dla wielu miłośników kawy filiżanka kawy jest tym, czym jest: filiżanką kawy.
jednak to, czego niektórzy początkujący ćpuny kawy mogą nie wiedzieć, to to, że istnieją dwie „formy”, w których można kupić ziarna kawy. Te dwie opcje to cała fasola i mielona fasola. Niezależnie od tego, czy jesteś koneserem, czy po prostu lubisz średnią filiżankę joe, decydowanie między całą fasolą a mieloną fasolą jest ważną częścią Twojego doświadczenia z kawą.
zdezorientowany? Nie martw się. Mamy wszystkie potrzebne informacje na temat kawy mielonej vs kawy z całych ziaren.
kawa z całych ziaren vs Kawa mielona
rozbijmy te ziarna. Jaka jest różnica między nimi? Wariacje mogą nie wydawać się zbyt ważne na początku, ale jeśli chcesz zacząć robić kawę w domu, a nawet jeśli po prostu chcesz rozszerzyć podniebienie, będziesz chciał poznać kontrast między tymi dwoma różnymi formami kawy. Główna rozbieżność jest dość łatwa do wykrycia, ponieważ jest to fizyczna forma samej kawy.
Kawa Pełnoziarnista: Solidny materiał
kawa z całych ziaren jest dokładnie tym, jak brzmi: niezmielona i nadal w formie ziaren kawy. Jeśli chcesz kupić torbę do parzenia w domu, z pewnością potrzebujesz młynka do zadziorów lub młynka, aby rozbić całą fasolę na grunty. Po rozbiciu na grunty możesz zacząć robić kawę.
możesz zapytać: „skoro i tak muszę zmielić całą fasolę, to dlaczego nie miałbym kupić całej fasoli?”Cieszymy się, że pytasz. Chociaż w Roasty uwielbiamy pyszną mieloną kawę, całe ziarna zajmują szczególne miejsce w naszych sercach z wielu powodów (ale dojdziemy do tego później).
lokalne palarnie będą sprzedawać swoją kawę w tej formie, ponieważ te są najlepsze po prażeniu. Istnieje wiele powodów, dla których ludzie wolą całą kawę ziarnistą. Palarnie często wysyłają przesyłki kawy w tej formie, ponieważ jest to najlepsza forma, aby zapewnić zachowanie smaku i ogólnej jakości ziaren podczas transportu. Powinniśmy również stwierdzić: Cała kawa jest palona, podczas gdy ziarna są jeszcze całe.
Kawa mielona: gorzka ziarnista
podobnie kawa mielona jest dokładnie tym, jak brzmi. Ten rodzaj kawy jest taki, który został zmielony i rozbity po paleniu, a następnie jest pakowany i sprzedawany konsumentom.
jest wiele rzeczy, z których warto korzystać. Miłośnicy kawy kroplowej szybko staną się fanami mielonych ziaren, ponieważ łatwiej je znaleźć w sklepach i łatwiej zaparzyć. Istnieje wiele różnych mieszanek i pieczenia do wyboru, ponieważ wielu zwykłych pijących kawę woli robić kawę z kawy wstępnie zmielonej.
porównanie dwóch kaw:
teraz Zagrajmy w grę porównawczą kawy. Istnieje kilka czynników dzielących te dwa rodzaje kawy, a oto niektóre z podstawowych różnic.
wygaśnięcie
wygaśnięcie jest kluczowym czynnikiem, który należy wziąć pod uwagę przed zakupem zarówno kawy pełnej, jak i mielonej. Bez względu na to, która jest, kawa zawsze smakuje najlepiej, gdy jest świeża, dlatego ważne jest, aby znać różnice między przechowywaniem kawy ziarnistej w całości a mielonej.
gdy tylko fasola się upiecze, powoli zaczyna tracić świeżość. Dlatego, jeśli chodzi o długowieczność, całe ziarna są panującymi mistrzami. Ponieważ fasola pozostaje w stałej postaci, pozostają świeże przez dłuższy czas. To dlatego wielu miłośników kawy kocha je, ponieważ tworzą najświeższą, najbardziej aromatyczną, solidną filiżankę naparu.
