ten przepis pieczone frytki awokado okazuje się idealnie za każdym razem! Są one szalone pyszne i mogą być łatwo wykonane bezglutenowe! Idealna przystawka lub przystawka!
ten post jest sponsorowany przez moich przyjaciół z Taylor Farms! Jak zawsze wszystkie opinie są moje.
pierwszy raz jadłem frytki z awokado, gdy rok temu poszliśmy z Ritchem na kolację z okazji naszej 10-lecia! Od tej wspaniałej nocy marzyłem o odtworzeniu tego przepisu.
i udało mi się! Stworzyłem pieczone frytki z awokado przepis, który jest tak łatwy do wykonania w domu, że nigdy nie znajdę się jonesing dla wersji restauracji ponownie! W tym pieczone frytki awokado przepis awokado jest obrane, plasterki, panierowane i pieczone, które trwa w sumie 25 minut! Są takie proste i tak dobre!
jak zrobić pieczone frytki awokado
miałem szalejący sukces za każdym razem testowałem ten przepis, i chcę, żebyś też! Więc upewniłem się, aby zrobić krok po kroku zdjęcia procesu i będziemy przez to przejść razem!
Krok 1: Jak pokroić awokado, aby zrobić frytki z awokado
testowałem kilka różnych sposobów cięcia awokado, aby uzyskać idealne awokado fries…so oto moje wskazówki, aby uzyskać najlepsze wyniki.
- wybierz dojrzałe, ale jędrne awokado. Pierwszym ważnym czynnikiem, aby skutecznie ten przepis frytki awokado jest wybrać prawo awokado. Chcesz je Dojrzałe (co oznacza miękkie w dotyku), ale nadal wystarczająco mocne, aby utrzymać ich kształt bez lepkości (wiesz, co mam na myśli lol)!
- potnij awokado na pół, wzdłuż. Wytnij oś awokado wzdłuż. Następnie przekręć, aby oddzielić. Aby usunąć dół, dotknij go ostrym nożem i obróć, aby zwolnić.
- obierz skórę, nie zgarniaj! Odkryłem, że wyciąganie miąższu ze skóry łyżką spowodowało niezbyt ładną zewnętrzną warstwę awokado, która była również trochę papkowata. Polecam faktycznie peeling skóry zamiast nabierania! Użyłem rąk!
- Wytnij kawałki 1/2″. Sztuczka z krojenia awokado jest utrzymanie ich wystarczająco grube, aby utrzymać ich kształt, ale nie zbyt grube, że awokado będzie przytłaczać zewnętrzną powłokę!
Krok 2: Płaszcz plastry awokado z mąką
ten krok jest absolutnie krytyczne w upewniając się, że powłoka przykleja się do frytek awokado i trzyma się nawet po upieczeniu. Powlekanie plastrów awokado w mące daje nam coś do mycia jaj, a następnie powłoka okruchów chleba przykleja się do mycia jaj!
Zrobiłem te pieczone frytki awokado i stosowane dwie różne metody powlekania plastry awokado w mące:
- po pierwsze, umieścić mąkę w małej płytkiej misce (większe niż plastry awokado) i indywidualnie zanurzone każdy z nich w mące. Uważam, że ten sposób jest czasochłonny i niechlujny, ale wykonał swoją pracę.
- preferowana metoda. metoda, którą uznałem za najłatwiejszą, to wrzucić mąkę i plasterki awokado do plastikowej torby i delikatnie potrząsnąć, aby pokryć. To było bardzo szybkie i zaowocowało bardzo równomiernie powlekanymi plasterkami awokado!
Krok 3. Obrane plastry awokado zanurzyć w ubitych jajkach
. Jedynym sposobem okazało się, aby zrobić ten krok dobrze było zanurzyć każdy powlekany plasterek awokado w myciu jajka indywidualnie. Pamiętaj, aby użyć miski, która jest wystarczająco duża, aby zmieścić cały plasterek awokado bez łamania lub zginania. Polecam umieścić plastry w misce, pozwalając im usiąść na 10-15 sekund, a następnie przewracając je.
mają oznaczoną ” jajeczną rękę.”Polecam również używanie jednej ręki do zanurzania jajek, a drugiej do powlekania okruchów chleba. Zapewni to zachować jedną rękę suchą wrzucić bułkę tartą na frytki z awokado, a jeden pozostanie jajeczny bałagan! Polecam również trzymanie w pobliżu papierowego ręcznika do wycierania niechlujnych palców!
Krok 4. Plastry awokado posmarować bułką tartą
przed powlekaniem. Przed płaszcz należy użyć około 1 TBS oliwy z oliwek obficie nasmarować blachę do pieczenia. Możesz również użyć sprayu do gotowania, jednak myślę, że użycie oliwy z oliwek poprawia smak!
Uważam, że najlepszym sposobem na obmyte jajkiem plasterki awokado były indywidualnie. Pamiętaj, aby użyć małej miski, ale taki, który pasuje do całego plasterka awokado w nim bez konieczności zginania lub złamać!
Krok 5. Spryskaj sprayem do gotowania
gdy frytki z awokado zostaną pokryte i umieszczone na dobrze naoliwionej blasze do pieczenia, spryskaj górę sprayem do gotowania lub innym sprayem olejowym. Lubię też wykończyć je, posypując trochę dodatkowej soli morskiej na wierzchu sprayu do gotowania dla trochę dodatkowego smaku !
Krok 6: Piec (jak zrobić frytki z awokado w piekarniku)
Uwaga: zawsze używam elektrycznego piekarnika konwekcyjnego. Wszystkie Piece są różne, więc proszę o tym pamiętać, gdy robisz ten (i dowolny) przepis.
