toast mleczny to Staromodne danie śniadaniowe, które jest tak łatwe do wykonania! Uwielbiam chleb moczony w mleku. Ten przepis wykorzystuje tosty cukier cynamonowy Brioche chleb.
co to jest przepis na tosty mleczne?
jadłeś kiedyś chleb namoczony w mleku? Nie wiem, czy to coś, czy tylko nasza rodzina.
ale jako Dzieci, kiedy chcieliśmy szybkiego śniadania lub przekąski, po prostu rozdarliśmy chleb kanapkowy zjadł je namoczone mlekiem. Często razy, ja top moją miskę mleka tosty z łyżką cukru na górze zbyt.
to było bardzo proste (i tanie) danie, które nauczyłem się robić, gdy byłem bardzo mały. Ale podobało mi się, jak rozmoczony chleb topi się z każdym kęsem, i mały chrupek cukru, który przyszedł na koniec.
wtedy łyknąłbym każdy kawałek słodkiego mleka.
Klasyczny chleb i mleko z dzieciństwa: Podrzeć kromkę białego chleba i wrzucić kawałki do miski. Nalej tyle mleka, żeby wszystko pokryć. Posypać łyżką granulowanego białego cukru.
czy to coś, co miałeś wcześniej? Pytałem moich przyjaciół, ale nie mają tych samych wspomnień.
do tego przepisu wzięłam ten stary prosty pomysł z chlebem i mlekiem i trochę go rozwaliłam.
Jeśli kochasz Staromodne przepisy śniadaniowe, takie jak ten, Książka Śniadanie jest jednym z moich absolutnych ulubionych książek kucharskich. Jest wypełniona szeregiem przepisów na śniadanie pocieszające, że będziesz chciał zrobić w kółko.
jak zrobić (fantazyjny) chleb i mleko
nie zrozum mnie źle. Uwielbiam klasyczny chleb i mleko z dzieciństwa. Ale chciałem przekształcić go w przepis tosty mleka, który jest po prostu nieco bardziej fantazyjne i stół brunch gotowy.
aby to zrobić, eksperymentowałem z:
- rodzaj chleba do użycia
- opiekanie lub grillowanie chleba
- dodawanie cukru cynamonowego na wierzchu
najlepszy chleb do grzanek mlecznych
próbowałem wielu różnych chlebów dla tego klasycznego przepisu. Oto moje myśli:
- biały chleb kanapkowy: dobry, rozmoczony. Zawsze będzie to klasyka, gdy nie zostanie upieczona.
- chleb pszenny: nie zaleca się.
- chleb na zakwasie: nie polecam. Skórka nigdy nie zmiękła wystarczająco, chleb rozpadł się, zamiast uzyskać poduszkowy i miękki, a ja nie lubiłem smaku.
- chała: nasączona odpowiednią ilością mleka. To mój drugi wybór.
- Brioche: miękkie, słodkie i prawie budyń jak kiedy moczone w mleku. Idealnie!
najlepszy chleb do grzanek mlecznych: chleb Brioche.
Grill chleb w odrobinie masła
podczas gdy klasyczny przepis z mojego dzieciństwa wymaga po prostu namaczania zwykłego chleba kanapkowego w mleku, uważam, że grillowanie chleba w odrobinie masła nadaje mu pyszne bogactwo.
aby to zrobić, roztapiam trochę masła na patelni, a następnie po prostu grilluję i opiekam na nim chleb, aż kromki będą lekko złote z obu stron.
pieczywo tostuję w całości (zamiast kroić je w kostkę potem opiekać), bo raz upieczone i pokrojone w kostkę, mając po 2 boki każdej tostowanej kostki chleba, daje to mleczne tosty wystarczająco dużo tekstury.
dodaj cukier cynamonowy na wierzch
gdy chleb jest jeszcze gorący, posypuję mieszaniną cukru cynamonowego. Słodki zapach tostów z cukrem cynamonowym jest tak pocieszający!
ale jeśli nie lubisz cynamonu, możesz go zachować prosto z granulowanym cukrem. Lub ODROBINA gałki muszkatołowej jest również dobra.
gdy cukier cynamonowy zostanie posypany na wierzch, kromki chleba pokroić w kostkę.
ciepłe czy zimne mleko?
wolę tosty mleczne z zimnym mlekiem. Myślę, że ciepłe kawałki chleba brioche usuwa tylko tyle zimnej krawędzi z mleka.
jak podawać chleb i mleko
sposób, w jaki podaję chleb i mleko na tych zdjęciach, polega na ułożeniu wszystkich kostek chleba tostowego w misce, a następnie zalaniu zimnym mlekiem.
innym sposobem na to Śniadanie jest zanurzenie ciepłego chleba w ciepłym mleku kawałek po kawałku podczas jedzenia.
osobiście lubię moczyć chleb w mleku, żeby zmiękczył i poduszki. Jeśli okaże się, że zbyt rozmoczone, to na wszelkie sposoby, cieszyć się tym śniadaniem jak chleb zanurzony w mleku.
tak czy inaczej, myślę, że pokochasz ten pocieszający przepis na tosty mleczne. To takie proste śniadanie, które jest tak pocieszające.
Zrób ten przepis na tosty mleczne na szybkie śniadanie
mam nadzieję, że myślisz o tym przepisie na tosty mleczne w każdej chwili szukasz szybkiego śniadania. To nie powinno potrwać więcej niż 5 minut, aby rzucić ten przepis razem, więc jest to świetne na poranki w tygodniu.
jeśli kiedykolwiek zastanawiacie się, jak zużyć mleko lub resztki chleba, mam nadzieję, że ten przepis również przyjdzie wam do głowy.
miłego oglądania!
P. S. Jeśli podoba ci się pomysł cynamonowego tosta w mleku, nie przegap tego cynamonowego tosta w mleku zbożowym, który jest twist i domową wersją chrupiącego płatka cynamonowego tosta.
mleko w tostach
Drukuj przepis
składniki
- 2 1-calowy kawałek chleba brioche
- 1 łyżka masła
- 1 łyżeczka cukru granulowanego
- posypać mielonym cynamonem
- pełne mleko-do serwowania
instrukcje
-
na dużej patelni na średnim ogniu roztopić masło. Dodaj w Brioche plastry i tosty, aż dno jest złoty kolor, o 2 protokół. Flip, i tost z drugiej strony, aż złoty kolor, o 2 protokół.
-
posypać granulowanym cukrem i cynamonem. Każdy tost pokroić w 9 kostek.
-
dodać kostki tosty do 2 miski i służyć z mlekiem.
Notki
Uwaga: informacje żywieniowe są przybliżone.