Meyer Lemon Salt {można stosować zwykłe cytryny}

jestem pewien, że już wiesz, jak bardzo kocham cytryny Meyer.

jeśli jesteś stałym czytelnikiem, możesz być również świadomy, jak bardzo kocham aromatyzowane sole. Używam soli waniliowej w prawie wszystkich moich receptur pieczenia.

wydawało się, że czas przedstawić Wam sól, której używam na rybach. Ta sól cytrynowa Meyer jest bajeczna na każdym przepisie na ryby. Nie mogę tego wystarczająco wykorzystać. Podobnie jak moja ukochana sól waniliowa.

jeśli nie dostaniesz cytryn w swojej okolicy, możesz zrobić to ze zwykłymi cytrynami. Ale błagam cię, jeśli masz dostęp do Cytryn Meyera, użyj ich. Są bardziej słodkie niż zwykłe cytryny, a ta słodycz po prostu cię zaczepia. Będziesz miał obsesję na punkcie Cytryn Meyera tak samo jak ja.

zdaję sobie sprawę, że trudno je znaleźć. Wierz mi, przechodzimy przez piekło, próbując znaleźć ich tutaj. Hubs zdobył dla mnie kilka świetnych partii. Ale nie bez dużej pracy z jego strony. Pracuje za miastem całymi dniami. W drodze do domu zatrzyma się w wielu sklepach w wielu miastach, aby spróbować znaleźć je dla mnie. To człowiek oddania. Koleś, który chce pracować na 12-godzinnej zmianie, zrobić 2-godzinną wędrówkę do domu, i nadal zatrzymuje się na cytryny, bo jego żona jest stuknięta. Prawdziwe oddanie.

w ciągu najbliższych dwóch tygodni mam mnóstwo przepisów Meyer Lemon do podzielenia się z wami. Tak się cieszę, że mogę ci pokazać wszystkie wspaniałe rzeczy, które możesz z nimi zrobić. Od pieczenia, do soli przyprawowych, do gotowania, do właściwego zamrażania. Mam nadzieję, że jesteś tak samo podekscytowany jak ja Meyer Lemon Madness. Jeśli nie można znaleźć Meyers można zastąpić regularne cytryny dla każdego z przepisów. Jeśli masz dostęp do Meyersa, używaj ich i używaj jak szalony. Podziękujesz mi.

jeśli przegapiłeś Meyer Lemon recepty mam wspólne do tej pory, upewnij się, że zatrzymać się, aby zobaczyć moje Meyer Lemon parfaits, podzieliłem przepis na Rachel gotuje więc zatrzymać się tam na Meyer Lemon parfait przepis. Zrobiłam też kilka pysznych i prostych kanapek z lodami Meyer Lemon niedawno na moim blogu. Mieli za nich umrzeć. Lody cytrynowe Meyer zaklinowane między ciasteczkami Gingersnap, to była rzecz piękna i eksplozja smaku, której nie będziesz chciał przegapić. Ostatnio zrobiłam też ciasto cytrynowe Mini Meyer na niedzielną kolację. Były wspaniałe. Zrobiłem też Cukierki Meyer Lemon Cream Cheese, również na niedzielną kolację. Są niezwykle proste w wykonaniu, łatwe nawet dla początkujących piekarzy. W zeszłym roku zrobiłam naprawdę wspaniałe tarty Mini Meyer Lemon bezy. Zapraszam do zapoznania się z tymi wszystkimi przepisami. Myślę, że kanapki z lodami mogą być moim ulubionym do tej pory.

mam wiele innych Ulubionych do podzielenia się z wami w ciągu najbliższych kilku tygodni. Puszczę Twoją wyobraźnię, jakie będą te przepisy. Na razie chciałabym podzielić się z Wami moim przepisem na sól cytrynową Meyer. Jest prosta i niesamowicie pełna smaku. Będziesz chciał uzupełnić ogromne partie, aby umieścić na wszystko. Więc idź do sklepu i szukaj jak szalony, aż znajdziesz jakieś cytryny Meyera. Te małe cytrynki z Nutką słodyczy staną się Twoim nowym ulubionym jedzeniem, zaufaj mi. Ciesz się swoją najnowszą obsesją.

Drukuj Pin

5 z 2 głosów

sól cytrynowa Meyer

prosty i aromatyczny przepis na sól cytrynową Meyer, który pięknie sprawdza się na rybach, owocach morza, frytkach, sałatkach, a nawet podczas pieczenia z cytrynami.

czas przygotowania 10 minut

czas gotowania 20 minut

Łączny czas 30 minut

porcje 1 szklanka soli cytrynowej Meyer

składniki

• 1 filiżanka soli używaj dowolnie wybranego rodzaju czy to koszerna, stołowa czy morska
• skórka od 3 do 4 cytryn w zależności od ich wielkości (najpierw umyj cytryny!)

instrukcje

• Rozgrzej piekarnik do bardzo niskiej temperatury, ja ustawiłem mój Na 200 stopni F.
• umyj cytryny i osusz je.
• Zest je.
• rozłóż skórkę cytryny na pergaminowej blasze. Upewnij się, że jest tak równomiernie rozłożone, jak to możliwe.
• wstawić do nagrzanego piekarnika i gotować przez około 15 do 20 minut.
• wyjąć i pozostawić do ostygnięcia.
• teraz w robocie kuchennym dodaj skórkę i sól, pulsuj przez około 30 do 60 sekund.
• sól umieścić w słoiczkach z przyprawami.
• Zbierz je wszystkie dla siebie lub Rozdaj bliskim znajomym.
• delektuj się solą Meyer Lemon na rybach, owocach morza, frytkach, sałatkach, a nawet używaj do pieczenia z cytrynami.

uwagi

można to ubrać w inne zioła. Jeszcze w tym tygodniu podzielę się z wami kolejnym. Możesz podwoić porcję tego przepisu, co robię. Lubię rozdawać je w prezencie. Można użyć regularne cytryny jest Meyer cytryny nie są dostępne.

mam nadzieję, że wszyscy spróbujecie. To coś, co robię co roku podczas Meyer Lemon season. Nie mam dość. Jeśli nie możesz znaleźć Meyers w swojej okolicy, lub to nie jest już Meyer Lemon season po prostu użyj zwykłych cytryn. Jest prawie tak wspaniałe, tylko mniej słodkie.

zastanawiam się nad zrobieniem filmików z gotowania. Więc byłem odkrywania świata gotowania wideo podczas dokonywania tego na początku tego miesiąca. Natknąłem się na ten wspaniały film do robienia soli cytrynowej Meyer przez Sunkist. Mam nadzieję, że ci się spodoba!

inne wspaniałe przepisy na sole cytrynowe w Internecie:

proste ukąszenia: Meyer Lemon Finishing Salt

101 Książki kucharskie: Sole cytrusowe

Jamie Oliver: sól cytrynowa

Oprah: pieprz cytrynowy sól rozmarynowa

Giada z Food Network: rozmaryn sól cytrynowa

Tune in jutro podzielę się z wami moimi ziemniakami Aerosmith, z dodatkiem soli cytrynowej Meyer, która idealnie pasuje do nich. Ten przepis podbije twój świat.

Toodles and smoochies! xx

uwaga dla moich blogujących przyjaciół, robię ogromną listę przepisów Meyer Lemon na koniec tego wydarzenia. Jeśli masz przepis, który chciałbyś dołączyć, chciałbym go zaprezentować. Skontaktuj się ze mną, a dam ci szczegóły. Dzięki, Kim xx