Czas pieczenia. Odkryłem, że pieczenie tego przepisu na frytki z awokado przez około 8 minut na pierwszej stronie daje idealnie złocistą powłokę. Po 8 minutach Odwróć frytki awokado i piec na drugiej stronie przez około 5 minut lub aż osiągną pożądany kolor i doneness!
Krok 7: służyć i cieszyć się!
te pieczone frytki z awokado mogą wydawać się dużo pracy, ale naprawdę są bardzo łatwe i łączą się w 25 minut! Istnieje również tak wiele sposobów, aby im służyć!
co jeść z frytkami z awokado?
- ja też uwielbiam je jeść zamiast mięsa w tacos (mniam)! Spróbuj te słodkie tacos ziemniaczane i dodać frytki awokado!
- w ramach zawijania wegetariańskiego lub kanapki
- po prostu same!
w czym zanurzyć frytki z awokado?
istnieje tak wiele różnych dipów można użyć do tego przepisu pieczone frytki awokado. Oto kilka moich ulubionych…
- Twój ulubiony sos sałatkowy. spróbuj tego balsamicznego vinaigrette! Mniam!
- Salsa. Daj tym frytkom awokado meksykańską flarę i zanurz je w ulubionej salsie, jak ta S
- Guacamole to kolejny świetny pomysł na zanurzenie! Szczególnie nasze łatwe domowe guacamole!
- ranczo lub Francuski dip cebulowy. Te pieczone frytki z awokado świetnie komponują się z dipem na bazie kwaśnej śmietany!
- Musztarda MIODOWA. To może być moja ulubiona opcja!
- Ketchup lub sos BBQ. Moje dzieci na pewno preferowały dip z wyboru!
- Aioli. Jeśli masz przepis na pyszny sos aioli, byłby to absolutna perfekcja z tym przepisem.
Baked Avocado Fries Recipe: Ingredients and Substitutions
istnieje kilka odmian i notatek na temat składników, które na pewno warto wspomnieć, więc porozmawiajmy!
- Okruchy Chleba. Jest to składnik, który ma największą różnicę w smaku i konsystencji frytek z awokado. Ja użyłam zarówno bułki tartej panko, jak i zwykłej (Na zdjęciu tutaj) i wolałam smak panko, ale solidną powłokę zwykłej. Przyprawione okruchy chleba są całkowicie opcją, która doda dużo więcej smaku, ale wybierz mądrze! Aby te pieczone frytki awokado bezglutenowe, wybierz bezglutenowe bułki tartej. Możesz również zrobić własny, opiekając chleb, a następnie przetwarzając go w robocie kuchennym!
- mąka. aby ten przepis bezglutenowe użyć 1: 1 bezglutenowe uniwersalne mąki do pieczenia!
- przyprawy. Zdecydowałam się zachować ten przepis prosty (jak puste płótno, jeśli chcesz) i dodałam tylko czosnek w proszku. Jednak są one również niesamowite, gdy dodaje się inne przyprawy….propozycje obejmują kminek, papryka, chili w proszku, włoskie przyprawy i cebula w proszku!
jeśli zrobisz coś z JOYFOODSUNSHINE, z przyjemnością zobaczę Twoje kreacje! NIE ZAPOMNIJ OCENIĆ TEGO PRZEPISU I ZOSTAWIĆ KOMENTARZ PONIŻEJ! FACEBOOK, INSTAGRAM, YOUTUBE I TWITTER, ABY UZYSKAĆ WIĘCEJ INSPIRACJI DO RECEPTUR I RZUCIĆ OKIEM NA NASZE CODZIENNE ŻYCIE!
pieczone frytki z awokado
Laura
składniki US CustomaryMetric 1x2x3x
- 2 dojrzałe awokado pokrojone na pół, a następnie wzdłuż
- ½ szklanki mąki uniwersalnej
- 2 jajka ubite
- ¾ szklanki bułki tartej
- 1 łyżeczka soli morskiej
- ¼ łyżeczki czosnku w proszku
- dodatkowa sól morska do posypania
instrukcje
-
Rozgrzej piekarnik do 425 stopni F.
-
dużą blachę do pieczenia obficie posmarować oliwą z oliwek.
-
dodaj mąkę i pokrojone awokado do torebki Ziploc i delikatnie wstrząśnij, aby pokryć.
-
usunąć mąkę awokado z woreczka i wyrzucić resztki mąki.
-
ubić jajka w małej misce (większej niż plasterki awokado).
-
w innej małej misce, połączyć bułkę tartą, sól i czosnek w proszku.
-
w ubitych jajkach zanurz awokado pokryte mąką, a następnie włóż je do mieszanki okruchów chleba i obróć do płaszcza.
-
umieść powlekane kawałki awokado w jednej warstwie na przygotowanej blasze do pieczenia i spryskaj je sprayem do gotowania.
-
po spryskaniu sprayem do gotowania, w razie potrzeby posypać odrobiną dodatkowej soli morskiej.
-
piec przez 8-10 minut, odwrócić i piec dodatkowe 5 minut lub aż złoty kolor z obu stron.
-
podawać na ciepło nad sałatką lub z ulubionym sosem do zanurzania!
odżywianie
ten post zawiera linki partnerskie, co oznacza, że jeśli kupisz produkt za pośrednictwem linku, który kliknąłeś tutaj, otrzymuję część sprzedaży. Dziękujemy za wsparcie JoyFoodSunshine!