wbrew powszechnemu przekonaniu, kurczaki są inteligentne, czujące, Zabawne istoty. Ludziom często trudno jest odnosić się do ptaków tak samo jak do ryb, ponieważ wydają się one różnić od nas pod wieloma względami. W rezultacie, ptaki takie jak kurczaki są dla nich trudne do okazania. Ale badania pokazują, że ptaki są o wiele mądrzejsze i włączone, za co im się należy. Eksperci od ptaków, Marzluff i Angell, napisali kolumnę Psychology Today zatytułowaną „ptasich Einsteinów” z wieloma przykładami ich inteligentnych możliwości.
jak mądre są kurczaki?
kurczaki są całkiem mądre. Mają solidne i rozległe zdolności, które są porównywalne do ludzkiego malucha.
kurczaki mają wyrafinowane zdolności sensoryczne. Kurczęta mają złożony układ nerwowy i są wrażliwe na ból, ciśnienie i temperaturę, podobnie jak ludzie i ssaki. Kurczaki mają również wysoko rozwinięte zdolności wizualne i mogą widzieć szerszą gamę kolorów niż ludzie. Niektóre rasy kurcząt mogą nawet wyczuć pola magnetyczne.
kurczaki potrafią liczyć. Jedno z badań Uniwersytetu w Padwie pokazuje, jak pisklęta mogą rozpoznać różnicę w wartościach. Badacze umieścili trzy obiekty za ekranem, a tylko dwa za drugim. Pisklęta konsekwentnie szły w kierunku ekranu z większą liczbą obiektów za nim.
kurczaki też używają skomplikowanej komunikacji. Kurczaki mają co najmniej 24 rodzaje wokalizacji, które używają do różnych scenariuszy. Na przykład, mają one inne wokalizacje dla drapieżnika przybywającego drogą wodną niż lądową, lub do komunikowania takich rzeczy jak: „Zostańmy razem.”
jak zachowują się i czują kurczaki?
podobnie jak psy czy ludzie, kurczaki mają unikalne osobowości i odczuwają różne emocje. Wyrażają się w różnorodny i złożony sposób, wykazując silne zdolności emocjonalne i umysłowe.
na przykład kurczaki mogą marzyć. Badanie, które analizowało aktywność elektryczną mózgu, pokazuje, że ptaki takie jak kurczaki doświadczają snu przypominającego falę, gdzie przechodzą przez różne fazy. Oznacza to, że przechodzą przez różne stany umysłu, takie jak sen o powolnej fali, sen pośredni i sen o szybkim ruchu oka. To jest jak ludzie!
kurczaki mogą rozpoznawać innych i traktować innych inaczej. Na ciasnych farmach fabrycznych często przybiera to formę „porządku dziobania” — kurczaki wchodzą w interakcje w hierarchii, w której niektóre kurczaki są bardziej dominujące lub nieśmiałe niż inne. Wiedzą, kogo unikać, a kogo zaprzyjaźnić.
kurczaki też są empatyczne. W ich życiu nie chodzi tylko o zastraszanie, kurczaki mogą być dość opiekuńczymi zwierzętami. Na przykład, kury wczuwają się w swoje pisklęta, gdy są niewygodne. W jednym z badań naukowcy kładą nacisk na pisklęta, co prowadzi do fizycznej reakcji u kur — ich temperatura ciała i tętno wzrosną. Mentalność ucieczki lub walki jest aktywowana, gdy są w niebezpieczeństwie, pokazując, że czują do swoich piskląt. Idiom „matka kura” jest trafny!
kurczaki ogromnie cierpią na fermach fabrycznych
Większość kurczaków, które istnieją, żyje w fermach fabrycznych, a większość zwierząt hodowlanych to kurczaki. Kurczaki są znacznie mniejsze niż inne udomowione zwierzęta, takie jak krowy i świnie, więc musimy hodować i ubijać ich więcej, aby uzyskać podobne mięso. Ponadto spożycie mięsa z kurczaka rośnie w większości krajów rozwiniętych, ponieważ spożycie czerwonego mięsa zwolniło. Łącznie kurczęta stanowią 88% zwierząt hodowanych na żywność, a aż 99,9% kurcząt hodowlanych pochodzi z ferm fabrycznych.
farmy fabryczne to duże, ciemne i długie budynki; często ciasne pełne dziesiątek tysięcy innych kurczaków. Tam nie mają dostępu do wykonywania swoich naturalnych zachowań, takich jak przysiadanie lub gniazdowanie, ale zwykle mają dla siebie mniej niż papierowy obszar. Środowiska są rzadko czyszczone, co prowadzi do nadmiernego poziomu amoniaku z produktu odpadowego, robi się tak źle, że amoniak często wypełnia płuca kurcząt i umierają z powodu „zespołu nagłej śmierci” z oddychania własnymi odpadami.
kurczaki hodowane na żywność też mają niesamowicie krótkie życie, średnio 47 dni w USA i 42 w UE. Ich naturalna długość życia może wynosić ponad 7 lat. Jeden kurczak o imieniu Matylda dożył nawet 16 lat!
kurczaki są podobne do naszych zwierząt towarzyszących
jednym ważnym zastrzeżeniem do rozważenia jest to, ile z tego, co wiemy o kurczakach, opiera się na badaniach rolniczych, jak wskazuje ten Przegląd Naukowy. Przemysł utowarowuje kurczaki i myśli o nich pod względem wydajności, a nawet ich dobrostanu. To sprawia, że badania są nieco mroczne. Kurczaki nie są często obserwowane jako ptaki, w bardziej naturalnym lub zrelaksowanym środowisku. Mimo to ci, którzy wchodzili w interakcję z kurczętami w mniej okrutnych środowiskach (takich jak ja), mogą śmiało twierdzić, że kurczaki są inteligentne, charyzmatyczne i zdolne emocjonalnie.
podobnie jak kiedy psy lub koty są ratowane z mniej niż idealnych sytuacji, obniżają swoją obronę. Często zaczynają zachowywać się mniej agresywnie i bardziej z miłością. W bardziej zrelaksowanych warunkach, gdzie kurczaki mogą wykazywać naturalne zachowania, takie jak te na sanktuariach rolniczych, lubią grać w gry w chowanego, budować przytulne gniazda, a nawet mają skłonność do mruczenia jak kot, gdy je głaskasz.
jak pomóc kurczętom:
najlepszym sposobem na pomoc kurczętom jest pozostawienie zwierząt z talerza i zaprzestanie wspierania przemysłu rolniczego. W ramach naszej kampanii Million Dollar Vegan zachęcamy do spróbowania weganizmu na Wielki Post. Doskonałym miejscem na początek jest nasz dogłębny wegański Zestaw Startowy. Pobierz go już dziś, aby pomóc przenieść swoje nawyki żywieniowe z dala od jedzenia kurczaków.
Try Vegan podpisz petycję
Photo by Jason Leung on Unsplash