łatwy przepis na klasyczne ukraińskie Kotleti (paszteciki wieprzowe). Soczysta i delikatna mielona wieprzowina i kurczak z przyprawami w kształcie pasztecików, panierowane i smażone. Choć nie Klasyczne klopsiki w sosie, te paszteciki są klasykiem w słowiańskiej kuchni.
podobnie jak te kotlety, barszcz i sałatka Oliviera to inne klasyczne tradycyjne ukraińskie przepisy.
ten post może zawierać linki partnerskie. Przeczytaj naszą Politykę ujawniania informacji.
ukraińskie kotleti –
dorastając, moja mama zawsze robiła wieprzowe klopsiki lub coś, co nazywamy kotleti (klopsiki). Mieliśmy dużą rodzinę i były niedrogie i bardzo łatwe do wykonania i był taki komfort żywności dla nas. Połączenie mielonej wieprzowiny z kurczakiem z przyprawami, majonezem i jajkiem sprawia, że delikatne i soczyste pasztety są następnie panierowane i smażone. Kotleti są chrupiące na zewnątrz i soczyste w środku.
jak zrobić kotleti (kotlety wieprzowe) –
uwielbiam, że te kotleti są gotowe do podania w niecałe 30 minut. To świetna Kolacja, gdy potrzebujesz szybkiej kolacji lub lunchu.
- w misce połącz wszystkie składniki na paszteciki. Połączyć mieloną wieprzowinę i kurczaka, cebula, majonez, jajko, bułka tarta, czosnek i przyprawy, aż dobrze włączone.
- uformuj mięso w jednolite paszteciki.
- Otul kotleti hojnie w okruchy chleba.
- smażyć paszteciki, aż będą chrupiące na zewnątrz i ugotowane w środku.
- miłej zabawy, przyjaciele. 🙂
co podawać z kotleti (paszteciki) –
podobnie jak każde inne danie mięsne, klopsiki dobrze łączą się z większością boków. Oto niektóre z najpopularniejszych stron, które lubimy:
- sałatka: ciesz się klasyczną ukraińską sałatką z kapusty lub bardziej amerykańską sałatką.
- strona: paszteciki podawać z puree ziemniaczanym, pieczonym ryżem lub nawet makaronem z masłem.
- chleb: nie można mieć kotleti bez świeżego rosyjskiego chleba lub bułek obiadowych.
jeśli nigdy nie próbowałeś tej kombinacji klopsików, pokochasz łatwy przepis. Soczysta kotleti stanie się ulubieńcem zarówno dzieci, jak i dorosłych. Nie zapomnij zostawić nam swojej opinii w komentarzach poniżej, Kochamy usłyszeć od ciebie.
pokochasz te inne ukraińskie potrawy:
- smażone mięso Piroshki-najlepsze mięso piroshki przepis!
- mięsisty SOS– obfity sos z warzywami i mięsem.
- kurczak ziemniaczany & Zapiekanka grzybowa-prosty przepis na zapiekankę!
kotlety ukraińskie (kotlety wieprzowe)
Drukuj
składniki
kotleti (paszteciki)-
- 1 schab mielony
- 1 schab mielony
- 1 średnia cebula, drobno starta
- 2 łyżki majonezu
- 1 duże jajko
- 1/3 bułki tartej (gładkiej lub włoskiej)
- 1-2 ząbki czosnku, mielone
- ½ łyżeczki soli
- ½ łyżeczki Vegety (pani Dash lub Lawry ’ s seasoning)
- 2 łyżeczki mleka
- ¼ łyżeczki mielonego pieprzu
powłoka-
- 1/2 bułka tarta, gładka lub Włoska doprawiona
- olej, do smażenia
instrukcje
-
Dodaj wszystkie składniki pasztecików do miski. Cebulę zetrzeć na najmniejszej stronie wystających otworów na tarce.
-
kształt pasztecików do owalnych kształtów. (Jeśli pracujesz mokrymi rękami, mięso nie przykleja się do rąk w kształcie.)
-
dodaj ½ szklanki bułki tartej do dużej miski. Po paszteciki są kształtowane, płaszcz paszteciki w bułce tartej.
-
przykryj dno dużej patelni lub patelni olejem. Gdy olej jest gorący, smażyć paszteciki 4-5 minut na stronę na med / high heat, aż w pełni ugotowane wewnątrz.
-
Bawcie się dobrze, przyjaciele!
odżywianie
ten post został pierwotnie opublikowany w czerwcu 2015 i zaktualizowany o nowe zdjęcia w czerwcu 2019.
