- Share
- Tweet
- Pin
Kolejną zaletą robienia domowej partii Horchaty jest otwarcie zamrażarki i znalezienie czekających na Ciebie palet kokosowych Horchaty.
kokos i Horchata są naturalnymi partnerami tanecznymi i jest to połączenie warte wypróbowania, jeśli nigdy wcześniej go nie miałeś.
kokos Horchata Paletas przepis
jeśli jesteś nowy w Horchata jesteś na ucztę! To jeden z najpopularniejszych meksykańskich fresków agua-lekki, orzeźwiający napój o smaku ryżu, który często można zobaczyć serwowany w taquerias.
używamy tego samego przepisu na Horchatę sprzed kilku tygodni, więc jeśli zrobiłeś to wcześniej, rozpoznasz listę składników:
Tak więc na powyższym zdjęciu masz:
1 szklanka białego, długoziarnistego ryżu
3/4 szklanki surowych migdałów
1 laska cynamonu (lub 1/2 łyżeczki zmielonej)
dodaj ryż do blendera (lub robota kuchennego) i zmiel go jak najwięcej.
dodaj migdały, laskę cynamonu, 1/4 szklanki cukru i 4 szklanki ciepłej wody. Połączyć dobrze.
namocz to na noc w lodówce (lub przynajmniej na kilka godzin). Da to czas smaków na zaparzenie do wody.
ta skoncentrowana baza jest punktem wyjścia do serwowania Horchaty jako napoju. Po prostu rozcieńczyć wodą i dodać dodatkowy słodzik (więcej szczegółów tutaj).
ale ta skoncentrowana wersja działa również świetnie na paletach, ponieważ będziesz potrzebował mocniejszych smaków, aby konkurować z zamrażaniem. Dodamy po prostu 1.5 szklanek mleka kokosowego do tej mieszanki, połączyć, i podjąć ostateczny smak słodyczy (dodając więcej, jeśli chcesz).
nadać mu ostateczną mieszankę, a następnie przecedzić przez drobny sitko siatkowe.
zostaje Ci jedwabiście gładka kokosowa smakowitość Horchaty. Jeśli znajdziesz się pijąc go prosto z miski, to jest w porządku!
Formy do lodów to najprostszy sposób na uzyskanie domowych palet w domu.
ale to nie jedyny sposób, jak widać na tym zdjęciu z naszej palety Lipowej:
możesz użyć małych szklanek lub kubków i prawie każdego rodzaju kija (więcej opcji tutaj, jeśli nie masz Formy do lodów).
potrzebujesz około 1/2 filiżanki dla każdego z nich, więc ta partia zrobi co najmniej 10 lodów. Pozostaw trochę miejsca na górze, aby pokój mógł się rozwinąć podczas zamrażania.
włóż formę do zamrażarki na około godzinę, a następnie włóż patyczki.
po częściowym zamrożeniu mieszanki łatwiej jest umieścić patyczki w środku.
wracają do zamrażarki i za kilka godzin będziesz miał na rękach paletę kokosową Horchata.
pozwól im usiąść na ladzie przez kilka minut (lub przepuść trochę wody przez formę), a dość łatwo się wyciągną.
ładnie!
to świetny sposób na pomieszanie letniej rutyny i jeśli jesteś fanem Horchaty, pokochasz je.
przechowuj je w Zamroziku w zamrażarce. Możesz strategicznie umieścić je pod mrożonym groszkiem, jeśli chcesz ukryć je przed innymi ludźmi, którzy mogą zjeść je wszystkie!
Buen Provecho.
(ten post jest dumnym uczestnikiem # PaletaWeek 2018 założonym przez Cocinę Loli. Lola stworzyła wspaniałą kolekcję autentycznych receptur palety, dzięki którym Twoja zamrażarka będzie zaopatrzona przez całe lato. Możesz to sprawdzić tutaj. Dzięki Lola!)
paleta kokosowa Horchata (Popsicles)
Drukuj Pin
składniki
- 1 szklanka białego ryżu
- 3/4 szklanki surowych migdałów
- 1 laska cynamonu (lub 1/2 łyżeczki mielonego)
- 4 szklanki ciepłej wody
- 1/4 szklanki cukru (plus więcej do smaku)
- 1.5 szklanek mleka kokosowego
instrukcje
-
dodaj 1 szklankę białego ryżu do blendera lub robota kuchennego i zmielić go tak dobrze, jak to możliwe.
-
Dodaj 3/4 szklanki surowych migdałów, 1 laskę cynamonu, 1/4 szklanki cukru i 4 szklanki ciepłej wody. Połącz się.
-
pozostawić tę mieszaninę na noc w lodówce (lub przynajmniej na kilka godzin).
-
następnego dnia, dać mu kolejną mieszankę, a następnie dodać 1,5 szklanki mleka kokosowego. Połącz dobrze i smak słodyczy, dodając więcej cukru, jeśli chcesz.
-
odcedzić mieszaninę i wyrzucić resztki ciał stałych. Korzystanie z drobnej siatki sito działa, ale można również dodać kilka warstw gazę do niego, jeśli chcesz.
-
jeśli używasz formy popsicle, wypełnij formę mieszanką kokosowo-Horchata, ale pozostaw trochę miejsca na górze, aby pokój mógł się rozwinąć podczas zamrażania. Umieść formę w zamrażarce na około godzinę, a następnie włóż patyczki lodów (łatwiej jest je utrzymać na miejscu po częściowym zamrożeniu). Potrzebują jeszcze kilku godzin w zamrażarce, żeby całkowicie zamarznąć.
-
aby usunąć je z formy, pozwól im usiąść na ladzie na kilka minut lub przepuść trochę wody przez formę. Podawaj natychmiast i przechowuj resztki w suwaku w zamrażarce.
Notki
Oto kilka opcji, jeśli nie masz Formy do lodów.