kiedy myślę o occie jabłkowym, moja twarz natychmiast sprawia, że zniekształcony” kwaśny ” wyraz i fala heebee-jeebees obmywa mnie. Dlatego nie wyobrażam sobie tego z samego rana.
to powiedziawszy, ocet jabłkowy ma zdumiewającą ilość korzyści zdrowotnych. Chociaż chciałbym po prostu spritz się z ACV i nazwać to dzień, korzyści zdrowotne wynikające z picia octu jabłkowego są znacznie większe niż moja ogólna nienawiść do jego smaku. Oto, co się stało, gdy wypiłem go, aby schudnąć (do tego przyjrzymy się niektórym powszechnym mitom na temat cydru jabłkowego, o których powinieneś znać prawdę).
czułem się mniej wzdęty
mając mniej wzdęć to zdecydowanie plus. | iStock.com/AndreyPopovponieważ rano nie mogłem znieść smaku ACV, postanowiłem wymieszać go z lodowatą wodą cytrynową. Lemon and chill factor pomógł zamaskować jego smak i faktycznie sprawił, że proces był nieco przyjemny.
jedną z pierwszych rzeczy, które zauważyłem, było moje wzdęcie-lub jego brak. Jestem kimś, kto, niestety, bardzo łatwo dostaje wzdęcia, do tego stopnia, że nawet nie zauważam tego przez połowę czasu. I chociaż nie zawsze mogę zauważyć mój wzdęcie, na pewno zauważyłem, kiedy zniknął.
czułem się pełny szybciej
ocet jabłkowy może faktycznie tłumić apetyt, co pomaga w utracie wagi. iStock.com / m-imagephotographykolejną rzeczą, którą zauważyłem podczas mojego dwutygodniowego eksperymentu, było to, jak naprawdę czułem się pełniejszy szybciej. Według badań, to dlatego, że ocet jabłkowy może rzeczywiście tłumić apetyt i zmniejszyć spożycie kalorii.
moje wnętrzności były szczęśliwsze
jeśli chcesz zdrowszego trawienia, ocet jabłkowy może być tajemnicą. | iStock.com/YelenaYemchukoprócz zmniejszenia wzdęcia i tłumienia apetytu, ocet jabłkowy pomógł mi również w jelitach. Ze względu na fermentację ocet jabłkowy może działać jako probiotyk na organizm i promować zdrowsze trawienie. I podczas gdy w porównaniu do innych, ta korzyść była dla mnie niewielka, zdecydowanie zauważyłem mniej bólów brzucha i problemów z trawieniem podczas picia ACV, w przeciwieństwie do nie picia go.
moja skóra wyglądała jaśniej
posiadanie jaśniejszej skóry jest z pewnością plusem. / DragonImages / Getty Imagessłyszałem wiele dobrych rzeczy o używaniu octu jabłkowego na skórze (można go rozcieńczyć wodą, aby utworzyć toner), ale nigdy nie próbowałem. Chociaż nie próbowałem go miejscowo, zauważyłem, że moja skóra wyglądała jaśniej i zdrowiej po dwóch tygodniach picia substancji.
powodem tego może być fakt, że ACV jest naturalnie równoważeniem pH. I chociaż może to było równoważenie zasadowego pH mojego ciała, to prawdopodobnie równoważenie mojej skóry, zbyt. W końcu jest to największy organ ciała.
zmniejszył się mój apetyt na słodycze (wielka wygrana dla mnie)
mniej apetytu na cukier oznacza mniej pustych kalorii. iStock.com/OcusFocuspodczas gdy utrata masy ciała była celem (i widziałem niektóre, Czytaj dalej dla tych wyników!), jednym z największych bonusów tego eksperymentu był mój brak apetytu na cukier. Jak wielu ludzi, mam dużą słodycz i trzeba wiele, aby ją stłumić. I chociaż nie przestałam całkowicie łaknąć słodyczy, zauważyłam znaczny spadek.
według badań przyczyną tego może być zdolność octu jabłkowego do obniżania poziomu cukru we krwi po posiłku. Inną sztuczką, którą wielu sugeruje, jest wypicie odrobiny octu jabłkowego w szklance wody, gdy uderzy pragnienie cukru. Przyjąłem.
