, dlaczego robię tam większość zakupów, ponieważ jest o wiele tańszy.

na początku też byłem sceptyczny-będąc królową transakcji, jaką jestem, uznałem, że ceny nie były chyba aż tak niższe. Ale przez wiele miesięcy porównywałem ceny w Thrive do głównych sklepów spożywczych i detalistów, Amazon, a nawet Instacart i odkryłem, że ogólnie rzecz biorąc, większość produktów jest o kilka dolarów mniej w Thrive. Co może nie wydawać się dużo, ale daje dużo oszczędności!

pomyśl o tym jak Costco (ceny hurtowe) spełnia Whole Foods (produkty ekologiczne, naturalne) spełnia Amazon (wygoda zakupów online). A ponieważ tak bardzo cię kocham,

i ponieważ tak bardzo cię kocham, oto jeszcze więcej oszczędności dla ciebie! Po zarejestrowaniu się na członkostwo Thrive za pomocą tego linku zaoszczędzisz dodatkowe 25% od pierwszego zamówienia, a także otrzymasz 30-dniowy bezpłatny okres próbny i bezpłatną wysyłkę przy zamówieniach powyżej $49!

nie tylko ceny Thrive są zawsze tańsze, ale znajdziesz również oszczędności w darmowych prezentach, które firma stale daje swoim członkom, których możesz się spodziewać przy prawie każdym zamówieniu, które złożysz–w ciągu prawie czterech lat bycia członkiem, nigdy nie otrzymałem darmowego prezentu, takiego jak ten, a czasami wyślą Ci kody rabatowe. Kiedy dostałem $35 od mojego zamówienia w wysokości $ 75-W połączeniu z codziennymi oszczędnościami i darmowymi prezentami, Cena członkostwa zostanie zapłacona w mgnieniu oka.

OK, spadam z mydelniczki. Kiedy nie robię tam zakupów, Zwykle kupuję moje zdrowe zszywki spiżarni z Amazon Subscribe & Save, gdzie zawsze oszczędzam co najmniej 15% od ceny katalogowej,która jest zwykle tańsza niż większość sklepów.

a więc… przejdźmy do rzeczy.

Organizacja spiżarni

chociaż przechowywanie zdrowej żywności jest kluczem do zdrowego odżywiania, muszę przyznać, że organizacja spiżarni jest kolejnym kluczowym elementem. Jeśli worki, słoiki i puszki są po prostu wepchnięte do czarnej dziury i nie możesz nawet zobaczyć, co masz, możesz pożegnać się ze zdrowym jedzeniem.

oto moje szybkie porady:

• Zrób miejsce: Stwórz spiżarnię, która jest wystarczająco duża, aby wyświetlić wszystkie potrawy. Jeśli masz szafę spiżarni lub szafkę lub półki, niesamowite! Jeśli, podobnie jak ja, mieszkasz w domu, w którym brakuje wbudowanej przestrzeni spiżarni, Stwórz swój własny. Kupiłem tę piękną spiżarnię Piekarską od Restoration Hardware i szybko stała się moją ulubioną częścią w naszym domu.
• Smart Storage: Użyj przezroczystych pojemników do przechowywania żywności, aby wyświetlić suche towary, od mąki i cukru po orzechy, ryż i makarony. Używam pojemników OXO Good Grips Pop, które są wolne od BPA, i szklanych pojemników do przechowywania z beczki Crate &.
• Grupuj podobne przedmioty razem: pomoże Ci to szybko i łatwo znaleźć to, czego potrzebujesz, gdy kończy ci się pewna żywność. Oto mój system:
  • górna półka: sypkie produkty sypkie, orzechy + nasiona
  • druga Półka: mąki, herbaty , przekąski + chipsy
  • trzecia Półka: oleje, Octy, przyprawy + krakersy
  • czwarta Półka: Ziarna, makarony, ryż + zboża
  • 5. Półka: konserwy, masło orzechowe + sosy
  • dolna półka: Superfoods, słodziki + słodycze

**Uwaga: tak właśnie jest zorganizowana moja spiżarnia, ale zachęcam do wymyślenia spersonalizowanej metody organizacji, która działa dla Ciebie.

zdrowe zszywki spiżarni

w porządku, teraz, gdy położyliśmy podwaliny, porozmawiajmy o jedzeniu! Poniżej znajdują się zdrowe zszywki spiżarni, z którymi zaopatruję swoją spiżarnię–i chociaż staram się nie być zbyt dogmatyczny w kwestii tego, co jem, kiedy jestem w domu i mogę łatwiej kontrolować składniki, staram się jeść organiczne i niemodyfikowane genetycznie, jeśli to możliwe, oraz całe produkty z krótkimi i rozpoznawalnymi listami składników.

