pytania i odpowiedzi (FAQ)
Omega-3 i niezbędne kwasy tłuszczowe
- co to jest omega-3?
- w jakiej żywności mogę znaleźć omega-3?
- dlaczego powinienem przyjmować suplementy omega-3?
- ile omega-3 potrzebuję?
- Co to są niezbędne kwasy tłuszczowe i w jakich rodzajach żywności je znajdę?
- co to jest zapalenie?
olej z ryb, oliwa z oliwek i produkty równowagi
- co to jest oliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia?
- jaki jest główny kwas tłuszczowy w oliwie z oliwek i jakie oświadczenia zdrowotne zostały zatwierdzone dla tego kwasu tłuszczowego?
- czy w oleju rybnym są tłuszcze nasycone?
- skąd pochodzą ryby użyte w oleju Bilansującym?
- jaka część ryby jest używana do produkcji oleju bilansowego?
- czy w oleju rybnym używanym do produkcji oleju bilansującego są metale ciężkie?
- czy w oleju rybnym jest jakiś genetycznie modyfikowany materiał?
równowaga kwasów tłuszczowych Omega-6/Omega-3 i produkty równoważące
- jak osiągnąć prawidłowy bilans kwasów tłuszczowych Omega-6/Omega-3?
- dlaczego ważne jest, aby mieć prawidłową równowagę kwasów tłuszczowych Omega-6/Omega-3?
- Jaka jest różnica między tymi produktami równoważącymi a innymi produktami omega-3?
- czy olej rybny w produktach bilansujących jest naturalny czy skoncentrowany?
- Skąd mogę wiedzieć, czy mam normalną równowagę kwasów tłuszczowych Omega-6/Omega-3?
- jak często powinienem używać produktów równoważących?
- jak należy przechowywać produkty bilansowe?
- jestem na rozrzedzaniu krwi. Czy Mogę wziąć produkty równoważące?
test równowagi i wyniki badań
- ile krwi należy podać na papierze absorpcyjnym?
- Dlaczego muszę odpowiadać, jeśli używam produktów omega, czy nie, kiedy robię test?
- czy jeśli podczas wykonywania testu mam przeziębienie, grypę lub podobne objawy, to czy będzie to miało wpływ na moje wyniki?
- skuteczność kwasu arachidonowego zmniejszyła się od testu 1 do testu 2, Dlaczego?
- moje wartości nie są zgodne z oczekiwaniami po 120 dniach, co mogę zrobić, aby osiągnąć lepsze wyniki?
- czy są jakieś różnice w wieku co do wyników badań i czasu potrzebnego na normalizację równowagi kwasów tłuszczowych Omega-6/Omega-3?
- czy są jakieś różnice w płci dotyczące wyników badań i czasu potrzebnego na normalizację równowagi kwasów tłuszczowych Omega-6/Omega-3?
co to jest omega-3?
Omega-3 to zbiorcze określenie grupy długołańcuchowych wielonienasyconych kwasów tłuszczowych, mających pierwsze podwójne wiązanie między liczbą węgla 3 i 4 liczoną od końca metylowego (Patrz także „kwasy tłuszczowe i hormony lokalne”). Kwasy tłuszczowe Omega-3 są niezbędne, co oznacza, że organizm nie może ich sam produkować, więc muszą być częścią diety. Wyjątkiem są kobiety w wieku płodnym, które mają zdolność do wytwarzania niewielkich ilości kwasów tłuszczowych omega-3. Jednak spożycie kwasów tłuszczowych omega – 3 przez dietę jest nadal zalecane dla kobiet w tej grupie. Istnieją różne rodzaje kwasów tłuszczowych omega-3; krótsze kwasy tłuszczowe omega-3 z królestwa roślin i dłuższe kwasy tłuszczowe omega-3 ze źródeł morskich. Długołańcuchowe kwasy tłuszczowe omega-3 mają najwyższe działanie bioaktywne (patrz także „kwasy tłuszczowe i hormony lokalne”), zwłaszcza kwas eikozapentaenowy (EPA, C20:5 omega-3) i kwas dokozaheksaenowy (DHA, C 22:6 omega-3-3).