moje „chude” jeansy pasują lepiej
zmniejszenie wzdęcia pomoże Ci dopasować się do obcisłych jeansów. | iStock.com/kieferpixwszyscy mamy tę jedną parę dżinsów w szafie, która nie do końca pasuje. Ale kochamy je, więc rezerwujemy je na dni, kiedy czujemy się Chudi (lub mamy ochotę się w nie wpychać). Mam parę tych dżinsów. I chociaż nie są tak ciasne, że wymagają ode mnie utraty centymetrów po centymetrach, są na tyle ciasne, że nie będę ich nosić, chyba że czuję się lżejszy i mniej pudrowy.
gdy moje wzdęcia opadają i moje wnętrzności czują się dobrze, postanowiłem wsunąć się do dżinsów pod koniec dwutygodniowego eksperymentu. Ku mojemu zdziwieniu, pasują lepiej niż zwykle. Chociaż nadal nie są idealne, są zdecydowanym wskaźnikiem wpływu octu jabłkowego na moje ciało.
schudłam 4 kilogramy w 2 tygodnie
ocet ułatwił cięcie cukru i nadmiaru kalorii. | iStock.com/Rostislav_Sedlacekjeśli chodzi o odchudzanie, to nie spodziewałam się niczego stracić, bo jestem już po mniejszej stronie spektrum (około 120 funtów) i schudnięcie nie przychodzi łatwo. Ale ku mojemu zdziwieniu, po dwóch tygodniach picia octu jabłkowego, widziałem, jak Skala się porusza.
przyznaję, cztery kilogramy mogą wydawać się małe, ale dla mnie i mojego ciała (i faktu, że nie zmieniłam nic innego w mojej diecie lub schemacie ćwiczeń), to była wielka wygrana! Nie jestem lekarzem, ale zgaduję, że utrata masy ciała była najprawdopodobniej spowodowana faktem, że jadłem mniej słodyczy i kalorii (dzięki właściwościom tłumiącym apetyt ACV), a masa wody, którą zwykle noszę (aka, wzdęcie) została stłumiona.
czy może pomóc w cukrzycy?
com / BernardaSvjeśli chodzi o zdolność octu cydr do łagodzenia cukrzycy, istnieją pewne dowody sugerujące, że może pomóc. Jeden niedawny przegląd zgłaszane ocet może pomóc kontrolować poziom cukru we krwi. Mimo to naukowcy przyznają, że efekt jest bardziej wyraźny dla tych, którzy nie mają cukrzycy. Co więcej, niektóre badania są nieco dziwne. Jeden z przykładów z 2005 roku stwierdził, że spożywanie octu ze śniadaniem z białego chleba pomogło zminimalizować zmiany poziomu cukru we krwi po posiłku. Ale kiedy ostatnio jadłeś kawałek nagiego białego chleba na śniadanie?
twierdzenia o zdolności octu jabłkowego do poprawy zdrowia serca również nie wytrzymują. Bez względu na to, co czytasz w Internecie o tym, jak może leczyć nadciśnienie tętnicze, jedyne badania, które znajdziesz, obejmują zwierzęta. Dopóki nie będzie badań z udziałem ludzi, nie ma sposobu, aby dowiedzieć się, czy ocet może pozytywnie wpłynąć na Twój ticker.
negatywy zbyt dużej ilości cydru jabłkowego
nakładanie paska wybielającego na zęby | iStock.com/Antonio_Diazzbyt duża ilość octu może być również szkodliwa dla zębów. Nawet codzienne pokarmy, takie jak kawa i cytrusy, mogą uszkodzić szkliwo, więc silniejsze rozwiązanie tylko pogorszy sprawę. Jeden z holenderskich artykułów opisał przypadek poważnej erozji zęba u 15-letniej dziewczynki, która codziennie piła szklankę octu jabłkowego.
