Nietolerancja laktozy

ogólne informacje o leczeniu

jeśli uważasz, że masz nietolerancję laktozy, dobrze jest porozmawiać o tym z lekarzem. Lekarz może upewnić się, że objawy są spowodowane nietolerancją laktozy, a nie innym problemem, takim jak zespół jelita drażliwego, choroba zapalna jelit, nadmierne stosowanie środków przeczyszczających lub problemy z trawieniem pokarmów zawierających fruktozę lub sorbitol. Twój lekarz może również upewnić się, że nietolerancja laktozy nie jest związana z innym problemem zdrowotnym.

po zdiagnozowaniu nietolerancji laktozy możesz poczuć ulgę, gdy odkryjesz, co powoduje objawy. Możesz być również rozczarowany, że będziesz musiał poradzić sobie z tym stanem przez resztę swojego życia. Może być miło wiedzieć, że jest wielu ludzi, którzy mają nietolerancję laktozy. Większość z nich może uniknąć dyskomfortu i nadal jeść lub pić produkty mleczne przez cały dzień.

istnieją różne sposoby życia z nietolerancją laktozy. To, co działa dla jednej osoby, może nie działać dla innej. Ponieważ nie ma lekarstwa na nietolerancję laktozy, kontrolowanie objawów zależy głównie od ciebie. Poniższe wskazówki pomogą uniknąć objawów nietolerancji laktozy.

, ogranicz ilość mleka i produktów mlecznych do żywności. Większość ludzi może przyjmować około 10 gramów laktozy dziennie. Na przykład może to być szklanka mleka pełnego, odtłuszczonego lub półprzezroczystego. Wszystkie rodzaje mleka zawierają taką samą ilość laktozy. Inne produkty mleczne zawierają różne ilości laktozy:

możliwe, że produkty z mniej laktozy, np. ser szwajcarski lub cheddar, nie powodują problemy. Jeśli nie masz pewności, czy produkt mleczny powoduje objawy, spróbuj niewielkiej ilości i poczekaj, aby zobaczyć, jak się czujesz przed zjedzeniem lub wypiciem większej ilości.

pij mleko lub jedz produkty mleczne wraz z innymi produktami. Dla niektórych osób łączenie pokarmów stałych (takich jak zboża) z mlekiem (takim jak mleko) może zmniejszyć lub wyeliminować objawy.

rozprowadź mleko lub produkty mleczne przez cały dzień. Wiele osób cierpiących na nietolerancję laktozy zauważa, że korzystne jest spożywanie niewielkich ilości pokarmów zawierających laktozę w ciągu dnia, zamiast przyjmowania dużych ilości jednocześnie.

pij mleko lub jedz produkty mleczne o niskiej zawartości laktozy. Możesz kupić mleko o niskiej zawartości laktozy w większości supermarketów. Niektórzy ludzie lubią kupować ten rodzaj mleka i uważają, że pomaga im to kontrolować objawy. Innym wydaje się, że jest zbyt słodki lub zbyt drogi. Osoby z cukrzycą mogą zauważyć, że mleko o niskiej zawartości laktozy zwiększa poziom cukru we krwi bardziej niż normalnie.

pij lub jedz inne produkty zamiast mleka i produktów mlecznych. Możesz zastąpić mleko i produkty mleczne serem i mlekiem sojowym. Możesz również użyć niemlecznych substytutów śmietany w kawie. Należy jednak pamiętać, że niemleczne substytuty śmietany nie zawierają tych samych witamin ani minerałów co mleko i że mogą zawierać więcej tłuszczu niż mleko.

używaj produktów laktazy. Produkty laktazy to suplementy diety, które pomagają trawić laktozę. Istnieje wiele różnych marek produktów laktazy. Niektóre z nich to tabletki do żucia (takie jak Lactaid) przed jedzeniem lub piciem produktów mlecznych. Inne to płyny dodawane do mleka 24 godziny przed spożyciem. Do niektórych produktów dodaje się dodatkową laktazę. Ponieważ istnieją różne produkty i marki, możesz wypróbować kilka, aby zobaczyć, które z nich działają najlepiej dla ciebie.