poniżej znajdują się zatwierdzone przez EFSA oświadczenia zdrowotne dotyczące EPA i DHA (Rozporządzenie Komisji (UE) 1924/2006 i 432/2012):
- DHA i EPA przyczyniają się do prawidłowego funkcjonowania serca (0,25 g na dobę)
- DHA i EPA przyczyniają się do utrzymania prawidłowego ciśnienia krwi (3 g na dobę)
- DHA i EPA przyczyniają się do utrzymania prawidłowego poziomu trójglicerydów we krwi (2 g na dobę)
- DHA przyczynia się do utrzymania prawidłowego poziomu trójglicerydów we krwi (2 g na dobę) w połączeniu z EPA)
- DHA przyczynia się do utrzymania prawidłowej funkcji mózgu (0,25 g na dobę)
- DHA przyczynia się do utrzymania prawidłowego widzenia (0.25 g dziennie)
- DHA spożycie przez matkę przyczynia się do prawidłowego rozwoju mózgu płodu i niemowląt karmionych piersią (0,2 g DHA plus dzienne spożycie kwasów tłuszczowych omega-3 (EPA+DHA dla dorosłych, które wynosi 0,25 g dziennie).
- DHA spożycie przez matkę przyczynia się do prawidłowego rozwoju oka płodu i niemowląt karmionych piersią (0,2 g DHA plus dzienne zalecane spożycie kwasów tłuszczowych omega-3 (EPA+DHA) dla dorosłych, które wynosi 0,25 g dziennie).
jeśli chcesz przyjrzeć się bliżej unijnemu rejestrowi oświadczeń żywieniowych i zdrowotnych, kliknij tutaj.
w jakim pożywieniu mogę znaleźć omega-3?
długołańcuchowe kwasy tłuszczowe omega-3 (EPA i DHA) znajdują się głównie w tłustych rybach, takich jak sardynki, makrela, sardele i łosoś, aby wymienić niektóre, podczas gdy krótszy łańcuch kwasy tłuszczowe omega-3 kwas alfa-linolenowy (ALA) znajdują się w większości olejów roślinnych.
dlaczego powinienem przyjmować suplementy omega-3?
Morskie kwasy tłuszczowe omega-3 są ważne dla osiągnięcia prawidłowej i dobrej równowagi między składnikami pro – i przeciwzapalnymi w organizmie (patrz także „kwasy tłuszczowe i lokalne hormony”). Ponadto omega-3 jest ważne dla naturalnego i zdrowego rozwoju i wzrostu. Wiele udokumentowanych badań naukowych pokazuje, że kwasy omega-3 (EPA i DHA) są ważne dla naszego zdrowia sercowo-naczyniowego, rozwoju płodu, wydajności poznawczej, nastroju i zachowania, aby wymienić niektóre.
ile omega-3 potrzebuję?
minimalne zalecane dzienne spożycie EPA i DHA różni się w zależności od kraju i organizacji. Poniżej kilka przykładów:
- EFSA (Europejski Urząd ds. bezpieczeństwa żywności); 250 mg EPA+DHA/dzień
- American Heart Association; Dwie porcje tłustych ryb tygodniowo
- ISSFAL (Międzynarodowe Towarzystwo Badania kwasów tłuszczowych i lipidów); Minimum 500 mg EPA+DHA/dzień
- WHO (Światowa Organizacja Zdrowia); 200-500 mg EPA+DHA / dzień
nasza Zachodnia dieta zawiera nadmiar kwasów tłuszczowych omega – 6 w porównaniu do kwasów tłuszczowych omega-3, co sprawia, że konieczne jest zwiększenie dziennego spożycia kwasów tłuszczowych omega-3 do 3 gramów, aby osiągnąć prawidłową równowagę kwasów tłuszczowych Omega-6/Omega-3 (Patrz także „olej z ryb a zdrowie”).