niestety, po zmieleniu fasoli zaczynają tracić świeżość. Po tym, jak fasola została fizycznie rozbita, czyni ją bardziej podatną na wilgoć, ciepło i pierwiastki w ogóle. Dlatego często łatwiej jest zepsuć grunty znacznie szybciej niż całe ziarna. Twoje podłoże może łatwo stracić swój smak, zapach i spowodować nieprzyjemny smak i aromat w wyniku złych metod przechowywania.
dlatego ważne jest, aby przechowywać swoje tereny w miejscu, które jest schowane z dala od światła, ciepła i wilgoci, najlepiej w spiżarni lub w chłodnej, ciemnej szafce. Dzięki temu zmielona kawa będzie świeża i gotowa do zaparzenia na każdą okazję. Nie wspominając o tym, zaoszczędzisz też kilka dolców i wycieczkę do sklepu spożywczego, aby kupić więcej kawy.
smak
tak jak cała fasola wydaje się być najświeższa, są również szeroko kochane, ponieważ są pełne dżemu ze smakiem. Ponieważ nie są one fizycznie przetwarzane lub rozkładane dalej po prażeniu, większość smaku jest zachowana. Wielu ćpunów kawowych ręczy, że nie ma nic bardziej pysznego niż świeża, aromatyczna filiżanka kawy z całych ziaren. Z tego powodu palarnie kawy wolą sprzedawać swój produkt w formie całych ziaren, aby zachować charakterystyczne smaki i aromaty dla swoich konsumentów.
chociaż może nie być tak silna lub wytrzymała jak kawa z całych ziaren, kawa mielona może być nadal pikantna. Jeśli nie masz nic przeciwko poświęceniu odrobiny świeżości i smaku, może stać się szybkim ulubionym ze względu na prosty proces tworzenia. A jeśli chodzi o różnorodność smaku, kawa mielona często jest preferowana przez wielu pijących kawę. To dlatego, że łatwiej jest stworzyć szeroką gamę pieczeń i mieszanek, mieszanie i dopasowanie smaków.
łatwość i dostępność
niezależnie od tego, czy lubisz drobne rzeczy w życiu, takie jak ręczne zaparzanie w domu, czy chcesz zachować prostotę i szybko wypić filiżankę kawy przed wyjazdem do pracy, Istnieje różnica między poziomem łatwości i dostępności, jeśli chodzi o całą kawę ziarnistą i mieloną.
ziarna są idealne dla tych, którzy lubią mielić kawę i eksperymentować z metodami parzenia w domu. Jednak praca z całą kawą z ziaren zajmuje trochę czasu i praktyki, aby opanować, ponieważ jest to bardzo praktyczny, ręczny proces. Nie wspominając o tym, że sam musisz to szlifować.
Większość zapalonych pijących kawę wybiera kawę wstępnie zmieloną, ponieważ oszczędza dużo czasu, a także energii. Ponieważ kawa mielona jest tak łatwo dostępna, jest zarówno łatwa do zaparzenia, jak i łatwa do kupienia. W ten sposób zaoszczędzisz sobie dodatkowej pracy szlifowania go samemu, a wszystko, co musisz zrobić, to umieścić swoją ziemię w ekspresie do kawy i voila!
Rozmiar szlifowania
inną ważną informacją do zapamiętania jest rozmiar szlifowania. Wielkość mielenia odnosi się do tego, jak gruba lub drobna jest wielkość mielenia kawy. Jeśli lubisz szczegóły i nie masz nic przeciwko poświęceniu czasu, aby naprawdę zaangażować się w ręczny proces, całe ziarna są idealne dla ciebie.
gdy zaczniesz robić kawę w domu, szybko zdasz sobie sprawę, że musisz zrozumieć różnicę między grubą i drobną wielkością mielenia. Większość informacji, które musisz wiedzieć o wielkości mielenia, jest to, że bezpośrednio koreluje ona z grubością lub cienkością powierzchni samej kawy.
więc musisz zainwestować w młynek do zadziorów, aby uzyskać świeżo zmieloną kawę. Dobrą wiadomością jest to, że mielenie kawy na własną rękę pozwoli ci uzyskać większą kontrolę nad rozmiarem mielenia, ostatecznie otwierając drzwi do parzenia szerszej gamy napojów.
