w sprzedaży: dwa nowe ebooki! Odwiedź sklep!
- Yummly
- wyślij e-mail
ten Keto GUACAMOLE to nie tylko niska zawartość węglowodanów, to jedne z najlepszych guacamole, jakie kiedykolwiek zrobiłeś! Mnóstwo smaku, idealne połączenie kremowego i masywnego, i dzielę się moimi ulubionymi sposobami, aby cieszyć się tym dipem.
nie zawsze byłem największym fanem awokado, ale to tylko dlatego, że opierałem się nawet degustacji, dopóki nie skończyłem 20 lat.
Tak … byłem wybrednym dzieckiem i utknęło to na trochę. 😉
ale kiedy zacząłem eksperymentować z nowymi smakami i potrawami, powiedzmy, że jestem zmienioną kobietą!
pierwszy raz próbowałem awokado to był bardzo niepewny smak guacamole. Wszyscy, byłem uzależniony.
teraz robię to keto guacamole przy każdej okazji! Jest tak dobre i obiecuję-nie potrzebujesz chipsów tortilla, aby cieszyć się guac!
Keto guacamole przepis:
ten post zawiera linki partnerskie. Jako członek stowarzyszony Amazon i członek innych programów partnerskich zarabiam na kwalifikujących się zakupach.
podobnie jak większość przepisów typu dip, możesz naprawdę dostosować to do własnych osobistych upodobań. Mój idealny guac może nie być taki sam jak twój idealny guac. 😉
oto standardowe składniki, których używam do guacamole perfection:
- dojrzałe awokado
- pomidor
- śmietana
- czerwona cebula
- jalapeno
- kolendra
- limonka
- kminek
- sól
możesz dostosować ilość składników do swoich potrzeb, ale podzielę się dokładnym przepisem poniżej w karcie z przepisami!
dlaczego kwaśna śmietana? Nie dodaję dużo kwaśnej śmietany do mojego guac, ale myślę, że to pomaga, aby Tekstura dodatkowo kremowy.
Czy mogę pominąć pomidora? Na pewno! Wiem, że pomidory w guacamole są bardzo kontrowersyjne i większość ludzi albo myśli, że muszą tam być, albo myślą, że nie mają żadnego interesu, by być w pobliżu. Tak czy inaczej, to guacamole jest pyszne!
kolendra smakuje jak mydło! To nie jest pytanie, ale chciałem się nim zająć. Po pierwsze, przykro mi, bo kolendra jest moim ulubionym ziołem – ale po drugie-zostaw to! Dodaj pietruszkę zamiast lub inne zioło, które zwykle sub dla kolendry.
jak długo to trwa w lodówce? Chciałbym, żeby guacamole trwało dłużej w lodówce, ale gdy te awokado trafią w powietrze, zaczynają się utleniać i brązowieją. Moje najlepsze wskazówki dotyczące przechowywania guacamole obejmują wygładzenie górnej warstwy, szczotkowanie soku z limonki, a następnie naciśnięcie folii bezpośrednio na powierzchnię. To da ci dzień w lodówce bez guac staje się brązowy, ale to po prostu nie będzie trwać znacznie dłużej niż to.
porcja:
wiem, wiem … pierwszą rzeczą, o której myślisz, gdy widzisz miskę guacamole, są chipsy tortilla.
pozwól, że podam Ci kilka opcji, ponieważ nie potrzebujesz tych chipsów carb-Y. Obiecuję!
- skórki wieprzowe
- krakersy Low Carb
- ogórki
- Mini Peppers
- Quest Tortilla Chips
inną opcją jest zrobienie własnych chipsów tortilla Low carb! Wystarczy pokroić tortillę niskowęglowodanową w kliny, spryskać olejem z awokado, posypać solą i piec do chrupiącego!
Mission marki Carb Balance tortille są dostępne w większości sklepów spożywczych. Jeśli stosujesz czystą dietę ketogeniczną, chcesz ich uniknąć ze względu na pszenicę. Jeśli nie martwisz się o składniki lub po prostu kroisz węglowodany, są to świetne opcje.
więcej meksykańskich ulubionych:
- Mexican Shredded Beef
- Mexican kalafior Rice
- Keto Chicken Fajitas
- faszerowane Mini papryczki
- Zapiekanka Taco Low Carb
- Taco Pizza
każdy z tych przepisów skorzystałby z odrobiny mojego keto guacamole. Tak właśnie działa guacamole-poprawia wszystko! 😉
składniki
- 4 duże awokado
- 2 łyżki śmietany
- 1 pomidor roma
- 1/2 czerwonej cebuli
- 1 ząbek czosnku
- 1/2 papryki jalapeno mniej więcej do smaku
- 1/4 szklanki kolendry
- 1 limonka
- 1 łyżeczka kminku
- sól, do smaku
Instrukcja
- pokrój awokado na pół i ostrożnie usuń nasiona. Miąższ należy wyjąć łyżką do miski do miksowania. Rozgnieść awokado widelcem do konsystencji wolisz.
- wymieszaj ze śmietaną.
- pomidora i cebulę pokroić w kostkę. Mielenie czosnku, jalapeno, i kolendra. Dodaj do miski awokado.
- wapno pokroić na pół i wycisnąć połowę limonki do miski.
- dodaj kminek i sól i wymieszaj, aby połączyć.
- smak guacamole i dodać więcej jalapeno, sok z limonki, i / lub sól, w razie potrzeby, aby uzyskać smak wolisz.
- serwuj natychmiast.
uwagi
im dłużej mieszasz, tym bardziej kremowy/gładszy będzie guacamole. Jeśli wolisz grubszą konsystencję, mieszaj delikatnie i jak najmniej.
ten przepis sprawia, że około 2 1/2 filiżanki, ale będzie się różnić w zależności od wielkości produktu.
podawać z skórką wieprzową, ogórkami, mini słodką papryką lub chipsami tortilla niskowęglowodanowymi.
Polecane produkty
jako członek stowarzyszony Amazon i członek innych programów partnerskich zarabiam na kwalifikujących się zakupach.
-
miski do salsy
-
kminek
-
Mój ulubiony nóż
informacje żywieniowe
wydajność 10serwowane 1/4 szklanki
ilość na Porcjęcalories 141totłuszcz całkowity 12gtłuszcz nasycony 2gtłuszcz trans 0gtłuszcz nasycony 10gcholesterol 2mgsodium 66mgkarbohydraty 9gnet węglowodany 3gfiber 6gSugar 1gProtein 2G
wszystkie informacje i narzędzia Prezentowane i napisane na tej stronie są przeznaczone wyłącznie do celów informacyjnych. Informacje te są dostarczane z uprzejmości i nie ma gwarancji, że informacje są dokładne.