Paleo Pumpkin Pie Bars z bezziarnistą skórką z mąki migdałowej są słodzone czystym syropem klonowym, aby uzyskać zdrowszy przepis na deser. Ten łatwy przepis Pumpkin pie bars jest cinch zrobić i są idealne, jeśli nie jesteś właścicielem patelni pie.
szukasz opcji niskowęglowodanowej? Nie ma sprawy! W tym poście zawarłem przepis na paski z dyni o niskiej zawartości węglowodanów paleo pumpkin pie.
ciasto z dyni, czy batoniki z dyni? Co ty na to?
spójrzmy prawdzie w oczy-są w zasadzie identyczne z kształtem. Ten sam wspaniały smak dyni, tylko w innym stroju.
jeśli musisz mieć kształt ciasta, sprawdź moje ciasto z dyni Paleo lub Mój Sernik z dyni Paleo.
jeśli z drugiej strony nie posiadasz patelni do ciast, albo jesteś onieśmielony ciastami, nie ma sprawy! Nadal możesz cieszyć się pumpkin pie w formie paska, a z jakiegoś powodu wydają się znacznie mniej skomplikowane niż pieczenie prawdziwego ciasta.
cynamonowe nadzienie z dyni klonowej na szczycie kruchej skorupy bezziarnistej jest absolutnie przepyszne i niesamowity deser do podzielenia się.
przejdźmy do szczegółów!
składniki na paski z dyni Paleo:
Skórka: mąka migdałowa, czysty syrop klonowy (lub cukier kokosowy lub słodzik bez cukru), olej kokosowy, jajko, sól morska
nadzienie: Puree z dyni, mleko kokosowe, czysty syrop klonowy, przyprawa do ciasta z dyni, sól morska, jajka i czysty ekstrakt z wanilii
możesz łatwo zamienić czysty syrop klonowy na sproszkowany (aka cukiernicy) bezcukrowy słodzik, aby te batony były niskowęglowodanowe. Zobacz sekcję poniżej zatytułowaną ” Low Carb Pumpkin Pie Bars.”
uwaga na temat mąki migdałowej:
znalazłem różne marki mąki migdałowej o różnej chłonności. Używam Bob Red Mill Super drobnej mąki migdałowej, ale miał drastycznie różne wyniki, gdy testowałem skorupę przy użyciu innej marki.
jeśli nie używasz mąki migdałowej Bob ’ s Red Mill, a mieszanina skorupy wydaje się zbyt sucha, kontynuuj dodawanie oleju i czystego syropu klonowego, jedną łyżkę na raz, aż powstanie gęste, lepkie ciasto, które można łatwo wcisnąć w warstwę ciastek. Jeśli skorupa jest krucha, dodawaj olej i czysty syrop klonowy, aż nie będzie już krucha!
jak zrobić batony z dyni Paleo:
Rozgrzej piekarnik do 350 stopni F i linia 9″ x 9″ patelni do pieczenia z pergaminem.
dodaj mąkę migdałową, słodzik, sól morską i olej kokosowy do miski i dobrze wymieszaj. Wymieszać z dobrze ubitym jajkiem, aż uformuje się grube ciasto.
ciasto przełożyć na przygotowaną patelnię i wcisnąć na dno patelni w równą warstwę.
użyj widelca, aby wykłuć wiele dziur w cieście ciasta, aby upewnić się, że nie ugnie się podczas pieczenia.
piec na środkowym stojaku nagrzanego piekarnika przez 10 do 15 minut, aż zauważysz niewielką ilość koloru wokół krawędzi.
gdy ciasto się piecze, przygotuj nadzienie z ciasta dyniowego. Składniki do nadzienia przełożyć do blendera i zmiksować na gładką masę.
wyjmij skórkę z piekarnika i pozostaw do ostygnięcia przez 5 minut.
nadzienie z dyni zalać skórką z ciasta i wygładzić w równą warstwę.
piec w nagrzanym piekarniku przez 50-60 minut, aż pojawi się tak, jakby się ustawiły.
wyjmij batony z piekarnika i pozwól im całkowicie ostygnąć. Przełożyć do lodówki i schłodzić przez co najmniej 45 minut przed krojeniem i podaniem.
