- Facebook57
- Pinterest5825
ten post jest sponsorowany przez Pepperidge Farm, ale treść i opinie wyrażone tutaj są moje własne.
ten karmelizowany Burger cebulowy z balsamicznym majonezem kapie ze smakiem! Aromatyczna bułka jest ładowana soczystym patty, topionym serem, lepką karmelizowaną cebulą i pikantnym pikantnym sosem. To absolutna perfekcja!
muszę się do czegoś przyznać. Jestem prawie pewien, że mogę zrobić hamburgery we śnie. To moje duchowe zwierzę. Jednak, nie byłem zwracając uwagę podczas robienia tych karmelizowanych hamburgery cebulowe i całkowicie spalił pierwszą partię zrobiłem dla tego przepisu. Podczas gdy alarmy przeciwpożarowe nadawały moją nieudolność gotowania w mojej okolicy, moja gorąca patelnia zaczynała pożar smaru w zlewie. Więc tak, nie czuj się źle z powodu kuchennych wpadek, ja też to robię.
jestem podekscytowana tym przepisem, ponieważ łączy w sobie trzy moje ulubione rzeczy, o których wcześniej pisałam. Pierwszy, oczywiście, to mój szalenie popularny samouczek do tworzenia nieprzyzwoicie delikatnych hamburgerów. Poważnie, to zamieni cię w snoba hamburgera. Połącz idealne patty ze słodką i lepką karmelizowaną cebulą i pikantnym sosem burger, a otrzymasz perfekcję na bułce!
Pepperidge Farm® Hamburger Buns
jak pisałem w prawie każdym przepisie na burgera dla smakoszy, bułka burger, którą wybierzesz, jest niezwykle ważna dla stworzenia wspaniałego burgera, nawet jeśli po prostu próbujesz odtworzyć prosty hamburger fast food. Używam Pepperidge Farm ® cebulowe bułki Hamburger dla mojego Karmelizowanego Burger cebulowy. Cebulowy smak bułki jest idealnym połączeniem, a bułki hamburgerowe Pepperidge Farm® są zawsze przygotowywane z najwyższej jakości składników, opracowanych dla maksymalnego smaku.
teraz Pepperidge Farm® poszukuje najlepiej wyglądającego hamburgera i hot doga w kraju i rozdaje zwycięzcom 1000 $co tydzień, a zwycięzca głównej nagrody otrzymuje 10 000$! Spójrz na RespectTheBun.com znaleźć więcej inspiracji grillowania i dostać się wpisana do wygrania trochę letniej gotówki za pokazanie, jak szanujesz Bun®!
jak zrobić karmelizowaną cebulę
aby zrobić karmelizowaną cebulę, po prostu dodaj pokrojoną cebulę do patelni z kilkoma łyżkami masła i powoli smaż przez około 30 minut, lub aż cebula będzie brązowa i lepka. Jak gotować cukier będzie namnażany z cebuli, co czyni je odurzająco słodkie i aromatyczne.
po zakończeniu gotowania cebuli deglaze patelni z wodą, wino, lub ocet balsamiczny, aby usunąć wszystkie spalone na fond przyklejony do dna patelni. To jest czysty smak! Gdy poluzuje się od spodu patelni, będzie namaczać z cebulą. Aby uzyskać jeszcze bardziej szczegółowe wyjaśnienie tego procesu, sprawdź mój poradnik Jak zrobić karmelizowaną cebulę!
jak zrobić balsamiczny majonez
i top mój karmelizowany Burger cebulowy z pikantnym balsamicznym majonezem. Idealnie pasuje do tego burgerowego przepisu, ponieważ kwasowość z octu balsamicznego i słodycz karmelizowanej cebuli to klasyczne połączenie. Majonez balsamiczny można dodać ¾ łyżeczki octu balsamicznego do ¼ szklanki majonezu. Dodanie świeżo zmielonego pieprzu do smaku to świetny sposób na dalsze pogłębienie smaku.
jak zrobić Karmelizowanego Burger cebulowy
dobry burger zaczyna się od wspaniałego patty. Nie przepracować swoje mięso podczas formowania burger patty. Im bardziej to działa, tym trudniejsze będzie. Polecam również przy użyciu 80/20 wołowiny, gdy robisz hamburgery. Jest to idealne połączenie mięsa i tłuszczu.
dodanie odrobiny oleju do gorącej patelni pomaga Hamburgerowi stworzyć aromatyczną skórkę podczas gotowania. Nie chcesz go spalić, ale nie chcesz też spokojnego szarego mięsa. Gdy burger jest odwrócony jest to świetny czas, aby dodać ser Provolone więc topi się jak Patty kończy gotowania. Dodać karmelizowaną cebulę po burger jest na bułce. Wskazówka: zastąpienie sera pleśniowego byłoby również fantastycznym Hamburgerem!
za każdym razem, gdy robisz burgera, tosty w środku bułek. Poprawia to ogólną teksturę i pomoże jej smakować bardziej jak Burger kalibru restauracji. Rozłożenie niektórych sosu burger na dole kok zapobiega również staje się rozmokły, ponieważ sok z patty nie może przeniknąć majonez na bazie oleju.
karmelizowany Burger cebulowy
Print Pin
składniki
- ▢ 1 funt 80/20 mielonej wołowiny (mielony chuck jest idealny)
- ▢ 2 łyżki oleju do gotowania
- Salt sól i pieprz
- 3 3 plastry sera Provolone
- 6 6 łyżek karmelizowanej cebuli
- ▢ 3 bułki hamburgerowe
balsamiczny majonez
- ▢ ¼ szklanki majonezu
- ⇒ ¾ łyżeczki octu balsamicznego
- ⇒ świeży mielony pieprz do smaku
instrukcje
balsamiczny Mayo
-
wszystkie składniki połączyć i odstawić.
karmelizowane burgery cebulowe
-
podziel mieloną wołowinę na 3 równe części i delikatnie uformuj w okrągłe, a następnie mocno dociśnij do nich płaskim przedmiotem, takim jak dno talerza, aby wcisnąć paszteciki. Obficie doprawić solą i pieprzem.
-
patelnia ciepła na średniej wysokości i dodać olej do gotowania. Gdy olej jest połyskujące dodać Burger paszteciki, gotowanie w partiach w razie potrzeby. Gotować, aż na dole uformuje się brązowa skorupa, a na górze zaczyna się ciemnoczerwona. Flip paszteciki, top z serem, i gotować przez kilka minut dłużej, aż ser topi.
-
lekko grzać bułki, a następnie rozprowadzić balsamiczny majonez na wewnętrznej stronie bułek hamburgerowych. Dodaj burger patty do bułek i top z ~2 łyżki karmelizowanej cebuli na burger, lub do smaku.
-
po Burger paszteciki odpoczywają przez 5 minut, aby umożliwić soki do redystrybucji, służyć i cieszyć się!
uwagi
Nutrition
jeśli podobało ci się czytanie mojego Karmelizowanego Burger cebulowy z balsamicznym przepis majonez to prawdopodobnie powinieneś mnie polubić na Facebooku i śledzić mnie na Pinterest też. Przynajmniej tak bym zrobiła, bo jeśli mnie nie poznasz, ale nadal używasz mojego przepisu, to tak jakby wziąć cukierki od nieznajomego, a twoja mama nauczyła cię tego nie robić. Nie sprzeciwiaj się mamie, zapisz się do Fox Valley Foodie już dziś.