Sałatka Farro z fetą

ta sałatka farro to świeża i kolorowa mieszanka ziaren, warzyw, oliwek, sera feta i ziół, a wszystko to w domowym sosie. Łatwa i niezwykła sałatka, która jest zdrowa i może być wcześniej przygotowana.

uwielbiam dobrą sałatkę, a czasami najlepsze sałatki nawet nie zawierają sałaty. Kiedy szukam sposobu, aby moje warzywa w, zwracam się do sałatki orzo, sałatka z ciecierzycy i ten wspaniały sałatka farro.

przepis na sałatkę Farro / Zdrowa Sałatka # Sałatka # zdrowe # oczyszczanie # farro # Kolacja # obiadthezoo  przepis na sałatkę Farro / Zdrowa Sałatka #Sałatka # zdrowe # oczyszczanie # farro # Kolacja # obiadthezoo

sałatka Farro z cuucmber, serem feta, oliwkami i papryką, posypana natką pietruszki.

sałatka Farro z cuucmber, serem feta, oliwkami i papryką, posypana natką pietruszki.

uwielbiam szukać nowych sposobów na moje warzywa, a ta sałatka farro jest prawdziwym zwycięzcą. To mieszanka świeżych warzyw, ciecierzycy, sera feta i oliwek, a wszystko to w najsmaczniejszym domowym vinaigrette. Ta sałatka jest zdrowa, pełna białka i zapewni Ci entuzjastyczne recenzje od rodziny i przyjaciół.

co to jest farro?

Farro to rodzaj starożytnego ziarna pszenicy, który ma usunięty kadłub. Farro jest sprzedawany w obszarze ryżu w większości sklepów spożywczych i może być przygotowywany przez gotowanie ziaren w osolonej wodzie przez około 20 minut. Farro ma przyjemną, żującą konsystencję i łagodny smak.

suche farro w słoiku.

suche farro w słoiku.

jak zrobić sałatkę farro?

aby zrobić sałatkę farro, połączysz gotowane farro z ogórkami, pieczoną czerwoną papryką, ciecierzycą, oliwkami kalamata, czerwoną cebulą i serem feta. Wszystko jest wyrzucane razem z prostym pikantnym sosem. Stamtąd możesz natychmiast podać sałatkę lub schłodzić ją w lodówce do 6 godzin.

gotowane farro, pieczona papryka, ciecierzyca, zioła i oliwki w misce.

gotowane farro, pieczona papryka, ciecierzyca, zioła i oliwki w misce.

porady na sałatkę farro

  • lubię używać małych perskich ogórków do tej sałatki. Jeśli nie możesz znaleźć tej odmiany, użyj zamiast tego angielskiego ogórka bez pestek.
  • dla wygody używam butelki wstępnie przygotowanej pieczonej papryki, ale można upiec świeżą paprykę, jeśli wolisz.
  • ta sałatka wymaga pietruszki, ponieważ dodaje świeżego smaku i wiele osób zawsze ma ją pod ręką. Jeśli nie masz pietruszki, inne świetne opcje ziołowe to koperek, szczypiorek lub mięta.
  • pamiętaj, aby pokroić wszystkie warzywa na małe kawałki, aby dobrze mieszały się z drobnymi ziarnkami farro.
  • jeśli chcesz zaoszczędzić czas, ugotuj farro z wyprzedzeniem, do 3 dni przed planowanym przygotowaniem tej sałatki.

warzywa, ciecierzyca i farro zwieńczone sosem ziołowym.

warzywa, ciecierzyca i farro zwieńczone sosem ziołowym.

czy farro jest zdrowy?

Farro jest pełne składników odżywczych! Zawiera dużo błonnika, białka, magnezu i cynku. Zawiera również wiele związków przeciwutleniających, które pomagają chronić przed chorobami. Jest doskonałym substytutem rafinowanych ziaren, takich jak biały ryż.

miska sałatki farro z łyżką do serwowania.

miska sałatki farro z łyżką do serwowania.

wariacje na temat sałatek Farro

istnieje wiele różnych sposobów na smakowanie sałatki farro! Oto niektóre z moich ulubionych opcjonalnych dodatków do tego przepisu.