spożywaj jogurt z żywymi i aktywnymi kulturami. Niektóre osoby cierpiące na nietolerancję laktozy mogą jeść jogurt bez problemu, szczególnie jeśli masz żywe i aktywne kultury. Ten rodzaj jogurtu może pomóc w trawieniu laktozy. Wszystkie jogurty są wytwarzane z żywych kultur, ale wiele z nich przechodzi proces zwany „obróbką cieplną”, który niszczy bakterie. Sprawdź etykietę, aby sprawdzić, czy ma słowa „contains live and active cultures” (zawiera żywe i aktywne kultury). Najlepiej jest wypróbować niewielką ilość różnych marek jogurtu, aby zobaczyć, które z nich są dla ciebie najlepsze.

jeśli masz ciężką nietolerancję laktozy, może być konieczne całkowite uniknięcie laktozy. Niektóre leki i wiele gotowych produktów zawiera laktozę. Przykłady gotowych produktów z laktozy obejmują pieczywo i wypieki, płatki śniadaniowe i napoje na śniadanie, ziemniaki i zupy instant, preparaty do naleśników, ciasteczka i ciasta, margaryny i sosy do sałatek, słodycze, mleczną czekoladę i inne przekąski. Pamiętaj, aby przeczytać etykiety, aby ustalić, czy istnieje laktoza lub nazwy „ukryte” w ten sposób:

• mleko stałe w proszku.
• Serum.
• twarożek.
• pochodne mleka.
• odtłuszczone mleko w proszku.

jednym z największych wyzwań dla osób z nietolerancją laktozy jest upewnienie się, że otrzymujesz wystarczającą ilość składników odżywczych znajdujących się w produktach mlecznych, zwłaszcza wapnia . Wapń ma szczególne znaczenie dla kobiet, ponieważ utrzymuje silne kości i zmniejsza ryzyko osteoporozy . Istnieje wiele produktów innych niż produkty mleczne, które zawierają wapń, na przykład,:

• brokuły, w quingombó (okra), kapusta (Kale), kapusty i liści rzepy.
• sardynka, tuńczyk i łosoś w puszkach.
• soki i kaszki wzbogacone wapniem.
• produkty sojowe wzbogacone wapniem, takie jak mleko sojowe, tofu i soja.
• migdały.

aby wchłonąć wapń, twoje ciało potrzebuje witaminy D. Większość ludzi otrzymuje wystarczającą ilość witaminy D, będąc na słońcu przez krótki czas każdego dnia. Witamina D znajduje się również w wzbogaconym soku pomarańczowym, wzbogaconym mleku sojowym, tłustych rybach (takich jak łosoś), żółtkach jaj i wątrobie.

porozmawiaj ze swoim lekarzem, jeśli nie wiesz, czy otrzymujesz wystarczającą ilość wapnia, witaminy D i innych ważnych składników odżywczych zawartych w produktach mlecznych, takich jak magnez, potas, białko i ryboflawina. Może zalecić przyjmowanie suplementu wapnia lub skonsultowanie się z zarejestrowanym dietetykiem, aby upewnić się, że otrzymujesz wystarczającą ilość niektórych witamin i minerałów.

powinieneś również porozmawiać z lekarzem, jeśli objawy nie ustępują po leczeniu, jeśli się nasilą lub jeśli masz inne objawy, takie jak gorączka, dreszcze, silny ból brzucha lub wymioty.

nietolerancja laktozy u noworodków o prawidłowej masie urodzeniowej i u dzieci występuje rzadko. Ale jeśli Twoje dziecko ma objawy nietolerancji laktozy, natychmiast skontaktuj się z lekarzem. Biegunka może być bardzo niebezpieczna, ponieważ może powodować odwodnienie, poważny problem wymagający natychmiastowej uwagi.

dzieci karmione wyłącznie mlekiem matki nie mają nietolerancji laktozy, ponieważ mleko matki zawiera laktazę, enzym, który pomaga trawić cukier mleczny. Jeśli Twoje dziecko karmi mieszanką i ma nietolerancję laktozy, możesz przełączyć się na rodzaj formuły bez laktozy. W rzadkich przypadkach dziecko może mieć reakcję na białka mleka, co jest innym stanem zwanym nadwrażliwością na białko mleka .