natomiast dla tych, którzy nie mają młynka do zadziorów, kawa mielona jest łatwiejszą opcją, ponieważ oszczędza krok w procesie parzenia kawy. Co więcej, chociaż możesz nie mieć tak dużej kontroli nad rozmiarem mielenia, wstępnie zmielona kawa jest zwykle bardzo jednolita i spójna w rozmiarze mielenia.
metody zaparzania
być może najważniejszą różnicą między kawą ziarnistą a mieloną jest różnica między napojami, które można zrobić z każdym.
jeśli jesteś miłośnikiem świeżo zmielonej kawy, będziesz używać całej kawy, jeśli jesteś zainteresowany zaparzeniem za pomocą ekspresu do kawy, nalewki lub prasy francuskiej. Ponieważ te różne metody parzenia wymagają zgrubnego mielenia, potrzebujesz Szlifierki do zadziorów, aby upewnić się, że możesz uzyskać preferowaną paloną kawę o dokładnej konsystencji, której potrzebujesz do parzenia.
mielenie całej kawy ziarnistej może być przydatne, ponieważ pozwala na większą elastyczność i kontrolę nad teksturą podłoża, a także łatwiej jest używać preferowanej palonej kawy i mieszanek do wielu różnych napojów, od kawy kroplowej po espresso.
chociaż łatwiej jest po prostu znaleźć wstępnie zmieloną kawę w sklepie, opcje parzenia są ograniczone ze względu na wstępnie ustalone rozmiary mielenia. Jednak, jeśli jesteś fanem podejmowania dobry ’ ole fashioned filiżankę kawy w domu, następnie jeden sposób parzenia będziesz szczególnie miłość jest ekspres do kawy kroplówki.
Co Jest Tańsze?
kolejnym czynnikiem, który należy wziąć pod uwagę przy podejmowaniu decyzji między pełnymi ziarnami a mieloną kawą, jest koszt. Zazwyczaj Cała kawa ziarnista jest droższa, ponieważ palarnie muszą zwracać większą uwagę na ogólną jakość ziaren kawy, które wprowadzają ją do końcowego procesu pakowania.
zanim ziarna zostaną wypalone, są filtrowane w celu wyeliminowania zmutowanych lub niskiej jakości ziaren kawy. Ma to na celu zapewnienie, że tylko zdrowa, wytrzymała fasola trafi do partii pieczenia. Proces filtracji pozwala pieczeń być tak zdrowe w smaku, jak to możliwe, a ze względu na dodatkową pracę wymaganą do tego, koszt może być nieco wyższa w rezultacie. Jednym z podstawowych przykładów jest egzotyczna kawa, w której palarnie sprzedają całe ziarna, które zostały starannie wyselekcjonowane, aby zapewnić konsumentowi najbardziej autentyczny i pożądany smak.
z drugiej strony kawa mielona jest również nieco tańsza, ponieważ zwykle mielona jest bez tak dużego ograniczenia do pakowania tylko najwyższej jakości ziaren. Jednak również dlatego kawa mielona jest bardziej powszechna, ponieważ nie tylko jest łatwiej dostępna dla konsumenta,ale jest również łatwiejsza w eksporcie.
Więc … Która Kawa Jest Dla Ciebie Najlepsza?
ostatecznie konkurencja między kawą ziarnistą a mieloną zależy od Ciebie. Jeśli szukasz najwyższej jakości i najbardziej aromatycznej kawy, to będziesz chciał zacząć szukać całej kawy ziarnistej. Ponadto, jeśli chcesz rozpocząć parzenie kawy w bardziej ręcznym procesie, będziesz chciał eksperymentować z całą kawą ziarnistą, aby rozpocząć mielenie, mierzenie i samodzielne przygotowywanie kawy.
Podobnie, jeśli głównym problemem jest wygoda, to kawa wstępnie zmielona będzie twoją ulubioną. Jest to prawdopodobnie jedna z najbardziej korzystnych cech mielonej kawy, ponieważ trafiła do wielu domów w wielu klasach społecznych.
więc jeśli jesteś zainteresowany wypróbowaniem jednego lub drugiego, wybierz się na wycieczkę do sklepu lub lokalnej kawiarni/palarni, kup torbę ziaren lub ziemi i zacznij eksperymentować!
Happy Caffe!