Witam ponownie, kolejne pytanie, czy robię to bezpośrednio na kuchence w łaźni wodnej również pozostaje, czy też musi być w piekarniku i w łaźni wodnej?
odpowiedź Petitchef: w kuchniach Petitchef zrobiliśmy ten tradycyjny budyń, w którym używaliśmy tylko piekarnika, bez użycia łaźni wodnej i okazało się to bardzo dobrze. W tym konkretnym przepisie, który udostępnił nam Geocs, nie będziemy wiedzieć na pewno, czy to zadziała. Zostawiamy Ci nasz przepis, jeśli chcesz go zrobić –> https://www.petitchef.es/recetas/merienda/pudin-de-pan-simple-y-rapido-fid-1571064
nie rozumiem, jeśli piecze się 180°, rozumiem, że jest w piekarniku, ale czy mówisz o pieczeniu w łaźni wodnej ????jak to zrobić ???
odpowiedz Petitchef: tak, w tym przepisie używasz kąpieli wodnej w piekarniku. Aby to zrobić, musisz umieścić blachę do pieczenia z wodą. Na nim umieścisz formę, w której umieściłeś ciasto budyniowe. W ten sposób nasz budyń będzie gotowany pod wpływem gorącej wody i ciepła pieczenia. Ważne jest, aby napełnić blachę do pieczenia wystarczającą ilością wody, ponieważ nie chcemy pozostać bez wody podczas gotowania, ale musimy evistar, aby wylać wodę z naszego budyniu. Pozdrowienia!