Kreolskie paszteciki

kreolskie paszteciki mięsne, tradycyjne i bardzo bogate!
nadziewane placki są tysiące, ale każdy z nich ma swoje ulubione, a ten przepis na placki kreolskie jest jednym z naszych ulubionych.

innym razem pokażemy Ci nasz przepis na paszteciki z mięsa pokrojonego nożem, a także nasze ulubione sery, pancetta i śliwki.
możesz również zrobić słodycze, takie jak banan, Dulce De Leche i orzechy lub inne zwykłe nadziewane dżemem z czerwonych owoców.

ale dziś jest to bardziej klasyczny i tradycyjny przepis, z mieloną wołowiną i całym smakiem cebuli, morrona i przypraw!

pamiętaj, że ciasto, którego używamy, jest domowe i pokazujemy, jak je przygotować w naszym przepisie na ciasto.

składniki

  • pokrywki do pasztecików 12 u.
  • farsz (mielona wołowina) 250 gr.
  • cebula (2 szt.) 250 gr.
  • średni czerwony Morron
  • jajka na twardo (gotowane) 2 U.
  • oliwki do smaku
  • kminek do smaku
  • papryka do smaku
  • sól 2 Cd.
  • tłuszcz 30 gr.
  • jajko 1 U. (opcjonalnie, do kolorowania)

dostaniesz 12 pysznych i dobrze tradycyjnych pasztecików, aby cieszyć się bez ograniczeń podczas lunchu lub kolacji!

posiekaj cebulę i Morron.

użycie tej samej ilości cebuli co mięso pomaga uczynić nadzienie bardziej soczystym.

w tym czasie, w głębokiej blasze do pieczenia lub patelni, umieść smalec i rozpuść na średnim ogniu.

tłuszcz można zastąpić olejami.

gdy stopiony tłuszcz, dodaj cebulę, morrón i gotuj, aż cebula stanie się półprzezroczysta.

dodaj mięso mielone i gotuj przez około 5 minut.

następnie doprawić do smaku, używamy kminku, mielonego pieprzu i papryki. Potem trochę soli.

dobrze wymieszaj, aby włączyć, gotuj przez kolejne 5 minut i zdejmij z ognia.

pokrój oliwki na „koła” lub małe kawałki i zrób to samo jajka na twardo (gotowane/gotowane), pokrój na małe kawałki.
dodaj resztę do nadzienia i wymieszaj, aby włączyć.

pozostawić do ostygnięcia.

gdy zimno, napełniania, napełniania ciasta.
w tym celu wykonamy następujące czynności:
1-Zrób „pokrywkę ciasta” i umieść ją w dłoni.
2-łyżką, weź dwie łyżki nadzienia.
3-Umieść wypełniacz na środku ciasta.
4-zmocz palec wskazujący wodą i prześledź krawędzie ciasta.
5-zegnij ciasto na pół i połącz jeden koniec z drugim.
6-naciskaj krawędzie palcami, aby uszczelnić masę.
7-wykonaj repulgue, osiągnięty przez zagięcie wzdłuż krawędzi, po przekątnej, można zwinąć lub rozwinąć jeden na drugim, aż dojdziesz do końcówki.
8-wykonaj mały obrót i nacisk, aby zakończyć zamykanie.

w tym filmie pokażemy mały krok jak zrobić prosty repulgue:

w miarę zbierania pasztecików umieść je na naczyniu do pieczenia.

w razie potrzeby można je pokolorować ubitym jajkiem, co nadaje im znacznie bardziej atrakcyjny kolor i połysk, a także zapobiega wysychaniu powierzchni ciasta.

piec w maksymalnej temperaturze (220ºC) przez 10-15 minut lub do zrumienienia.

gotowe!! Nasze ciasta są gotowe do zabawy!!

placki creole mięsnej masy domowej
placki creole mięso wypełnienia Argentyna
placki creole mięso wypełnienia Argentyna
placki creole mięso wypełnienia Argentyna

Drukowanie

Opis

Naleśniki z Mięsem Kreolski, tradycyjnych i SOOO bogatych!
nadziewane paszteciki są tysiące, ale każdy idzie zostaje ze swoimi ulubionymi, a ten przepis na placki kreolskie jest jednym z naszych ulubionych.

innym razem pokażemy Ci nasz przepis na paszteciki z mięsa pokrojonego nożem, a także nasze ulubione sery, pancetta i śliwki.
możesz także zrobić słodycze, takie jak banan, Dulce De Leche i orzechy lub inne proste nadziewane dżemem z czerwonych owoców.

Powiększ1x2x3x

składniki

  • pokrywki do pasztecików 12 u.
  • farsz (mielona wołowina) 250 gr.
  • cebula (2 szt.) 250 gr.
  • średni Morrón Czerwony
  • jajka (gotowane) 2 szt.
  • oliwki do smaku
  • kminek do smaku
  • pieprz do smaku
  • pieprz mielony do smaku
  • sól 2 Cditas.
  • Tłuszcz, 30 Gr.
  • jajko 1 sztuka (opcjonalnie, do rysowania)

instrukcje

pokrój cebulę i morrón.

użycie tej samej ilości cebuli do mięsa pomaga, że nadzienie stało się bardziej soczyste.

w tym czasie, w głębokiej blasze do pieczenia lub patelni, umieść smalec i rozpuść na średnim ogniu.

tłuszcz można zastąpić olejami.

gdy stopiony tłuszcz, dodaj cebulę, morrón i gotuj, aż cebula stanie się półprzezroczysta.

dodaj mięso mielone i gotuj przez około 5 minut.

następnie doprawić do smaku, używamy kminku, mielonego pieprzu i papryki. Potem trochę soli.

dobrze wymieszaj, aby włączyć, gotuj przez kolejne 5 minut i zdejmij z ognia.

pokrój oliwki na „koła” lub małe kawałki i zrób to samo jajka na twardo (gotowane/gotowane), pokrój na małe kawałki.
dodaj resztę do nadzienia i wymieszaj, aby włączyć.

pozostawić do ostygnięcia.

gdy zimno, napełniania, napełniania ciasta.

w tym celu wykonamy następujące czynności:
1-Zrób „pokrywkę ciasta” i umieść ją w dłoni.
2-łyżką, weź dwie łyżki nadzienia.
3-Umieść wypełniacz na środku ciasta.
4-zmocz palec wskazujący wodą i prześledź krawędzie ciasta.
5-zegnij ciasto na pół i połącz jeden koniec z drugim.
6-naciskaj krawędzie palcami, aby uszczelnić masę.
7-wykonaj repulgue, osiągnięty przez zagięcie wzdłuż krawędzi, po przekątnej, można zwinąć lub rozwinąć jeden na drugim, aż dojdziesz do końcówki.
8-wykonaj mały obrót i nacisk, aby zakończyć zamykanie.

jak mówią, placki, umieścić na naczyniu do pieczenia.

w razie potrzeby można je pokolorować ubitym jajkiem, co nadaje im znacznie bardziej atrakcyjny kolor i połysk, a także zapobiega wysychaniu powierzchni ciasta.

piec w maksymalnej temperaturze (220ºC) przez 10-15 minut lub do zrumienienia.

gotowe!! Nasze ciasta są gotowe do zabawy!!

uwagi

otrzymasz 12 pysznych i dobrze tradycyjnych pasztecików, aby cieszyć się bez ograniczeń podczas lunchu lub kolacji!

słowa kluczowe: paszteciki mięsne, paszteciki kreolskie, paszteciki domowe, paszteciki nadziewane

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany.

Previous post wszystkie planety i księżyce znane z wulkanów
Next post Audytor zewnętrzny