pomimo tego, że ponad co trzeci Chińczyk ma genetycznie syndrom azjatyckiego spłukiwania, Chiny są uważane za największy na świecie rynek piwa pod względem globalnej konsumpcji, za Stanami Zjednoczonymi i Brazylią.
Snow Beer, produkowane przez CR Snow jest najlepiej sprzedającym się piwem w Chinach, posiadającym 21,7% udziału w rynku, po niedawnym wyprzedzeniu piwa Tsingtao, produkowanego przez browar Tsingtao, który jest marką najczęściej eksportowaną do innych krajów. Piwo Tsingtao jest warzone w mieście Qingdao (dawniej pisane Tsingtao w Chińskiej transkrypcji EFEO), które było niemiecką bazą w czasach nierównych traktatów i późnokolonialnych wpływów zachodnich w Chinach. Niemcy potrzebowali piwa dla swoich marynarzy, żołnierzy i handlowców, a produkcja kontynuowana była po utracie miasta na rzecz Japończyków w I Wojnie Światowej.
oprócz Tsingtao, inne główne chińskie grupy piwowarskie to China Pabst Blue Ribbon, Yanjing, Sie-Tang Lio i Zhujiang Beer. Wiele dużych międzynarodowych browarów ma obecnie interesy lub wspólne przedsięwzięcia z chińskimi browarami, a popularne międzynarodowe marki, takie jak Carlsberg, są obecnie produkowane w Chinach. Daje to im dostęp do chińskiego rynku, zapewniając jednocześnie kapitał i wiedzę, aby pomóc w ulepszeniu lokalnych standardów piwowarskich, choć kosztem różnorodności.
Browary zyskują popularność w Chinach, głównie w dużych miastach, które mają zachodnią społeczność, choć istnieje kilka wyjątków w bardziej odległych miejscach, takich jak Bad Monkey Brewery w Dali Old Town, Yunnan. Najstarszym browarem rzemieślniczym w Szanghaju jest Henry ’ s (który jest obecnie zamknięty), a następnie Bund Brewery. Shanghai Brewery, Boxing Cat Brewery, the BREW i dr Beer to jedne z bardziej znanych browarów rzemieślniczych w Szanghaju. W Pekinie kilka browarów rzemieślniczych, takich jak Great Leap Brewing, Jing-a Brewing, Panda Brew Pub i Slow Boat Brewery stały się zszywkami w lokalnej scenie nocnego życia. Innym popularnym browarem jest Kaiwei Beer House, sieć z siedzibą w Wuhan. Festiwale piwa rzemieślniczego są spopularyzowane od początku 2010 roku w Pekinie i Szanghaju. Dwa popularne festiwale piwa w Szanghaju, Shanghai International Beer Festival i Shanghai Beer Week, zostały rozpoczęte w 2012 roku.
w 2015 r. udział w rynku piwa importowanego wyniósł 1,14% , a wolumen wzrósł o 58,9% do 538,5 mln litrów.