  • Grillowany kurczak
  • suszone pomidory w słońcu
  • marynowane karczochy serca
  • pomidorki koktajlowe
  • szpinak dla niemowląt

sałatka Farro to świetna przystawka, wegetariańskie danie główne lub potluck. Jest nieoczekiwany i niepowtarzalny, ale pełen smaku i konsystencji. Za każdym razem, gdy przynoszę tę sałatkę na imprezę, dostaję mnóstwo próśb o przepis!

więcej wspaniałych przepisów na sałatki

  • Sałatka z czarnej fasoli i kukurydzy
  • kremowa Sałatka z ogórków
  • Sałatka z pomidorów Cherry
  • Sałatka z makaronem Pesto
  • Sałatka z brukselki
sałatka Farro z cuucmber, serem feta, oliwkami i papryką, posypana natką pietruszki.

Drukuj Pin

4.95 z 20 głosów

Sałatka Farro z fetą

ta sałatka farro to świeża i kolorowa mieszanka ziaren, warzyw, oliwek, sera feta i ziół, a wszystko to w domowym sosie. Łatwa i niezwykła sałatka, która jest zdrowa i może być wcześniej przygotowana.
Sałatka kursowa
Kuchnia śródziemnomorska
słowo kluczowe sałatka farro

czas przygotowania 20 minut
czas gotowania 5 minut
Czas całkowity 30 minut

porcje 6
kalorie 439kcal
autor Sara Welch

składniki

  • 2 filiżanki gotowane farro
  • 1 filiżanka ogórka pokrojonego w kostkę
  • 1 filiżanka ciecierzycy w puszkach, odsączonej, a następnie opłukanej
  • 1/2 filiżanki pieczonej czerwonej papryki pokrojonej w kostkę
  • 1/4 filiżanki czerwonej cebuli drobno posiekanej
  • 1/2 szklanki pokruszonego sera feta
  • 1/2 szklanki oliwek kalamata pokrojonych w plasterki
  • 1/4 szklanki natki pietruszki posiekanej
  • 6 łyżek oliwy z oliwek
  • 1 łyżka soku z cytryny
  • 1 łyżka octu z czerwonego wina
  • 1 łyżeczka musztarda Dijon
  • 1/4 łyżeczki czosnku w proszku
  • 1/4 łyżeczki suszonego oregano
  • sól i pieprz do smaku

instrukcje

  • w dużej misce umieścić farro, ogórki, ciecierzycę, pieczoną paprykę, czerwoną cebulę, ser feta, oliwki i natkę pietruszki.
  • w małej misce, ubij razem oliwę z oliwek, sok z cytryny, ocet z czerwonego wina, musztarda Dijon, czosnek w proszku, oregano i sól i pieprz.
  • wlać sos na mieszaninę farro. Wrzucić do płaszcza, a następnie podawać

uwagi

zrób z wyprzedzeniem: farro można zrobić do 2 dni wcześniej, a wszystkie warzywa można przygotować dzień wcześniej. Mali pomocnicy: moje dzieci uwielbiają składać sałatkę i potrząsać sosem!

odżywianie

kalorie: 439kcal / węglowodany: 55g | białko: 15g | tłuszcz: 16g | tłuszcz nasycony: 4G / Cholesterol: 16 mg / Sód: 362 mg / Potas: 561 mg | błonnik: 8g | cukier: 5g / witamina A: 980IU / witamina C: 14,9 mg / Wapń: 190 mg | żelazo: 3,8 mg

ten post został pierwotnie opublikowany 4 czerwca 2015 r.i został zaktualizowany 3 lutego 2019 r. o nową treść.

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany.

Previous post Płat paramedyczny na czole do rekonstrukcji nosa / Hafiz / Journal of Medicine Andalas
Next post Najlepszy przepis na mimozę