mit: zawiera wiele witamin i minerałów
całe jabłka są lepszym wyborem. iStock.comwielu fanów octu jabłkowego twierdzi również, że szczyci się dużą dawką witamin, minerałów, błonnika, złożonych węglowodanów i aminokwasów, i dlatego ocet ma tak niesamowitą zdolność do leczenia organizmu. Choć jest to dobry pomysł, nie jest oparty na żadnej prawdzie — Sandy Szwarc, Pielęgniarka dyplomowana, obala pomysł, że ocet jabłkowy jest pełen witamin i minerałów. W rzeczywistości ocet jabłkowy ma tylko śladowe ilości składników odżywczych.
patrząc na analizę tego, co tak naprawdę znajduje się w łyżce octu jabłkowego, nie ma białka ani błonnika, a tylko niewielką ilość węglowodanów, a są tylko śladowe ilości wapnia, żelaza, cynku i manganu. Przy przeciętnym DOROSŁYM potrzebującym miligramów wapnia 1,000 dziennie, zaledwie miligram 1, który oferuje łyżka octu jabłkowego, nie będzie pomocny w osiągnięciu tego celu. Wiele pomocnych właściwości kwaśne octu są co oferują impuls zdrowia, ale jeśli szukasz sposobu, aby dodać więcej składników odżywczych do diety, będziesz chciał szukać gdzie indziej.
mit: pogorszy Twoją zgagę
twój żołądek jest już kwaśny, więc ocet nie pogorszy sprawy. | iStock.comkiedy boli cię Klatka piersiowa ze znanym uczuciem zgagi, prawdopodobnie myślisz, że walka z kwasem octem nigdy nie zadziała, prawda? W rzeczywistości ocet jabłkowy może być bezpiecznym naturalnym lekarstwem na zgagę, nawet jeśli jest wysoce kwaśny. Chociaż należy przeprowadzić więcej badań, Healthline donosi, że dawka octu jabłkowego może być przydatna dla osób mających do czynienia z zgagą, ale zależy to również od tego, co jest przyczyną problemu.
ocet jabłkowy działa na zgagę, przywracając kwasowość żołądka. Picie łyżki rozcieńczonej w wodzie będzie działać lepiej niż jakikolwiek środek zobojętniający, ponieważ robi dokładnie odwrotnie niż środek zobojętniający — zapewnia żołądkowi to, czego naturalnie potrzebuje do prawidłowego działania.
mit: działa najlepiej, gdy jest nierozcieńczony
nie pij tego prosto. | iStock.comchociaż możesz ulec pokusie, aby czerpać wszystkie korzyści z octu jabłkowego, pijąc go prosto, możesz robić poważne uszkodzenie przełyku. Livestrong.com sugeruje, że niewielką ilość tego octu (od łyżeczki do łyżki stołowej w zależności od osobistych preferencji) należy rozcieńczyć w pełnej szklance wody o pojemności 8 uncji przed wypiciem. Woda pomoże chronić przełyk od kwaśnego oparzenia.
nie przekraczaj zalecanej dawki — chociaż ocet jabłkowy ma swoje zalety, picie zbyt dużo może spowodować spadek poziomu potasu i może kolidować z niektórymi lekami, takimi jak leki rozrzedzające krew, leki moczopędne lub insulina.
mit: Walczy z rakiem
pojawiają się nowe metody leczenia raka, ale ocet jabłkowy nie jest jednym z nich. / American Cancer Society / Getty Imagesistnieją różne badania, które sprawdzały, czy ocet jabłkowy może być naturalnym wojownikiem raka, ale badania te są niejednoznaczne i dają nieco sprzeczne wyniki. Worldhealth.net zauważa, że podczas spożywania octu jabłkowego może prowadzić do zmniejszenia ryzyka zachorowania na raka przełyku, inne badanie wykazało, że ocet ten może prowadzić do zwiększonego ryzyka raka pęcherza moczowego. Kwaśne właściwości octu jabłkowego może oznaczać, że twój przewód pokarmowy jest czystszy i szanse na raka jelita grubego i raka prostaty są szczuplejsze, ale to jeszcze nie zostało udowodnione, jak również.
Ogólnie rzecz biorąc, sugeruje się, że regularne dodawanie octu jabłkowego do diety może pomóc w zapobieganiu tworzeniu się komórek nowotworowych, ale jeśli w rodzinie chorowałeś na raka pęcherza moczowego w przeszłości, najlepiej będzie go całkowicie uniknąć.