mniej ludzi wychodzi jeść podczas pandemii, restauracje musiały znaleźć kreatywne sposoby łączenia się z klientami. Chipotle, na przykład, wziął do mediów społecznościowych, aby udostępnić wszystko, od przepisów do hacków menu dla fanów spędzających więcej czasu na gotowaniu w domu.
we wtorek sieć podzieliła się dokładnie tym, jak robi swoje chipsy tortilla — a proces, chyba nic dziwnego, nie może być prostszy.
Od początku pandemii, Chipotle rozlewa sekrety niektórych swoich ulubionych potraw-a odpowiedź jest entuzjastyczna. W kwietniu sieć fast-casual udostępniła na Instagramie samouczek o tym, jak zrobić słynne guacamole, prowadzony przez szefa kuchni Chada Brauze. W następnych miesiącach udostępnił on filmy z procesami receptur na TikTok dla swojej kukurydzianej salsy i białego ryżu Kolendrowo-limonkowego.
najnowszy przepis Chipotle to klasyczne chipsy tortilla, słony, z dodatkiem limonki pojazd do wszystkiego, od salsy przez guacamole po queso. Oto jak je zrobić:
- tortille kukurydziane pokroić w trójkąty.
- smaż kawałki tortilli na rozgrzanym oleju przez 50 sekund.
- wrzucamy chipsy do miski mikserskiej wyciskając limonkę i posypując solą. Rzuć jeszcze raz!
- wykończ więcej wapna i więcej soli.
- wyjmij żetony-i kop!