Zacznijmy więc od góry i przejdźmy w dół.

zdrowa spiżarnia: Chipsy, krakersy + smakołyki

uwielbiam chrupiące przekąski, ale większość chipsów i krakersów robi się z olejów zapalnych, takich jak rzepak lub soja, i ton szkodliwych chemikaliów. Na szczęście znalazłem kilka marek, które używają zdrowych olejów i czystych składników, aby napędzać moje pragnienia chipsów i krakersów. Oto moje ulubione:

• Surowe, organiczne orzechy + nasiona: podjadanie orzechów to świetny sposób na uzyskanie zdrowych tłuszczów i białka, bez szkodliwych dodatków. Zwykle kupuję je luzem lub od zaufanych marek, takich jak Go Raw i Thrive market ’ s private label. Niedawno zacząłem kupować żywe intencje aktywowane mieszanki orzechów i uwielbiam ich zapakowane w smak przyprawy i Superfood twist.
• szczere chipsy Jacksona: jestem uzależniony od ich organicznych chipsów tortilla z niebieskiej kukurydzy, które są wykonane z oleju kokosowego, i ich chipsów ziemniaczanych, które są super chrupiące i pyszne. Zawsze kupuję kilka torebek, kiedy robię zakupy w Thrive.
• kiełki Organiczne Brown Rice Cakes: uwielbiam prowadzenie kilka stosów tych ciastek ryżowych na rękę i polewa je z pokarmów gęstych składników odżywczych, takich jak awokado, dyni i jogurt lub hummus i warzywa. Zdobądź kilka pomysłów na przepis tutaj.
• Seasnax Prażone wodorosty: absolutnie uwielbiam podjadać na pieczonych arkuszach wodorostów–są chrupiące, niskokaloryczne i pełne tego uzależniającego smaku umami. Wiele marek używa olejów zapalnych, ale SeaSnax piecze ich w oliwie z oliwek. Kupuję duże opakowania rodzinne i wycinam nożyczkami duże arkusze na mniejsze części.
• krakersy: ilekroć mamy ludzi i muszę założyć jakieś krakersy, zawsze zwracam się do krakersów Mary ’ s Gone. Są super chrupiące, pełne pożywnych nasion i bezglutenowe ziarna i zawsze pleaser tłum (i ich bezglutenowe krakersy graham są również śmiesznie pyszne!). Uwielbiam też krakersy Simple Mills (ich Farmhouse Cheddar jest tak pyszny, jak skrzyżowanie Cheez-Its i Wheat Thins) i Jilz Crackerz. Nie są tak czyste, ale od czasu do czasu lubię też orzechy.
• batony mięsne + Jerky: jeśli chodzi o batony proteinowe, nie jestem wielkim fanem większości batonów z cukrem. Ale uwielbiam suszone organiczne, karmione trawą batony białkowe od takich marek jak Epic. Moim ulubionym smakiem jest kurczak Sriracha (czasami kupuję je na Amazon, ponieważ jest tam taniej), ale wszystkie są pyszne. I Wiem, że to brzmi dziwnie, ale lubię też podjadać ich ukąszenia wątroby wołowej – są bardzo bogate w witaminę A + B, żelazo, cynk i niezbędne kwasy tłuszczowe, które są świetne dla skóry i tarczycy.

• Real Food Snack Bary: Kiedy jestem w nastroju na coś nieco słodszego, Health Warrior ’ s Chia batony i batony proteinowe z pestek dyni naprawdę trafiły na miejsce! Jak powiedziałem, nie jestem fanem zbyt słodkich batoników, dlatego tak bardzo kocham te batoniki. Po pierwsze, są wytwarzane głównie z pożywienia (nasiona chia, nasiona dyni) i są oparte na roślinach, bez glutenu, nabiału, GMO i soi. Batony proteinowe z pestek dyni są organiczne z ośmioma gramami białka i prostymi składnikami, takimi jak nasiona dyni, miód i przyprawy dla smaku–to jak zdrowy Baton! Batony Chia mają jeszcze mniej cukru z zaledwie trzema gramami, co czyni je naprawdę zdrową przekąską. Możesz kupić batony Health Warrior bezpośrednio za pośrednictwem ich strony internetowej (gdzie mają „gwarancję najlepszej ceny” i możesz uzyskać 20% zniżki na zamówienie z kodem rootandrevel20, whoop!), na Amazon lub na Thrive Market.
• deser: dla zdrowych słodkich smakołyków i deserów, Zwykle jem kawałek ciemnej czekolady (jeśli nie próbowałeś jeść kubków z masłem kokosowym Evolved, musisz kupić je teraz!). Ja również niedawno zakochał się w prostych Mills cynamonowe ciasteczka (są bezglutenowe i wykonane z krótkiej listy prawdziwych pokarmów), i często sięgają po suszone owoce, gdy mam ochotę na coś słodkiego. Mam obsesję na punkcie suszonego organicznego mango Mavuno Harvest.
• herbata: uwielbiam też zaopatrywać się w ekologiczne herbaty. Pique Tea jest jednym z moich go-tos-Uwielbiam sposób, w jaki ich kryształy rozpuszczają się w zimnej i gorącej wodzie, nie wymagają torebek z herbatą ani namaczania (Uzyskaj 5% zniżki na zamówienie w całej witrynie z kodem ROOT5). Numi Organics to kolejna z moich ulubionych marek herbaty ze względu na ich zaangażowanie w jakość przy użyciu wszystkich herbat organicznych, fair-trade i pełnych liści (co oznacza, że uzyskany smak jest bardziej gładki i równomierny). A tradycyjne leki to niesamowita linia herbat wellness opracowana przez wyszkolonych zielarzy, którzy używają kombinacji, które pomagają ludziom od wieków.