Batony Z Dyni Niskowęglowodanowej:
jeśli stosujesz dietę niskowęglowodanową lub ketogeniczną i wolisz używać słodzików bez cukru, nie ma problemu. Po prostu wykonaj następujące czynności:
Wymień czysty syrop klonowy w skorupie na ¼ szklanki słodzika bez cukru pudru (Lubię Swerve słodycze słodzika, ale można użyć dowolnego bez cukru w proszku słodzika chcesz)
Wymień czysty syrop klonowy NA bez cukru w proszku słodzika z ½ szklanki czystego syropu klonowego w nadzieniu dyni.
więcej przepisów na deser Dziękczynienia:
- wegański Bourbon pomarańczowy słodki placek ziemniaczany
- Paleo Sernik dyniowy
- bezmleczne ciasto Keto Pecan
- wegańskie ciasto z dyni
- bezglutenowe ciasto jabłkowe Bundt
Moja książka kucharska, Paleo Power Bowls, jest już dostępna! Kliknij tutaj, aby to sprawdzić. Dziękujemy za wsparcie!
jeśli przygotowujesz ten przepis, możesz podzielić się zdjęciem i oznaczyć tag @TheRoastedRoot na Instagramie!
składniki
do Skórki:
- 2 szklanki bardzo drobnej mąki migdałowej
- 2 łyżki czystego syropu klonowego
- 3 łyżki oleju kokosowego, stopionego i schłodzonego
- 1 duże jajko, dobrze ubite
- 1/4 łyżki soli morskiej
do nadzienia:
- 1 (15-oz) puree z dyni
- 1/2 szklanki pełnotłustego mleka kokosowego w puszkach
- 1/2 szklanki czystego syropu klonowego
- 2 duże jajka
- 1 łyżeczka czystego ekstraktu waniliowego
- 2 łyżeczki przyprawy do ciasta dyniowego
- 1/4 łyżeczki soli morskiej
instrukcje
Make the Crust:
- Rozgrzej piekarnik do 350 stopni F i linia 9″ x 9″ patelni do pieczenia z pergaminem.
- dodaj mąkę migdałową, słodzik, sól morską i olej kokosowy do miski i dobrze wymieszaj. Wymieszać z dobrze ubitym jajkiem, aż uformuje się grube ciasto.
- przełożyć ciasto na przygotowaną patelnię do pieczenia i wcisnąć na dno patelni w równą warstwę. Użyj widelca, aby szturchnąć wiele dziur w cieście pie crust, aby upewnić się, że nie ugina się podczas pieczenia.
- piec na środkowej półce nagrzanego piekarnika przez 10 do 15 minut, aż zauważysz niewielką ilość koloru wokół krawędzi. Wyjmij skórkę z piekarnika i pozostaw do ostygnięcia przez co najmniej 5 minut.
zrób nadzienie z dyni:
- podczas pie crust pieczenia, przygotować nadzienie ciasto z dyni. Składniki do nadzienia przełożyć do blendera i zmiksować na gładką masę.
- nadzienie z dyni zalać skórką z ciasta i wygładzić w równą warstwę.
- piec w nagrzanym piekarniku przez 50-60 minut, aż pojawią się batony, jakby się ustawiły.
- wyjmij batony z piekarnika i pozwól im całkowicie ostygnąć. Przełożyć do lodówki i schłodzić przez co najmniej 45 minut przed krojeniem i podaniem.
informacje o wartości odżywczej:
wydajność: 16rozmiar:1 z 12
ilość na porcję: kalorie: 170tłuszcz całkowity: 10gunasycone tłuszcze: 0gkarbohydraty: 14gfiber: 1gSugar: 9gProtein: 6g
