chociaż zbliża się sezon jagodowy, mrożone jagody mogą być najlepszym wyborem przez cały rok. Nowe badania Z South Dakota State University sugerują, że mrożone Borówki dostarczają większą dawkę przeciwutleniaczy zwalczających choroby niż świeże.
20 potraw, które pozwalają zachować młodość>>>
te przeciwutleniacze pochodzą ze związków zwanych antocyjanami, które nadają jagodom fioletowy odcień. Kryształy lodu, które tworzą się, gdy jagody są zamrożone, zakłócają strukturę tkanki roślinnej i sprawiają, że antocyjany są bardziej dostępne.
mrożone lub nie, jagody mają jedną z najwyższych zdolności antyoksydacyjnych wśród wszystkich owoców i mogą zwiększyć pamięć, układ sercowo-naczyniowy i wzrok. Owoc sprzyja również procesowi nazywanemu autofagią, czyli oczyszczaniem komórek.
10 produktów zwalczających stres i niepokój>>>
kiedy twoje komórki się starzeją, uszkodzone białka i lipidy gromadzą się w nich, uwalniając wolne rodniki do organizmu, zwiększając ryzyko choroby i utrudniając zdolność do odbijania się od choroby. Ale inne nowe badanie z University of Florida sugeruje, że przeciwutleniacz resweratrol, Znalezione w jagodach, czerwonych winogronach i gorzkiej czekoladzie, może pomóc jumpstart komórek „sprzątanie” proces w połączeniu z dietą ograniczoną kalorycznie.
najprostszy sposób na więcej mrożonych jagód? Wrzuć je do koktajlu. Wypróbuj te dwa przepisy:
koktajl śniadaniowy jagodowo-Owsiany>>>
Niebieski, Zielony i niebieski Smoothie>>>
aby uzyskać dostęp do ekskluzywnych filmów o sprzęcie, wywiadów z celebrytami i nie tylko, Subskrybuj YouTube!