Klopsiki Altona Browna

Ben I ja jesteśmy fanami Altona Browna i niedawno BEN kupił książkę kucharską online. Chcieliśmy wypróbować przepis na klopsiki, ale nie chcieliśmy wydawać kupy pieniędzy na mielonego Chucka i polędwicę. I subbed extra chudego mielonego indyka do tego przepisu i kochał smak. Klopsiki jednak było ponad gotowane. Nie wiem jaki jest mój problem z gotowaniem mięsa do odpowiedniej temperatury? Mieliśmy też termomotor i wyciągałem go, aby sprawdzić, jaka jest temperatura po 30 minutach. Ani trochę. I nawet googled, aby zobaczyć, jaka powinna być temperatura mięsa, gdy Indyk był gotowany przez. Jedna strona internetowa mówi, że 165. To chyba za wysoko. Według przepisu Altona 155.

wspaniałą rzeczą w tym przepisie jest to, że to tylko 3 punkty za kawałek przy użyciu dodatkowego chudego indyka. Pokroiłem go na 10 równych porcji. Można mieć 2 plastry tylko 6 punktów też lub zrobić kanapkę z indykiem.

posiekaj warzywa.

proces grzanki chleb i przyprawy razem, aż będą wyglądać tak.

następnie przetwórz warzywa po wyjęciu bułki tartej.

wszystko razem wymieszać w misce. Możesz używać rąk.

uformuj swój Meat loaf w formę bochenka, tak aby wyglądał jak na zdjęciu powyżej. Użyj patelni do chleba, aby ci pomóc.

mieliśmy klopsy i frytki.

porcji: 10 (to za bochenek. Ten przepis daje 2, a ja zmniejszyłam przepis o połowę. )

Punkty Plus:

1/2 łyżeczki mielonego czarnego pieprzu

1/2 łyżeczki pieprzu cayenne

1/2 łyżeczki pieprzu cayenne

1/2 łyżeczki pieprzu cayenne

1/2 łyżeczki pieprzu cayenne

łyżeczka chili w proszku

1 łyżeczka suszonego tymianku

1/2 cebuli, grubo posiekanej

1 marchewka, obrana i połamana

3 całe ząbki czosnku

1/2 czerwonej papryki

18 uncji mielonego chuck

18 uncji mielonej polędwicy (użyłam dodatkowo chudego mielonego indyka)

1 1/2 łyżeczki soli koszernej

1 jajko

do glazury:

1/2 szklanki catsup

1 łyżeczka mielonego kminku

sos Worcestershire Dash

sos pieprzowy Dash hot

1 łyżka miodu