Co to są niezbędne kwasy tłuszczowe i w jakim rodzaju żywności je znaleźć?
niezbędne kwasy tłuszczowe są niezbędne do budowy i utrzymania wszystkich komórek w naszym organizmie. Organizm ludzki nie może sam wytwarzać niezbędnych kwasów tłuszczowych, a zatem zależy od ich przedostania się przez jedzenie, które spożywamy. Niezbędne kwasy tłuszczowe, EPA i DHA znajdują się głównie w tłuszczowych rybach, podczas gdy krótsze łańcuchowe niezbędne kwasy tłuszczowe LA i ALA znajdują się w olejach roślinnych (patrz także „kwasy tłuszczowe i lokalne hormony”).
co to jest stan zapalny?
zapalenie jest procesem wywierającym zarówno pozytywny, jak i negatywny wpływ na nasz organizm. Ostra reakcja zapalna jest ogólnie pozytywna, ponieważ jest ważną częścią obrony organizmu przed inwazją bakterii, grzybów i wirusów oraz pomaga w naprawie urazów ciała. Objawy ostrego zapalenia mogą obejmować obrzęk, zaczerwienienie, ból i wzrost temperatury w dotkniętym obszarze. Jeśli jednak ostre zapalenie nie rozwiąże problemu, może rozwinąć się przewlekłe zapalenie, co jest na ogół negatywne. Długotrwałe przewlekłe zapalenie odgrywa kluczową rolę w prowadzeniu większości, jeśli nie wszystkich problemów zdrowotnych związanych ze stylem życia, które gwałtownie wzrosły, zwłaszcza w świecie zachodnim, w ciągu ostatnich 50-60 lat. Powód jest związany z głównymi zmianami w naszej diecie, które miały miejsce w tym samym okresie czasu. Nasza dieta nigdy nie miała wyższej zawartości składników prozapalnych, takich jak omega-6, A tak niskiej zawartości składników przeciwzapalnych, takich jak kwasy tłuszczowe omega-3 (EPA i DHA) i polifenole z oliwek, jak to ma miejsce dzisiaj. Ta nierównowaga jest siłą napędową rozwoju problemów zdrowotnych związanych ze stylem życia.
czym jest oliwa z oliwek extra virgin?
oliwa z oliwek Extra virgin to naturalna oliwa pozyskiwana ze świeżych oliwek za pomocą mechanicznego procesu tłoczenia na zimno. Przed tłoczeniem na zimno oliwki są kruszone na pastę bez użycia nadmiernego ciepła lub jakichkolwiek dodatków lub rozpuszczalników. Oliwa z oliwek Extra virgin ma charakterystyczny owocowy aromat i smak oliwek oraz naturalną wysoką zawartość bioaktywnych związków polifenolowych (patrz także „oliwa z oliwek a zdrowie”).
EFSA (Europejski Urząd ds. bezpieczeństwa żywności) zatwierdził następujące oświadczenie zdrowotne dotyczące bioaktywnych polifenoli w oliwie z oliwek (Rozporządzenie Komisji (UE) 432/2012):
- „polifenole oliwy z oliwek przyczyniają się do ochrony lipidów we krwi przed stresem oksydacyjnym. Oświadczenie może być stosowane wyłącznie w odniesieniu do oliwy z oliwek zawierającej co najmniej 5 mg hydroksytyrozolu i jego pochodnych (np. kompleksu oleuropeiny i tyrozolu) na 20 g oliwy z oliwek. W celu złożenia oświadczenia konsumentowi podaje się informację, że korzystny efekt uzyskuje się przy dziennym spożyciu 20 g oliwy z oliwek”.
jeśli chcesz przyjrzeć się bliżej unijnemu rejestrowi oświadczeń żywieniowych i zdrowotnych, kliknij tutaj.
jaki jest główny kwas tłuszczowy w oliwie z oliwek i jakie oświadczenia zdrowotne zostały zatwierdzone dla tego kwasu tłuszczowego?
ponad połowa kwasów tłuszczowych w oliwie z oliwek to jednonienasycony kwas tłuszczowy kwas oleinowy (C18:1, omega-9).
dla nienasyconych kwasów tłuszczowych EFSA zatwierdził następujące oświadczenie zdrowotne (Rozporządzenie Komisji (UE) 432/2012):
- „zastąpienie tłuszczów nasyconych w diecie tłuszczami nienasyconymi przyczynia się do utrzymania prawidłowego poziomu cholesterolu we krwi. Oświadczenie może być stosowane wyłącznie w odniesieniu do żywności o wysokiej zawartości nienasyconych kwasów tłuszczowych, o której mowa w oświadczeniu o wysokiej zawartości nienasyconych kwasów tłuszczowych, wymienionych w załączniku do rozporządzenia (WE) nr 1924/2006”.