Zdrowe Spiżarnia Essentials: Ziarna + pieczenie

idąc w dół linii, następny obszar to miejsce, w którym trzymam moje zboża, granole, ziarna i wyroby piekarnicze.

• ziarna: aby pomóc w trawieniu, staram się kupić Organiczne, kiełkujące ziarna (chociaż przynajmniej staram się trzymać naturalnie bezglutenowych opcji, ponieważ mój mąż jest wrażliwy na to), jak komosa ryżowa, soczewica, ryż. Ancient Harvest, TruRoots i Lundberg ’ s to moje ulubione. A do szybkich posiłków tygodniowych często używam opcji ryżu do mikrofalówki z Seeds Of Change i Lotus Foods.
• makaron: Jeśli chodzi o makaron, zawsze kupuję odmiany bezglutenowe. Zajęło trochę prób i błędów, aby znaleźć najlepsze z nich, ale marki, które używam najbardziej są Jovial ’ S Brown Rice Pastas, Banza ciecierzyca Pastas, Ancient Harvest Quinoa Pastas i zbadać kuchni czarnej fasoli i soczewicy Pastas. Przysięgam, że tekstura jest tak piękna jak każda biała odmiana makaronu (i o wiele lepsza niż zbyt gęsty makaron pełnoziarnisty), ale dostajesz o wiele więcej odżywiania.
• Granola: czysto Elizabeth jest moim absolutnie ulubionym; ich czekoladowa sól morska odmieni twoje życie, a ja uwielbiam jej bezziarnowe i probiotyczne granole.
• mąki do pieczenia + mieszanki: nie piekę dużo, ale kiedy to robię, staram się używać mąki bezglutenowej. Bob ’ s Red Mill (uwielbiam ich uniwersalne mąki bezglutenowe, bo to tylko prosty 1: 1 swap), i proste Młyny ziarna wolna pieczenia mieszanki (są one znacznie bardziej mój styl, ponieważ wszystko, co musisz zrobić, to wszystkie jajka i olej, nie wymaga przepisu!) make my favorites.
• Naturalne Słodziki: Zamiast cukru rafinowanego, jeśli muszę dodać słodzik do czegokolwiek, opieram się na organicznym syropie klonowym, surowym, organicznym miodzie, melasie z czarnego paska i organicznych ekstraktach, takich jak wanilia lub migdał. Jeśli absolutnie muszę używać cukru, zawsze używam ekologicznego, surowego cukru kokosowego.

Zdrowe jedzenie spiżarni: Przyprawy + Sosy

i, oczywiście, żadna spiżarnia nie byłaby kompletna z olejem, octem i przyprawami.

• dobre-dla-Ciebie oleje: Jeśli chodzi o oleje, zawsze kupuję oleje organiczne, extra virgin, tłoczone na zimno. Moje Ulubione to olej kokosowy, 4th & Serce ghee, olej z awokado (używam Primal Kitchen ’ s high heat olej z awokado do gotowania i spray wybranych produktów spożywczych do pieczenia warzyw), i oliwa z oliwek Extra-virgin Jovial (kupuję również oliwę z oliwek Costco). A kiedy potrzebuję szybkiego oleju w sprayu, uwielbiam też olej kokosowy Kelapo w sprayu.
• Azjatyckie przyprawy: często polegam również na sosie rybnym Red Boat i organicznym Tamari San-J (o obniżonej zawartości sodu), ponieważ jestem uzależniony od azjatyckich smaków. Pretty Thai robi niesamowicie czyste i autentyczne tajskie sosy i przyprawy, a także, oczywiście, zawsze trzymam sriracha pod ręką.
• ostry sos: mówiąc o ostrym sosie, kiedy nie używam sriracha, zwykle jest to Cholula. I zawsze mam butelkę czystego sosu buffalo (Paleo Chef i tessemae zrobić moje ulubione).
• majonez: jeśli chodzi o majonez, Lubię wybrane potrawy (ich czarny czosnek i Harissa mayos są szalenie dobre!), ale moim ulubionym majonezem jest majonez z oleju awokado Sir Kensingtona.
• Sos Sałatkowy: Mam też pod ręką sos sałatkowy na pracowite czasy–Primal Kitchen czyni Moje ulubione (podobnie jak Tessemae, ale te muszą być schłodzone). Możesz również zamówić bezpośrednio ze strony Primal Kitchen i uzyskać 10% zniżki z naszym kodem ROOT10!

