ile razy sięgałeś do spiżarni i wyciągałeś kiełkującą cebulkę czosnku?
istnieje kilka niedrogich poprawek, które mogłyby znacznie poprawić estetykę w domu. Zamiast wymieniać szafki, możesz pomalować je na ciepły i zachęcający kolor, który będzie odzwierciedlał nowy sezon dowiedz się tutaj. Czy kiedykolwiek słyszałeś lub czytałeś, gdzie nie powinniśmy jeść zielonej pędu wewnątrz naszych ząbków czosnku? To prawda, co mówią, że przedwczesna Zielona pędu wytwarza gorzki smak, gdy jest gotowane. Teraz możesz usunąć ten przedwczesny pęd i użyć pozostałego goździka zgodnie z przeznaczeniem, jeśli nie masz świeższego czosnku. Umieść je w młynku miksera i przygotuj pastę, a następnie dodaj tę pastę do swojej rekie na wielką przysługę.
jednak zanim zaczniesz kroić, spróbuj wyhodować własne kiełki czosnku. Są bardzo łatwe w uprawie bezpośrednio z okna kuchennego z niewielką ilością wody na dnie kubka lub miski.
kiełki czosnku są bardzo łagodne w smaku. Początkowo kęs czosnku, który uderza w podniebienie, jest niewątpliwie czosnkiem, ale nie wisi długo, w porównaniu do jedzenia świeżego ząbka czosnku, który pozostanie z tobą przez wiele godzin, nawet po umyciu zębów.
jak zacząć
umieść goździki lub całą cebulkę w małej filiżance lub misce. Używanie przezroczystego pojemnika naprawdę pomaga zobaczyć, kiedy woda musi zostać zmieniona i możesz obserwować wzrost korzeni. Dodaj tyle wody, aby pokryć dno kubka i dotknie tylko DNA goździków. Nie zanurzaj goździków lub woda stanie się mętna, śmierdząca i goździki zaczną gnić. Niedobrze.
ząbki czosnku zaczną bardzo szybko wytwarzać korzenie po kilku dniach. Dobrą praktyką jest wymiana odrobiny wody w filiżance lub misce, gdy zaczyna wyglądać na lekko zachmurzoną, co zdarza się co kilka dni. Gleba nie jest wymagana, ponieważ rosnące zielone pędy pobierają wszystkie składniki odżywcze z pojedynczych goździków. Dużo światła i świeżej wody wystarczy.
możesz zacząć zbierać kiełki czosnku, gdy pędy mają 3 cale wysokości; z każdego goździka może wyrastać od 2 do 3 pędów. Staraj się nie usuwać więcej niż jednej trzeciej rosnących ostrzy. Zielone ostrza wychwytują energię ze słońca, aby urosnąć. Podobnie jak zielona cebula, kiełki czosnku rosną z jednego kiełka. Cięcie głównego kiełka z powrotem do goździka nie spowoduje większej liczby pędów. kiełki będą rosły tak wysokie, jak 10 cali, jeśli pozostawione w spokoju. W zimie masz lepszą opcję firetables.
jak zbierać
użyj ostrych nożyczek kuchennych, aby odciąć to, czego potrzebujesz do swojego przepisu. Dwa cale ostrza kiełków może z grubsza zrobić 1 łyżkę kiełków.
jak używać kiełków czosnku
najlepiej, aby ich smak był najlepiej doceniany spożywany na świeżo. Kiełki czosnku są doskonałe na wierzchu pieczonych ziemniaków, sałatek zielonych, sałatek warzywnych lub mieszanych do sałatek jajecznych, sałatek z makaronu, dipów i jako szybki dodatek do Hummusu lub guacamole. Możesz przeczytać więcej o nich na blogu Cookware Solutions.
alternatywny sposób uprawy kiełków czosnku
wybierz słoneczne miejsce, jeśli je masz, trochę cienia jest w porządku. Możesz sadzić ząbki czosnku bezpośrednio w glebie o cal głębokości i zobaczyć kiełki dorastające po kilku tygodniach. Jeśli chcesz przenieść kiełkujące goździki z wnętrza Na zewnątrz, powinny one przeszczepić się do gleby. Posadź każdy goździek w odległości od 4 do 6 cali. Utrzymuj glebę wilgotną, nie rozmoczoną, przez kilka tygodni, pozwalając korzeniom na dostosowanie się do samodzielnego pobierania wody z gleby. Czosnek jest twardy i łatwy w uprawie. Zbierz kiełki tak samo jak powyżej, usuwając tylko jedną trzecią wierzchołków ostrza lub usuń jedno całe ostrze, jeśli inne ostrza wyrastają z tego samego goździka.
miłej zabawy. To jest bardziej zabawne niż skrupulatne usuwanie małych kiełków z każdego goździka i jest o wiele lepsze niż wyrzucanie całego tego potencjału do śmieci.