jeśli chcesz przyjrzeć się bliżej unijnemu rejestrowi oświadczeń żywieniowych i zdrowotnych, kliknij tutaj.
czy w oleju rybnym są tłuszcze nasycone?
wszystkie oleje i tłuszcze zawierają nasycone kwasy tłuszczowe, a także jednonienasycone i wielonienasycone. Jednak względne ilości różnią się w zależności od oleju. Olej z ryb jest bogaty w wielonienasycone kwasy tłuszczowe EPA i DHA (omega-3), podczas gdy oliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia jest bogata w jednonienasycone kwasy tłuszczowe kwas oleinowy (omega-9).
skąd pochodzą ryby używane w oleju bilansowym?
oleje rybne stosowane w produktach równowagi są produkowane zgodnie ze specyfikacją, która nie wymaga konkretnego pochodzenia ryb. Najważniejsze dla produktów balance jest profil kwasów tłuszczowych, który bezpiecznie i skutecznie normalizuje równowagę kwasów tłuszczowych Omega-6 / Omerga – 3 w ciągu 120 dni.
jaka część ryb jest wykorzystywana do produkcji oleju bilansowego?
oleje rybne z LYSI pochodzą zwykle z krótkotrwałych, małych ryb pelagicznych. Cała ryba jest używana do produkcji oleju. Ropa naftowa przechodzi proces rafinacji w celu usunięcia sensorycznych-i zanieczyszczeń środowiska. Proces rafinacji sprawia, że olej rybny jest smaczny.
czy są jakieś metale ciężkie w oleju rybnym używanym do produkcji oleju bilansowego?
do produkcji oleju rybnego przeznaczonego do spożycia przez ludzi stosuje się wysokie standardy jakości. Olej rybny produkowany w LYSI jest zgodny z przepisami UE, wszystkimi głównymi farmakopeami i monografią GOED, która jest standardem jakości dla przemysłu. Olej rybny spełnia wszystkie oficjalne normy prawne w odniesieniu do zanieczyszczeń środowiska (metale ciężkie, PCB, dioksyny itp.)
czy w oleju rybnym jest jakiś genetycznie zmodyfikowany materiał?
Nie, Nie ma genetycznie zmodyfikowanego materiału w oleju rybnym, a także w produktach bilansujących.
Jak mogę osiągnąć zdrową równowagę kwasów tłuszczowych Omega-6/Omega-3?
trudno jest osiągnąć prawidłową równowagę kwasów tłuszczowych Omega-6/Omega-3 poprzez spożywanie głównie diety wegetariańskiej, nawet jeśli zawartość krótko łańcuchowego kwasu tłuszczowego omega-3 ALA (C18:3 omega-3) jest wysoka. Produkty roślinne, takie jak oleje roślinne, zawierają dużą ilość kwasów tłuszczowych omega-6. Aby osiągnąć prawidłową równowagę kwasów tłuszczowych Omega-6/Omega-3, ważne jest włączenie do diety pokarmów bogatych w Morskie kwasy tłuszczowe EPA i DHA. Alternatywnie możesz użyć produktów równoważących zgodnie z zaleceniami. Produkty te zawierają znaczną ilość EPA i DHA, dzięki czemu będziesz w stanie normalizować równowagę kwasów tłuszczowych Omega-6/Omega-3 w bezpieczny i skuteczny sposób.
dlaczego ważne jest, aby mieć prawidłową równowagę kwasów tłuszczowych Omega-6/Omega – 3?