zdrowe zszywki spiżarni: konserwy

to wszystko zależy od moich konserw i słoików.

• fasola: zawsze mam pod ręką dużo ekologicznej fasoli bez dodatku soli. Jedynym składnikiem, który chcę tutaj, są same fasole, i szukam puszek bez BPA. Zwykle kupuję Whole Foods 365 marki, ale Jovial robi też piękne fasole w szklanych butelkach. Inne marki, takie jak Eden Foods, są moim zdaniem zbyt drogie.
• pomidory: zawsze, zawsze mam co najmniej kilka puszek organicznych, pomidorów pokrojonych w kostkę bez soli (Marka Whole Foods 365 lub Jovial ’ S), Plus pasta pomidorowa i trochę czystego sosu pomidorowego (Yellow Barn i prywatna marka Thrive Market są moimi ulubionymi).
• mleko kokosowe: często gotuję z mlekiem kokosowym. Native Forest ’ s Organic Simple label to mój wybór-ma tylko jeden składnik (organiczny kokos), w przeciwieństwie do innych marek, które są pełne dodanych dziąseł. Kupuję je luzem na Amazonie, ponieważ są najtańsze.
• masło orzechowe: nakładam masło orzechowe prawie na wszystko, więc zawsze mam pod ręką kilka różnych rodzajów. Niektóre z moich ulubionych marek to Georgia Grinders, Yumbutter, Wild Friends (ich masło orzechowe nerkowca zmienia życie!) i rozwijać rynek.
• Bone rosół: moja ulubiona marka półki stabilne, karmione trawą, organiczny bulion kości jest czajnik & ogień i zawsze zaopatrzyć! Uzyskaj 20% zniżki podczas korzystania z mojego linku 🙂 (i pamiętaj, aby przeczytać o wszystkich niesamowitych zaletach bulionu z kości tutaj, w tym niesamowite Darmowe przepisy!)

zdrowe przekąski: Superfoods

na dolnej półce znajdziesz wszystkie moje superfoods, które przechodzą w koktajle i napoje kawowe.

• Superfood + proszki białkowe: Navitas Naturals jest moim ulubionym pożywieniem, takim jak kakao, Goji, acai. Niesamowita trawa tworzy niesamowite zielone mieszanki pożywienia, które są niesamowite w koktajlach, a proszki adaptogenne Sun Potion, takie jak ashwagandha i rhodiola, są również niesamowitymi dodatkami. Uwielbiam również cztery Sigmatic kawy grzybowe i kokosy, które są wykonane z adaptogeny i uspokajające grzyby (użyj naszego kodu ROOTANDREVEL na 15% od zamówienia!). Lubię Nutiva dla naprawdę świetnych czystych proszków białkowych z konopi. Uwielbiam również proszki kolagenowe Vital Proteins i białko waniliowe Perfect Fit, gdy potrzebuję czegoś słodszego. Lubię również niesmakowane odmiany niesamowitych proszków białkowych trawy.
• dziko złowione owoce morza w puszkach: tak, dziko złowione ryby w puszkach to rzeczywiście pożywienie, pełne kwasów omega-3. trzymam kilka różnych rodzajów ryb w puszkach w mojej spiżarni, co jest niesamowite na szybkie obiady. Kupuję tuńczyka o niskiej zawartości rtęci w Safe Catch i łososia, ogona żółtego, makreli, sardynek i tym podobnych.

Lista kontrolna zdrowej spiżarni

w porządku, więc masz to. Te prawdziwe jedzenie to sposób, w jaki przechowuję spiżarnię, aby zdrowe przekąski i posiłki były zawsze szybkie i łatwe do zrobienia.

aby pomóc ci zaopatrzyć się we własną zdrową spiżarnię pełną odżywczych produktów, stworzyłem listę kontrolną zdrowej spiżarni, którą możesz zabrać ze sobą do sklepu spożywczego. Kliknij tutaj, aby pobrać listę!

co masz w spiżarni? Podziel się komentarzami poniżej. Chciałbym usłyszeć od ciebie!

o autorze

Kate Kordsmeier