nasza Zachodnia dieta zawiera dużo kwasów tłuszczowych omega-6 i stosunkowo niewielkie ilości morskich kwasów tłuszczowych omega-3, co zwiększa niewyważenie między kwasami tłuszczowymi omega-6 i omega-3 w organizmie. Taka niewyważenie jest siłą napędową rozwoju problemów zdrowotnych związanych ze stylem życia. Zarówno kwasy tłuszczowe omega – 6, jak i omega-3 są prekursorami hormonalnych cząsteczek sygnalizacyjnych (eikozanoidów) w organizmie. Eikozanoidy pochodzące z kwasów omega-6 są prozapalne i wspomagają przewlekłe stany zapalne. Cząsteczki sygnalizacyjne pochodzące z kwasów tłuszczowych omega-3 mają niższy potencjał zapalny, niektóre są również przeciwzapalne. Pod wieloma względami eikozanoidy spełniają się nawzajem i dlatego ważne jest, aby mieć dobrą równowagę między nimi. Prawidłowa równowaga kwasów tłuszczowych Omega-6/Omega-3 ma zasadnicze znaczenie dla dobrej równowagi eikozanoidów, podczas gdy wysoka równowaga kwasów tłuszczowych Omega-6/Omega-3 wspomaga przewlekłe stany zapalne. Nordycka Rada Ministrów zaleca, aby równowaga kwasów tłuszczowych Omega-6/Omega-3 w diecie wynosiła poniżej 5:1 (patrz także „kwasy tłuszczowe i hormony lokalne”).
Jaka jest różnica między tymi produktami równoważącymi a innymi produktami omega-3?
unikalną cechą tych produktów jest równowaga pomiędzy morskimi kwasami tłuszczowymi omega-3 (EPA i DHA) a polifenolami z oliwek. Równowaga ta jest warunkiem przywrócenia i utrzymania prawidłowej równowagi kwasów tłuszczowych Omega-6/Omega-3 w organizmie w bezpieczny i skuteczny sposób. Większość produktów omega-3 zawiera tylko morskie kwasy tłuszczowe omega-3 EPA i DHA.
produkty balansujące łączą w sobie to, co najlepsze z diety Artic i śródziemnomorskiej. Dzięki dziennemu zalecanemu spożyciu, poziom omega – 3 w organizmie wzrośnie, a równowaga kwasów tłuszczowych Omega-6/ Omega-3 w organizmie zostanie znormalizowana. Zalecamy łączenie produktów balansujących ze zdrową dietą i stylem życia.
czy olej rybny zawarty w produktach bilansujących jest naturalny czy skoncentrowany?
wszystkie produkty bilansujące zawierają ten sam olej rybny w jego naturalnej postaci. Trójglicerydy są głównym składnikiem naturalnego oleju rybnego.
Skąd mogę wiedzieć, czy mam prawidłowy bilans kwasów tłuszczowych Omega-6/Omega-3?
zalecamy wszystkim sprawdzenie równowagi kwasów tłuszczowych Omega-6 / Omega – 3 w ich organizmie za pomocą naszego testu domowego. Test mierzy kwasy tłuszczowe we krwi pełnej, co odzwierciedla profil kwasów tłuszczowych w codziennej diecie (patrz także „Omega Balance health Concept”). Na podstawie profilu kwasów tłuszczowych oblicza się bilans kwasów tłuszczowych Omega-3 i Omega-6/Omega-3. Jeśli stosujesz zbilansowaną dietę, Twój bilans kwasów tłuszczowych Omega-6/Omega – 3 będzie niższy niż 5:1, korzystnie niższy niż 3:1. Jeśli potrzebujesz znormalizować równowagę kwasów tłuszczowych Omega-6/Omega-3 polecamy produkty balansujące połączone ze zdrową dietą i aktywnym stylem życia.
jak często należy używać produktów równoważących?
konieczne jest codzienne stosowanie produktów równoważących, zgodnie z instrukcją na etykiecie produktu, w celu przywrócenia i utrzymania prawidłowej równowagi kwasów tłuszczowych Omega-6/Omega-3.
jak należy przechowywać produkty?
nieotwarte produkty można przechowywać w temperaturze pokojowej lub w lodówce, najlepiej ciemnej i suchej. Instrukcje dotyczące otwartych produktów znajdują się na etykiecie produktu.
biorę leki rozrzedzające krew. Czy Mogę wziąć produkty równoważące?
zaleca się skonsultowanie się z lekarzem przed przyjęciem produktów równoważących, jeśli używasz leków rozrzedzających krew.
ile krwi należy podać na papierze absorpcyjnym?
doświadczenia z laboratoriów pokazują, że zbyt mała ilość krwi na klapkach z papierem absorpcyjnym może dać nieprawidłowe wyniki analizy, w tym niskie wartości AA, EPA i DHA. Dlatego ważne jest, aby zapewnić 3-4 duże krople krwi na każdej z klapek papieru absorpcyjnego. Instrukcja obsługi dołączona do zestawu testowego najlepiej opisuje, jak to się robi.
Dlaczego muszę odpowiadać, jeśli używam produktów omega, czy nie, kiedy robię test?
podane przez Ciebie informacje na temat wieku, płci, narodowości i obecnego użytkowania produktów omega są ważnymi informacjami do generowania krajowych statystyk. Informacje te przyczyniają się do lepszego zrozumienia konieczności normalizacji równowagi kwasów tłuszczowych Omega-6/Omega-3 w Twoim kraju i na całym świecie. Informacje statystyczne są prezentowane na pierwszej stronie tej witryny internetowej, klikając na Globus.
jeśli podczas wykonywania testu mam przeziębienie, grypę lub podobne objawy, czy wpłynie to na moje wyniki testu?
wyniki testu dają obraz zawartości tłuszczu w diecie przez ostatnie 15-17 tygodni. Tak więc krótkie przeziębienie lub grypa nie wpływa na wyniki badań. Jeśli jednak normalna dieta została znacznie zmieniona przez dłuższy czas, na wynik testu będzie miała wpływ ta zmiana.
skuteczność kwasu arachidonowego zmniejszyła się od testu 1 do testu 2, Dlaczego?
wskaźnik „skuteczność tworzenia kwasu arachidonowego (AA)” odzwierciedla to, jak skutecznie dietetyczny kwas linolowy (LA, omega-6) przekształca się w ważny budulec kwasu arachidonowego (AA, omega-6) w twoim organizmie. Wskaźnik ten jest mierzony jako stosunek między AA i LA w procentach. Zwykle obserwujemy zmniejszenie wydajności tego wskaźnika, gdy równowaga kwasów tłuszczowych Omega-6/Omega-3 jest znormalizowana za pomocą produktów równoważących. Efekt ten najprawdopodobniej odzwierciedla zmniejszenie zapotrzebowania organizmu na konwersję LA do AA, gdy jesteś w równowadze.
moje wartości nie są zgodnie z oczekiwaniami po 120 dniach, co mogę zrobić, aby osiągnąć lepsze wyniki?
zauważyliśmy, że jest kilka osób, które nie reagują na naszą „koncepcję zdrowia Omega Balance” w ciągu 120 dni, jak większość osób. Uważamy, że jest to w jakiś sposób związane z trawieniem lipidów i dystrybucją lipidów w całym organizmie, a także ze stosowaniem leków. Jednak postępując zgodnie z procedurą opisaną poniżej, byliśmy w stanie pomóc osobom w poprawie ich sytuacji.
pierwszą rzeczą do zrobienia jest sprawdzenie standardowych pytań kontrolnych wymienionych poniżej:
- czy podjąłeś prawidłową dzienną dawkę produktów równoważących w zależności od masy ciała, jak podano na opakowaniu?
- czy przyjmowałeś prawidłową dzienną dawkę produktów równoważących w zależności od masy ciała przez 120 dni?
- czy na bibule filtracyjnej wysłanej do analizy podałeś wystarczającą ilość krwi (3-4 krople na każdej klapie)?
jeśli odpowiedź jest twierdząca na wszystkie standardowe pytania kontrolne:
- zwiększ dzienną dawkę o 25 % przez jeden miesiąc i wykonaj nowy test lub spróbuj przełączyć się z wstrząsania / oleju na olej / wstrząsanie przez jeden miesiąc i wykonaj nowy test.
jeśli to działanie nie zwiększy twojego poziomu Omega-3 (EPA + DHA) we właściwym kierunku, „Omega Balance health Concept” niestety Ci nie pomoże.
czy jest jakaś różnica wieku co do wyników badań i czasu potrzebnego na normalizację równowagi kwasów tłuszczowych Omega-6/Omega-3?
Zwykle średnia równowaga kwasów tłuszczowych Omega-6/Omega-3, a także poziom Omega-3, poprawia się z wiekiem. Przyczyna tego pozostaje niejasna. Nie widzimy jednak różnic statystycznych w czasie potrzebnym do osiągnięcia równowagi dla różnych grup wiekowych.